天母藍鳥——源自臺灣，1999年11月進駐中國，于東莞開設天母藍鳥咖啡餐飲連鎖，起初是以牛排、西餐、咖啡為主的復合式餐廳，并以廚房管理質量，希望將臺灣的飲食文化帶入中國，以優質雅、舒適的用餐空間，貼心誠懇的態度，服務所有喜歡西餐的消費者。

時間到了2011年10月，經過10年時間的成長，天母藍鳥咖啡于東莞設立了優先間烘焙廠，開始生產臺式甜面包、健康歐式面包、生日蛋糕。源自臺灣，主要從事西餐牛排、蛋糕烘焙、咖啡輕食、臺灣料理等餐飲體系之生產與經營，并于1999 年十一月開始深耕中國市場，在東莞開設天母藍鳥咖啡餐飲連鎖;

起初是以牛排、西餐、咖啡為主的復合式餐廳，并以廚房管理質量，希望將臺灣的飲食文化帶入中國，以優質雅、舒適的用餐空間，貼心誠懇的態度，服務所有喜歡西餐的消費者。時間到了2004年，經過5年時間的成長，天母藍鳥咖啡設立了優先間烘焙廠，開始生產臺式甜面包、健康歐式面包、生日蛋糕、外帶飲料、伴手禮，于各門店販賣，精湛的糕點烘焙技術，廣受消費者好評。

時至今日已累積豐富的經驗與實力，得到迅速健康的發展，在華南地區開設多家大型商務及都會型西餐廳、復合式烘焙坊、金湯匙臺灣新料理餐廳、臺灣時尚鮮食涮涮鍋、天母茶鋪等。近年來，面包蛋糕行業發展十分不錯，吸引了越來越多的加盟的關注，成為熱門加盟行業，在眾多的品牌中，天母藍鳥烘焙坊尤為受關注。

天母藍鳥烘焙坊是知名的面包蛋糕品牌，主營特色面包蛋糕，從品牌創立之初，就依靠著多樣的產品、實惠的價格受到了消費者的熱烈追捧，擁有一大批忠實的消費群體。如今，天母藍鳥烘焙坊加盟店總數已經突破多家，是面包蛋糕行業中的寥寥可數的知名品牌。

天母藍鳥的咖啡是優秀的，但是其他產品也不遜色，比如烘焙酥餅、藍莓芝士餡、榴蓮層蛋糕、芝士蛋糕等甜點，無論是外觀還是味道，都讓人無法拒絕，天母藍鳥用多種美味的產品來滿足消費者的不同需求，所以不可能開一個天母藍鳥就不受歡迎，尤其是天母藍鳥擁有精湛的糕點烘焙技術。所以加盟天母藍鳥是創業者首先要做的事情之一。

1、提供店址評估。

2、天母藍鳥咖啡加盟總部進行業務定位和產品。

3、店面規劃（廚房、營業區域規劃）。

4、天母藍鳥咖啡代理設計統一的裝修效果圖或裝修監理。

5、產品技術培訓。

6、所有店面在天母藍鳥咖啡投資親動總部統一營銷親動活動中享受關聯信息的發布。

1、本人及家人身體健康，有從事本行業的激情和熱情。

2、認同公司的經營管理理念和發展目標。

3、加盟商要有一定的資金能力，要能承擔的起門店建設過程中各方面的費用支出。

4、加盟商自行提供加盟店店面，并按照總部的要求進行裝修布局。

5、投資者可以接受天母藍鳥烘焙坊品牌的經營商業模式，認可和接受天母藍鳥烘焙坊的理念和使命。

6、具有初步營銷意識，有良好的信譽，一定的商業經驗。

7、要具有團隊合作的精神，且有著一定的管理能力。