御品茶緣茶葉·項(xiàng)目介紹
　　茶，對于我們而言，已超出了飲品的范疇，我們希望它是一種信仰:敬畏天地，創(chuàng)造大地間致福的瞬間，回到泥土，回到一方水土養(yǎng)一方人，進(jìn)而形成一種儀式：養(yǎng)身，養(yǎng)心，養(yǎng)天地的茶道之徑，并以代代人可以接受的方式去傳承和傳揚(yáng)它。
　　茶，始于，歷經(jīng)數(shù)千年走入了推文潑墨的時代，比比皆格調(diào)的茶社落于大街小巷中，也隨即帶出一些引人入勝的故事來，這是一個津津樂道的話題：有的推新，有的追史；有的重形式，有的重儀式感；不同人文演繹著不同的味道，不同的地理有著不同的描述。茶，究竟該從何說起？又歸于何處呢？我們，每個人在大地存在的時間都很短暫，期間只能感知大自然的極小部分。我們驚訝，我們尋找答案，生活在這一廣闊的時而親切時而生疏的土地上，都在不斷探尋肥沃的泥土而提出一長串問題：我們要怎樣感受萬物取之于的大地？如何去理解一葉一枯榮的輪回？而什么才是永恒的本源？
　　自然科學(xué)的理論還不能完全解釋這所有，個體生命不同運(yùn)動軌跡卻終把我們引向此處，無論是草根還是廟堂，無論是儒家、道教又或釋達(dá)摩，對茶都有共同的鐘愛，這梗概都可以追溯到?jīng)Q定這片土地的文化特征“農(nóng)耕文明”。
　　“農(nóng)耕文明”是華夏兒女以不同形式延續(xù)濃縮并傳承至今的一種集合了儒釋道及各類宗教為一體的文化形態(tài)，“應(yīng)時、取宜、守則、隨緣”。早在先秦時期民間流傳的《擊壤歌》有云：“日出而作，日落而息，鑿井而飲，耕田而食。”而如今，茶于衣食溫飽解決之后極大比例在生活中滋養(yǎng)著我們，早已無道可循，但其“真性”早已筑成一種溝通情感的媒介，載著人與人、人與物、人與自然的和諧。

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