北京漢釜宮國際餐飲管理有限公司（漢釜宮）以經(jīng)營和開發(fā)韓國宮廷美食而聞名東南亞。其特色的韓國燒烤餐飲深受國內(nèi)外美食愛好者的贊譽。漢釜宮在繼承韓國宮廷飲食文化和烹飪技術(shù)的基礎(chǔ)上，大膽創(chuàng)立，將韓國傳統(tǒng)餐飲與現(xiàn)代科技相結(jié)合。在韓國、香港、澳門、臺灣和東南亞等國家，韓國餐飲業(yè)已發(fā)展成為一個旗子。被譽為“韓國餐廳美食家”和“漢服美食品牌”。漢釜宮是一家集品牌運營、產(chǎn)品研發(fā)、市場開發(fā)、營銷管理、技術(shù)培訓(xùn)和資源管理于一體的大型現(xiàn)代餐飲企業(yè)。公司秉承“以客為本、以人為本”的企業(yè)精神，集人才、不凡管理、好的服務(wù)于一體，擁有雄厚的資金和人才實力。在競爭日益激烈的市場環(huán)境中，漢釜宮以其個性化、時尚的店面、韓國皇宮的特色文化、經(jīng)典的美味佳肴、中西結(jié)合的創(chuàng)立餐飲技術(shù)、，與時俱進(jìn)的文化傳承和靈活多樣的商業(yè)模式。它為加盟者創(chuàng)造財富提供了一個很好的平臺。其巨大的競爭優(yōu)勢不僅體現(xiàn)在值得夸贊的品牌和產(chǎn)品上，還體現(xiàn)在值得夸贊的國際管理和服務(wù)上。

在不斷發(fā)展的過程中，漢釜宮將韓國宮廷餐飲經(jīng)典與現(xiàn)代餐飲文化相結(jié)合，集美味、營養(yǎng)、特色于一體，引入西式連鎖餐飲的管理模式和現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營理念，注入了科學(xué)的決策機制和成熟的連鎖發(fā)展經(jīng)驗，形成了加盟、機制、管理、品牌、人才、設(shè)備和連鎖等八大優(yōu)勢，占據(jù)了市場競爭的制高點。在全國成功開發(fā)了100多家加盟店，擁有數(shù)十家區(qū)域品牌合作代理和省級品牌合作代理。

經(jīng)過多年的努力，北京漢釜宮國際餐飲管理有限公司已成為在中國具有一定名氣度和影響力的大型餐飲連鎖集團(tuán)，并正穩(wěn)步向規(guī)模化、科學(xué)化、連鎖化、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展。漢釜宮以高效的運營團(tuán)隊、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)和無限的創(chuàng)業(yè)熱情、不斷的創(chuàng)立和自我超越不斷追求！

漢釜宮，一個具有長遠(yuǎn)歷史的韓式餐飲品牌，有著歷史感的宮廷美食，傳承特色的宮廷制造方法。延續(xù)千年以來的獨特口味與享受。從宮廷美食到民間佳肴，漢釜宮將具有有韓式風(fēng)情的特色味帶給每一位到店的客人，讓美食文化傳承并延續(xù)。

一、店址選擇與評估

漢釜宮市場部會根據(jù)加盟預(yù)算、城市商圈及店面的設(shè)計要求等全力協(xié)助每一個合作商進(jìn)行店址選擇，并協(xié)助全國任何城市的加盟者對所尋店址進(jìn)行實地考察，對建筑物、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查，評估其開店的可行性，任何店面必須通過總部的評估我們才允許開店。

二、裝修工程

為確保漢釜宮的統(tǒng)一形象，餐廳的設(shè)計是由總部指定的設(shè)計師進(jìn)行，無償提供完整的裝修圖紙。餐廳裝修工程由加盟者找合適的工程隊發(fā)包施工，總部派人督核、指導(dǎo)，加盟者負(fù)責(zé)監(jiān)理。也可直接和公司總部簽訂裝修合作協(xié)議，由公司的工程部進(jìn)行店面設(shè)計和裝修。

三、人力資源的協(xié)助

開店前，提供人員招募、人事制度參考資料并協(xié)助加盟者招募新進(jìn)人員。開店后，總部有償派遣輔導(dǎo)經(jīng)理駐店輔導(dǎo)，加盟店若有額外人力需求，經(jīng)協(xié)調(diào)后，總部也提供有償支援，并經(jīng)常舉辦在職教育訓(xùn)練。并且，塞納印象商學(xué)院會定期的舉辦《店長特訓(xùn)營》等培訓(xùn)，來不斷提升門店工作人員的工作素質(zhì)。

四、完整的教育訓(xùn)練

漢釜宮嚴(yán)格執(zhí)行培訓(xùn)三部曲流程，一步：塞納印象商學(xué)院理論培訓(xùn)，側(cè)重于技術(shù)理論和店面運營理論；第二步：實體店實踐操作，凡是沒有實體店的培訓(xùn)都是紙老虎，漢釜宮嚴(yán)格執(zhí)行實體店實踐操作，理論結(jié)合實踐才是培訓(xùn)的王道！第三步：開業(yè)前市場人員到店幫助加盟者培訓(xùn)員工并籌備開業(yè)。同時，為加強與加盟者之間的溝通，總部不定期舉辦相應(yīng)的共識會。

五、營運指導(dǎo)的協(xié)助

開店前，制定開店籌備工作進(jìn)度，并協(xié)助其完成開店工作，同時會協(xié)助規(guī)劃開業(yè)廣宣、促銷活動的舉辦。開店后，總部相關(guān)人員會不定期到加盟店進(jìn)行督核指導(dǎo)，并每月與加盟者共同召開經(jīng)營檢討月會，協(xié)助加盟者改善餐廳管理、提升業(yè)績，發(fā)現(xiàn)問題、解決問題；加盟者若有營運上的問題也可提出需求，請求總部協(xié)助。

六、廣宣與促銷活動

協(xié)助品牌合作商開展開幕廣宣及促銷活動；協(xié)助品牌合作商開全國性及區(qū)域性促銷活動；協(xié)助品牌合作商進(jìn)行單店行銷活動；協(xié)助品牌合作商進(jìn)行新產(chǎn)品上市宣傳活動。

七、商品計劃的協(xié)助

總部設(shè)有企劃和研發(fā)部門，通過專業(yè)的市場調(diào)查與分析，對商品品相的組合進(jìn)行規(guī)劃，制定相應(yīng)的商品價格，以迎合市場需求；根據(jù)市場變化，確定商品的淘汰與引進(jìn)；總部不斷在進(jìn)行新商品研發(fā)和半成品開發(fā)功能，以經(jīng)常有新產(chǎn)品的推出，提高餐廳的市場競爭力。

八、餐廳管理會計系統(tǒng)

總部將對加盟餐廳的會計人員進(jìn)行訓(xùn)練，以導(dǎo)入先進(jìn)的餐廳管理會計系統(tǒng)，使品牌合作商能從財務(wù)報表中對餐廳經(jīng)營做數(shù)字管理，以發(fā)掘問題，找出原因，對癥下藥，改善經(jīng)營績效。

1、認(rèn)同總部“讓直營店先賺錢自己再賺錢”的理念;

2、具有拓展事業(yè)強烈愿望，高度認(rèn)同漢釜宮”的經(jīng)營理念;

3、根據(jù)總部規(guī)定的城市類別，交納相應(yīng)的代理費用;

4、自覺接受總部的管理，不可跨區(qū)經(jīng)營;

5、具有區(qū)域規(guī)劃能力和業(yè)務(wù)洽談能力;

6、具有扶持專賣店成長的意識和能力;

7、具有一定的資金實力，合格的信譽、加盟意識、危險意識。

加盟漢釜宮，創(chuàng)業(yè)者需要向公司總部繳納10萬元的加盟費，一萬元的品牌爭取進(jìn)一步提升金、管理費以及10-25萬元的設(shè)備/材料費用，加上門店所需要的房租、裝修費、宣傳費、員工工資等各項費用支出，這部分費用預(yù)計為7-8萬元，加盟漢釜宮的加盟費用在20-50萬元左右，創(chuàng)業(yè)者可根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)條件來選擇合適的加盟類型。

漢釜宮公司總部收取加盟費爭取進(jìn)一步提升金之后，會為加盟商提供裝修支持，設(shè)計支持，策劃支持等，同時，加盟商可以獲得漢釜宮的品牌使用權(quán)，商標(biāo)使用權(quán)等，并且爭取進(jìn)一步提升金的費用在合作期滿后，無息返還給加盟商。