米魚記古法粥鋪隸屬于浙江米雨記餐飲管理有限公司，是一家具有創(chuàng)立模式的品牌連鎖餐飲管理企業(yè)。公司專注于“粥文化”的探索和追求。通過互聯(lián)網(wǎng)思維，它探索細節(jié)，創(chuàng)造出高超的技巧和笨拙！讓經(jīng)典與創(chuàng)立充分結(jié)合，帶來不同的健康、美味和高品質(zhì)體驗！米魚記古法粥鋪，顧名思義，是一種傳統(tǒng)的方法，用大桶中的明火直接將生大米煮成粥，保留原料的天然風味和味道。米魚的故事堅持要恢復這個古老的傳統(tǒng)，煮一碗口味獨特的粥！這粥很香，回味無窮！讓我們一起品味江南稻魚的傳奇故事吧！堅持古老的烹飪方法，經(jīng)歷300多次攪拌。煮大約25分鐘（長時間煮以充分提取大米的營養(yǎng)）。

米玉集的古“粥”店堅持“市場細分”、“走差異化之路”的小而美的經(jīng)營定位。它不僅有別于大型中餐酒店的高端奢華，也有別于火鍋、燒烤、烹飪的粗獷，以及快餐的普及，從而立足于慣例，避免紅海爭端，占領(lǐng)其市場細分。

集中精力，專注于做一壺“粥”。通過自身的業(yè)務發(fā)展，說明該品牌的整體定位正確，在廣闊的餐飲市場中具有巨大的發(fā)展空間。目前，米魚記古法粥鋪在其誕生地浙江寧波掀起了一股強勁的旋風。寧波的餐飲圈很熱。它已成為新一代小而美餐飲的典型代表。它的銷售額達到了新高，引起了同行的強烈關(guān)注和競爭性學習！江南物產(chǎn)豐富，自古以來就是魚米之鄉(xiāng)。早在公元前7000年，江南寧波余姚就有一個燦爛的河姆渡古文明。這里發(fā)現(xiàn)了世界上古老而豐富的稻米文化遺址，是世界稻米的發(fā)源地。據(jù)史料記載，當年河姆渡是“楚越廣袤之地，人煙稀少，米、湯、魚……無荒”。江南地區(qū)位于東海沿岸，河流、湖泊和海水系統(tǒng)發(fā)達，魚類是當?shù)厝说闹饕煞种弧?/p>

米湯魚，顧名思義，是河姆渡一種民間燒飯的陶器，也就是把捕獲的魚放在一起煮粥（粥），形成了當時江南的傳統(tǒng)飲食方式，表明當時的祖先已經(jīng)遠離了通過這種方式飲血的時代。

很長一段時間后，在黃帝時代，人們開始“蒸谷為米，煮谷為粥”，這給我們國家的飲食結(jié)構(gòu)帶來了新的變化。《史記》扁鵲倉公傳中的《春雨》是指齊王用來治病的火氣粥。吃粥是有益的。充分發(fā)揮粥的有助于緩解作用，對消除身體有恙、保健有很大好處。

后人發(fā)現(xiàn)河姆渡祖先發(fā)現(xiàn)的“米和魚”的兩種成分是用古老的方法一起煮成粥的。它原汁原味，原汁原味，營養(yǎng)豐富，味道鮮美。它一直流傳到后世，“魚米之鄉(xiāng)”的古老方法粥店就是從這里誕生的。今天的魚飯記錄就是要堅持恢復這一古老傳統(tǒng)，煮一碗口味獨特的粥！粥很香，回味無窮！江南魚米香，細細品味魚米香的故事，讓我們一起品味江南魚米香的傳奇故事！

開個粥店能好嗎？粥，作為半流質(zhì)食品，營養(yǎng)豐富，口感好，俗話說“粥養(yǎng)人”，尤其是中老年人多喝一些粥可以健身長壽，方便快捷的“粥店”市場商機不錯!

1、帶店經(jīng)營支持：米魚記總部根據(jù)加盟店的要求可以特派專業(yè)技師上門帶店指導，爭取進一步提升家家開店成功！針對合作者經(jīng)營過程中出現(xiàn)的經(jīng)營問題，提供專業(yè)的經(jīng)營管理咨詢和指導。

2、廣告宣傳支持：總部根據(jù)實際情況，利用各種形式在多種媒體上進行廣告宣傳，讓米魚記品牌家喻戶曉。

3、企業(yè)文化支持：提供米魚記品牌的使用，包括商標、標志、標識、牌匾的使用。為加盟店提供全套視覺系統(tǒng)設計。并未為加盟店提供全套系列特色廣告用語及廣告用語釋義、場景應用說明。

4、核心技術(shù)支持：米魚記總部擁有絕對的核心技術(shù)、較先進的管理經(jīng)驗，毫無保留地傳授給經(jīng)營商。

5、管理營銷支持：提供全套營銷手冊。為米魚記加盟店提供營銷問題咨詢、營銷疑難問題解決方案。總部結(jié)合中國各區(qū)域市場情況與代理店經(jīng)營狀況，組合、設計和策劃營銷推廣方案。

6、店面設計支持：提供統(tǒng)一風格的店面裝修設計方案，確保統(tǒng)一的高標準的店面形象。米魚記總部還可以根據(jù)各級代理店的店面形態(tài)、周邊環(huán)境及建筑風格，提供個性化設計和布局指導。

7、配送服務支持：米魚記總部擁有龐大的采購網(wǎng)絡，為代理店提供無中間環(huán)節(jié)的指定供應商，提供方便快捷的物流配送。

8、跟蹤服務支持：為米魚記代理店提供各種咨詢服務，不斷開發(fā)新技術(shù)、新產(chǎn)品，為代理店提供各種升級服務。

9、區(qū)域扶持支持：為確保米魚記加盟店的利益，給予相應的經(jīng)營區(qū)域保護范圍，避免同業(yè)競爭。

1、加盟者要求加盟商是具有獨立自主能力的自然人或法人，健康狀態(tài)合格，具有創(chuàng)業(yè)的熱情;有從事快餐行業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先;熟悉當?shù)氐南M市場，有較強的經(jīng)營管理能力和人際關(guān)系;能得到家庭及相關(guān)人對自己所加盟項目的全力支持。

2、對認識情況有足夠的認識，并能夠嚴格履行加盟合同，接受米魚記古法粥鋪各項培訓以及管理，有承擔經(jīng)營管理危險的態(tài)度與能力。

3、認可米魚記古法粥鋪理念認可“米魚記古法粥鋪”的企業(yè)文化、經(jīng)營管理理念、經(jīng)營模式，具備合格的合作精神和團隊意識，愿意認真維護“米魚記古法粥鋪”品牌形象的統(tǒng)一性和完整性。

4、經(jīng)濟能力擁有足夠的經(jīng)濟實力對門店的前期投入以及運營進行加盟，財務資信合格，租賃符合標準的經(jīng)營場所。

米魚記古法粥鋪加盟費并不高的，米魚記古法粥鋪的加盟費需要5-10萬元左右，其中加盟費用2萬元，爭取進一步提升金一萬元，開店設備以及材料的費用2-5萬元，以及其他的雜項費用開支0-1萬元。當然，這個費用也不是固定的，而是會根據(jù)創(chuàng)業(yè)者的實際情況來決定，比如創(chuàng)業(yè)者所在的城市級別、所選的加盟規(guī)模等。

米魚記古法粥鋪得到了廣大消費者的支持和青睞，在市場上占據(jù)了一席之地，該品牌創(chuàng)業(yè)難度小，只要創(chuàng)業(yè)者充分參與到合格的運營中，就可以在一定時間內(nèi)獲得米魚記古法粥鋪可觀的收銀，現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)有很多，選擇適合您的項目也很重要，如果您對該項目感興趣，歡迎留言咨詢。