一、品牌形象支持
1、店面形象:提供全套國際化代數咖啡品牌形象識別系統、擁有多項商標;
2、形象顧問:代數咖啡咖啡擁有的品牌形象顧問及設計,提高/增加品牌形象的國際化發展。
3、店面設計:提供專業設計與店鋪形象規劃,并協助及籌建特許加盟店;
4、管理模式:提供全套經營管理制度,標準國際化品牌形象管理;
5、廣告宣傳:提供優先手市場信息和預測,品牌整體形象廣告宣傳支持;
二、人才培訓支持
、
公司對學員進行理論和實踐相結合的培訓方式,(由總部委派店長、廚師長、吧臺長等、長期駐店實戰工作,培訓12個月以內),提高/增加連鎖店的管理與運營。
公司總部在北京、上海直營店長期開設強化指導班,培訓內容涵蓋開設和經營代數咖啡的基本知識,包括人員分配、設備維修、人事管理、市場促銷、顧客與員工關系、食品采購、財務管理以及經營咖啡店所應用的特殊技巧程序、營業秘決、技術資料等全面體系。
三、店面選址、裝修設計支持
1、協助加盟商對所尋店址進行實地考察,對建筑物、商圈、顧客消費群等
條件進行調查,評估其開店的可能性。
2、調研后將出具可行性報告,內容包括周邊環境分析、客流量測算、廣告
宣傳作用及營業額預估等數據,供總部與加盟商確認統一的專業設計
3、為確保代數咖啡品牌統一形象,咖啡廳的設計將由總部專業設
計部門完成,并提供完整的設計圖紙。
4、裝修時總部將安排工程項目經理進行工程協理并驗收。
四、人力資源支持
1、開業前,總部將提供招募標準及人力資源管理的相關信息。專業部門將協助招募及人員的確定。
2、開業前,總部為加盟商、店經理、管理組及員工分別開設相應的培訓課程及實際操作的培訓。
3、開業前,總部將結合咖啡廳所在城市及商圈特殊性,制定開業推廣及宣傳促銷活動計劃。
4、開業后,總部定期派遣營運部營運督導、經營管理支持。加盟商若有額外人力需求,經協調后總部
將提供有償支持,不斷的職業培訓。
5、開業后,總部還將持續對咖啡廳各級管理人員開設相應培訓課程,不定期舉辦共識會,加強與加盟商之間的溝通,協助宣傳與促銷。
