和煎餅道的發展過程：劉敏在國外留學時，發現煎餅方便、美味、受歡迎。經過一整年的思考，他決定把北方煎餅帶回成都。2014年，一家煎餅道公司在成都桐梓林開業。面積只有40平方米，很快就被消費者認可，甚至連外國客戶都非常喜歡。今年，劉敏在凱丹廣場開了第二家店。當時，該店位于較低樓層的走廊上，只有10平方米，但很快就流行起來。“你經常看到客人帶著星巴克去買煎餅。”經過一段時間的運營，該店的月營業額高達20多萬，平均效率可達60優惠購/平方米/月。劉敏在成都先后開了七家店，有的在商場或商業區，有的在社區。新店的裝潢設計結合了現代餐飲室內的樸素和親切，以及煎餅本身的樸素。原木風格的桌子、椅子和墻壁，加上半開放式櫥柜面積，人均消費20-3優惠。劉敏認為煎餅是一種延展性很好的產品。原料制備簡單，操作快捷方便，完全滿足現代人對營養和快捷的需求。無論是3歲還是80歲，你都可以成為煎餅道的用戶。很容易滿足區域性小商業區市場的需求。目前，煎餅道在成都的七家門店總面積不到400平方米，每天接待5000多名顧客。每家門店將根據區域大小重新組合產品的業務類別，以便在消費者對其消費感到滿意的同時，較大化和優化每家門店的效益。單獨不變的是，每家商店都會以煎餅為主打產品。七家商店每年銷售超過120萬個煎餅。煎餅還帶動了銀耳湯、粥和冷皮等其他產品的銷售。根據目前的業務情況，煎餅道預計到2015年底將實現2000多萬的銷售額。煎餅道擁有強大的管理流程。每個煎餅廚師都必須接受煎餅生產的全過程和生產過程，以確保煎餅生產的嚴格培訓。恢復配料的味道，讓消費者吃得健康滿意。劉敏一直相信，好的產品自然會得到消費者的認可和支持，好的產品本身也可以形成口碑宣傳。煎餅道自開店以來一直沒有做廣告，甚至微信、微博和其他互聯網工具也很少使用。煎餅道繼續完善其明星產品，以創造健康、簡單和自然的產品聲譽。煎餅道能加入嗎？答案是否定的，因為他相信加入的確是一種快速增長門店和增加實現目標的方式。但是，在無法爭取進一步提升質量的前提下，任何加入方式都應被拒絕。加入是一把雙刃劍。如果你不能很好地使用它，你會把質量放在一邊，追求速度，從而損害自己的品牌。當然，不排除將來設立特許經營店的可能性，但特許經營權只有在研究確保產品質量和商店效益的情況下才會開放。如果你想開一個煎餅店，不妨考慮加入黃太極餅、兄弟餅和董忌烙餅！這也是一個很好的選擇！

成都煎餅道傳承餐飲管理有限公司于2015年12月23日在高新工商局登記成立。法定代表人劉敏，公司經營范圍包括餐飲企業管理；餐飲服務等。隨著人們經濟水平的提高，人們發現精細的糧食已經不足以滿足人們身體各種營養成分的需求，人們急切的尋求一種能夠代替精細糧食的粗糧來滿足生活所需。煎餅道特色煎餅為人們帶來了福音，不僅味道好，而且更有利于人們的身體健康。

1、煎餅道品牌形象支持：統一“煎餅道”命名店名，統一店面形象設計、店內裝潢，統一人員著裝，統一店內廣告宣傳。

2、煎餅道商務考察支持：商業圈調查，市場經濟分析，統一的VI設計……依靠細節決定成敗。

3、煎餅道免費培訓支持：煎餅道提供的專業系統化培訓，提高您的管理及銷售能力。

4、煎餅道宣傳廣告支持：加大宣傳力度，提高“煎餅道”的名氣度和美譽度、共同分享品牌效應。

5、煎餅道市場資訊支持：總部向各位加盟店提供市場動態、商品資訊、搶抓商機。

6、煎餅道裝修支持：煎餅道總部提供統一的裝修設計方案和施工圖紙，爭取進一步提升形象統一。

7、煎餅道安全退出：如果加盟商合同期滿或者有特殊事情終止合同，總部對合同內容有解釋權，并且做出相應處理。

8、煎餅道品牌資源：免費使用龐大的品牌資源，真正讓品牌的力量深入人心。

9、煎餅道區域保護：總部有著嚴格的區域保護政策，防止因為店面過多造成同一地區的惡性競爭。

10、煎餅道提供選址：店面裝修設計、營業指導、銷售培訓，讓您快速而專業的啟動品牌之旅。

1、加盟者自愿申請，有合法的身份說明，有獨立的法人資格。2、加盟商要有品牌意識，在認可品牌運營理念的基礎上，自覺的維護品牌的形象。3、具備一定的固定和流動資金。4、了解當地同行業市場，有一定的商業基礎，具備適應的場所。5、能夠嚴格履行加盟合同，接受總部各項培訓及管理。6、具有一定的商業表達能力、經營管理能力，自信上進，信譽合格，有經驗、實力的單位、個人優先考慮。7、要誠實守信，有合格的個人素養。

煎餅道主要有小型店、標準店、旗艦店這三種加盟模式。不同面積的店鋪，加盟費用將有所區別。整體來看，加盟煎餅道需要的費用在20-50萬元，小型店相對成本較低，標準店相對會多點，旗艦店需要更多的資金。雖然各類型存在明顯的差異，但是總體而言，加盟煎餅道的費用還是相對比較合理的。其中，加盟費10萬元，爭取進一步提升金一萬元需要交納給煎餅道企業方，其余費用用于門店的籌建工作，房租水電等其他費用7-8萬元，設備材料等費用10-25萬元。

想要加盟加盟一個加盟危險低，實現目標率高，可以選擇加盟煎餅道，經營周期只要6個月。煎餅道總部還為加盟商提供一系列的服務支持，選址，營銷等問題，煎餅道總部都會一一為您提供可行性服務。