香腸工坊隸屬于哈爾濱積山佳生物科技有限公司，是一家專業從事肉餡、煙熏醬、燉制品及設備研發的企業。公司依托百年老店“哈爾濱肉聯”的技術力量，在借鑒國內外先進技術的基礎上，自主研發了基于“肉制品微生產線”和生產技術的“香腸工坊”，解決了傳統車間生產效率低、質量不穩定的缺點，大大提高了生產效率和產品質量。該系統可高效生產數十種好的肉餡和煙熏醬制品，產品質量達到國家標準。

“香腸工坊”是一個集傳統技術和機械化生產于一體的生產系統。在繼承古代生產風味和特點的基礎上，實現了工業化生產的高效性和可靠性。該公司的“現在就做，現在就銷售”商業模式整合了生產和銷售功能。通過透明生產和現場直銷，縮短了儲運時間，消除了配送環節，確保了產品的功能性和新鮮度，讓顧客合格購買，健康飲食。

銷售方式很多，大空間、開店、工廠、直銷、批發、定制和代理加工

銷售方式根據自身條件和當地市場確定。有的在商業區銷售，有的在超市銷售，有的以社區商店的形式經營，有的以批發的形式經營。現在就做，在超市租柜臺。無論哪種銷售形式，銷售量都非常可觀

（1）現在就做，現在就賣。前店和后廠的方式：車間店和工廠店

（2）一條帶一條帶和兩條帶：一個生產現場和一個專賣店；一個生產現場，一個商店和一個柜臺。(

) ⑶ 超市商店：品牌柜臺、店內商店、定制、OEM

⑷ 批發：食堂、市場、西式糕點店、火車站、專賣店等

⑤ 電子商務：微信、微信、微博、淘寶、京東、天貓、一號店

香腸工坊加盟店作為市面上火熱的項目之一，如果你苦于沒有技術而在門外觀望。那你可以合格的選擇香腸工坊加盟店，我們一體化的經營模式和爭取降低成本多銷的營業目標。定能帶給你事業上的巨大的進步，香腸工坊加盟店歡迎每一位加入者，只有我們一起努力經營。就沒有做不好的香腸工坊加盟店。

一、產品優勢：

膾炙人口的產品組合：名氣度、美譽度極高的產品組合。

“花花腸子”香腸工坊的主打產品：

哈爾濱紅腸、松仁小肚、風干腸、粉腸等產品是名氣度、美譽度極高的特色產品，是佐餐、饋贈之佳品。

1、哈爾濱紅腸:

哈爾濱紅腸是源自俄羅斯的經典食品，因工藝考究，風味獨特而聞名，在原產地哈爾濱每年的銷量高達4萬噸。在哈爾濱有數千家哈爾濱紅腸專賣店。

2、松仁小肚：

松仁小肚是名氣度、美譽度僅次于“哈爾濱紅腸”的特色肉灌制品，它集松仁的清香和肉的美味于一體，肉質細膩，非常適口。

3、風干腸：

風干腸：是哈爾濱“正陽樓”的傳統名產，其特色是干而不硬，食之清口健胃，是下酒、佐餐的絕配。

4、粉腸：

粉腸是歷史長遠的傳統北方風味灌制品，具有風味濃郁，爽口不膩且價格低廉等特點，深受廣大消費者喜愛。

5、廣式臘腸：

廣式臘腸是廣東享譽國內外的傳統食品，具有外形紅潤、色澤鮮亮、香味醇厚、鮮美可口等特點。

“香腸工坊”以名氣度、美譽度極高肉灌、熏醬制品為主打產品，并重新設計了產品和制作流程，實現了標準化生產，爭取進一步提升了品質一致和口味統一。

公司自有工藝的早餐火腿、椒香腸等新品，具有適口的風味和較高的營養價值，在市場測試中好評如潮。

二、技術優勢：

標準化工藝流程，機械化高效生產

公司依托百年老廠“哈肉聯”的技術力量，在借鑒國內外先進技術的基礎上，自主研制的“香腸工坊”，解決了傳統作坊式生產效率低、質量不穩定等弊端，極大地提高了生產效率和產品質量。利用該系統能高效地生產數十種好的肉灌、熏醬制品，產品質量能達到國家標準。

“香腸工坊”是集傳統工藝與機械化生產為一體生產系統，在傳承古法生產的風味和品性的基礎上，實現了工廠化生產的高效率和可靠性。

三、設備優勢：

生產銷售一體化的新業態：現做現賣合格品腸，安全新鮮有扶持。

四、業態優勢：

“現做現賣”的經營模式：通過透明的操作間，消費者能看到整個生產過程，加強顧客對產品的認知，獲得顧客的信賴，讓顧客買得合格，吃得健康。

“現做現賣”的經營模式：集生產銷售功能為一體，縮短了儲運時間，剔除了分銷環節，使產品的功能性和新鮮度有爭取進一步提升，使顧客滿意度和重復消費率倍增，使經營者收銀較大化〔經營是經銷型業態的一倍以上〕。

該模式使經營者擁有更多的靈活性，可以根據市場需求，隨時調整經營品種。還可提供代加工服務，為多頭賺提供了可能。

基本要求

一、認同公司的經營理念；

二、自愿接受公司的統一管理；

三、身體健康；有經營“香腸工坊”的堅定信念；

四、有足夠的資金，目光長遠。

店面要求

工坊店：30平方米以上；

工廠店：60平方米以上；

上下水、電力設施齊全；按公司統一要求裝修。

香腸工坊整體的加盟費用總額在5-10萬元，這其中包括品牌的加盟費用2萬元、一萬元的爭取進一步提升金、材料/設備的費用2-5萬元左右以及其他費用開支0-1萬元。香腸工坊加盟店面大小，所在城市，以及當地的消費水平等決定了香腸工坊加盟費用的波動。

加盟香腸工坊能夠享受到公司很好的扶持，具體的經營方向，會定期開辦交流會，各加盟商之間能夠互相分享著開店技巧。同時香腸工坊總部也會持續關注加盟商經營狀況，有效的幫助加盟商解決運營中遇到的不同問題。