作為面香居中式快餐，是以經(jīng)營精美拉面及特色石鍋飯為主的中式快餐連鎖企業(yè)，面香居中式快餐秉承以人為本、顧客至上的經(jīng)營理念，依靠科學(xué)的管理模式，真誠的服務(wù)態(tài)度，好的產(chǎn)品質(zhì)量，合理的營養(yǎng)搭配，打造了一個味、綠色、時尚、營養(yǎng)于一身的餐飲品牌。面香居中式快餐將中華美食的精髓與韓式快餐的理念不錯融合，傳播現(xiàn)代與傳統(tǒng)和諧并存的國內(nèi)新餐飲文化，開辟了以國內(nèi)傳統(tǒng)美食為特色的國內(nèi)快餐新標(biāo)準(zhǔn)。面香居中式快餐制勝的重要法寶之一就是實現(xiàn)了快速餐飲標(biāo)準(zhǔn)化，這也是面香居從快餐行業(yè)中脫穎而出與洋快餐相媲美的重要因素。面香居的標(biāo)準(zhǔn)化是原料采購、后勤生產(chǎn)、烹制設(shè)備、員工操作、加工標(biāo)準(zhǔn)五位一體的標(biāo)準(zhǔn)化體系，整套體系的應(yīng)用，實現(xiàn)了簡化管理、縮短生產(chǎn)周期、提升食品質(zhì)量、降低人力與資金的消耗提高經(jīng)濟(jì)效益等多方面顯著作用，也正是面香居品牌核心競爭力的重要元素。面香居中式快餐各種標(biāo)準(zhǔn)化管理手冊，細(xì)化至每個操作步驟，自有工藝物料秤量到“克”,各種節(jié)日促銷準(zhǔn)確到“小時”,店內(nèi)外廣告牌的懸掛準(zhǔn)確到“厘米”,店堂恒溫控制到“度”,自動化的收銀系統(tǒng)“賬”、“款”準(zhǔn)確到“分”,店員工資控制到“時”,成本及收銀率控制到“小數(shù)點”,食品衛(wèi)生等各崗位工種責(zé)任明確到“人”,面香居中式快餐店堂保潔專人到“隨時隨地”,保潔時間控制到“分”。
　　面香居中式快餐采用現(xiàn)代快餐與時尚休閑相結(jié)合的設(shè)計新理念，餐廳環(huán)境高雅時尚，滿足消費者對流行、新鮮事物的追求。面香居中式快餐形象門頭采用當(dāng)今很時尚的吸塑工藝，整體感強烈，搭配面香居不錯形象燈帶，極富視覺沖擊力。