隨著盈旺火鍋的不斷發展壯大，其較好的口味及小資情調的裝飾風格已經帶領了火鍋發展的方向，得到了社會各界的認可。隨著盈旺火鍋品牌有名度和美譽度的不斷提升，加盟連鎖事業的不斷壯大，為更多的創業者提供更加完善的服務和更加寬廣的平臺是盈旺火鍋公司全體員工的追求。
　　盈旺火鍋底料選用重慶石柱縣無公害辣椒基地種植的朝天椒鮮青辣椒和重慶四面山品質的九葉花椒為原料，將傳統方法與科學相結合，炒制出重慶火鍋的精典底料。該產品從色香味方面，給予人們新鮮、綠色、健康、味美的全新感覺。真正地將火鍋“綠”到底。盈旺火鍋；該底料具有綠色、清香怡人、味不上身，通體綠色；口感麻味綿長，辣而不燥；采用植物清油；比牛油更健康，湯底還可以打包回家用來煮魚等特點，深得消費者青睞，食客一致認可這是對傳統火鍋的顛覆。
　　業界人士認為，“盈旺火鍋”的出現填補了用新鮮原材料生產火鍋底料的空白，開創了火鍋底料的新紀元，它的推出引爆了百年重慶火鍋風潮。首先取材上擯棄了動物油改用植物油，吃起來沒有油膩之感，口味清新 ，連空氣都是清香的。這樣的油不凝固，很方便，同時對健康很有幫助。新鮮的青海椒、花椒的應用更是一大突破，用它們調制出的火鍋顛覆了幾百年來火鍋必須是“紅湯、紅椒、紅油”的視覺傳統，但同時卻保留了火鍋在味覺上麻辣鮮香的根本。
　　盈旺火鍋火鍋各餐飲店服務員端上一鍋高湯，隨即用剪刀剪開一袋“盈旺火鍋”底料下鍋，并放入精選無公害的新鮮青朝天椒和品質的花椒。鍋底燒開后，青椒、花椒在清油中翻騰，清香也隨之蒸騰。這時便可以燙菜了，毛肚、鮮魚片等菜品經過“盈旺火鍋”的“洗禮”后清新滿溢，口齒留香。

　　一、品牌實力優勢

　　盈旺火鍋總部始終把代理商的利益放在首位，多年的市場管理經驗，摸索出了一套成熟的商、企共贏模式，提高/增加了公司的持續發展。

　　公司近年大力實施品牌戰略，憑借強大的品牌優勢迅速路身于有名品牌行列。

　　二、創業簡單優勢

　　整合各種營銷資源、通路建設，全面輔導專賣店的選址、現場分析商圈和商鋪的價值、裝修等開店前規范指導。

　　三、產品開發優勢

　　準確把握市場潮流，精心設計；配備專業版師，不定期走訪國際國內市場，開發特有的、引路市場潮流的產品。

　　四、管理模式優勢

　　始終把代理商的利益放在首位，多年的市場管理經驗，摸索出了一套成熟的商、企共贏模式，提高/增加了公司的持續發展。

　　五、宣傳推廣優勢

　　公司近年大力實施品牌戰略，憑借強大的品牌優勢迅速路身于有名品牌行列。

　　六、人力匯聚優勢

　　公司匯聚了一批高素質、高能力、高學歷的人才，有了他們的合作，使企業不斷的向著更高、更遠的方向發展。

　　1、與盈旺火鍋總部取得聯系，初步了解項目情況。

　　2、加盟商到總部進一步考察項目詳情，填寫加盟申請表，并且提供加盟店的意向城市和具體店址。

　　3、總部派人前往具體位置進行考察評估，并與加盟商商討具體鋪位，費用由加盟商承擔。

　　4、雙方確認無異議后，簽訂正式的特許經營協議書，加盟商按照協議繳納加盟金和加盟金等各項費用。

　　5、盈旺火鍋總部協助加盟商制定開業前期的進度方案表。

　　6、對店面裝修進行設計，并且開展員工招聘，安排培訓人員對加盟商以及員工進行業務培訓。

　　7、盈旺火鍋總部制定開業宣傳推廣方案。

　　8、加盟商自行辦理營業執照等相關經營所需的證件和手續。

　　9、各種店內設備開始籌備，并且進行各種技術調試。

　　10、總部配送首批物料，同時店內人員全都配備完整。

　　11、正式開業，總部跟蹤關注，不斷提出指導建議。