西安一根面加盟詳情
一根面又稱長壽面,時間久面等。是宋、元、明、清時期四川成都黃龍溪古鎮特色傳統名小吃,黃龍溪地處平原,鹿溪河與錦江交匯穿鎮而過,地肥水美,盛產小麥,每到逢年過節辦喜事時,黃龍溪人就會用麥心粉制作一根面,幾乎家家戶戶都會做一根面,古時候沒有機器,一般都是手工制作。\一根面在不同的場合有不同的吃法!過生日時吃一根面加兩個蛋寓意長命百歲,一根面加三個蛋表示千秋長壽,一根面加四個蛋祝福萬壽無疆。婚嫁喜事時新郎新娘必須吃上一根長面,而且是新郎新娘分別從一根長面的兩端向中間吃,直吃到嘴對嘴合二為一。寓意長時間久久、百年好合!兒女出遠門時,媽媽做上一根長面,祈禱兒女一路平安。正月里來吃上一根長面,從頭吃到尾,預示全年一順百順!
由于黃龍溪一根面制作工藝相當復雜,隨著機械制面逐步取代手工,曾經家家戶戶都會做的一根面幾近失傳!位于仿清街尾的一戶劉姓人家能完整的制作”黃龍溪一根面“,每到雙休日和節假日都是門庭若市、座無虛席。甚至要等很久才能吃上一根面。據說一根面制作從和面到面下鍋總共需要十幾道工序,歷時十多個小時!首先將適量的面粉加入少量的食用鹽,再用65度的溫熱水和面一小時左右,和好面以后在揉上半小時,再醒半小時,如此反復7、8次,面團就基本制作好了,面團做好之后開始搓條,從胳膊粗的粗條一直不停的搓,一直搓到手指頭粗細,然后再一圈一圈盤在圓盤里,蓋上濕布,醒上4個小時左右,就可以下鍋了,下鍋時由面藝師捏住一根面的一頭遠距離的拋入鍋中煮熟就像猛龍過江般,一時間龍飛鳳舞的,甚是好看!
西安一根面加盟優勢
1、品牌形象支持
加盟黃龍溪一根面,合作期內無償提供“黃龍溪一根面”商標使用權,享受強勢傳媒引發的強大品牌市場效應;VI形象識別統一設計,店內布局統一規劃。
2、整店輸出支持
黃龍溪一根面擁有多年加盟經驗,能夠很好為加盟商提供很好的加盟支持,扶持加盟商能夠順利開業,成功。
3、免費培訓支持
總部擁有強大的培訓支持體系,每年都會根據實際要求,為加盟店提供不同形式,多樣的專業培訓服務,以確保加盟店始終保持穩定的經營水平。
4、市場運營支持
提供全年節假日店鋪促銷方案,創意與同步,不僅可以提高當地黃龍溪一根面品牌知名度,更有助于提高產品銷量和水平。
5、跟蹤服務支持
公司擁有專業龐大的國內外知名組成的顧問團隊,會隨時幫助加盟商提供顧問指導,解決加盟商的一切難題。
西安一根面加盟流程
1、初步了解:加盟商瀏覽項目介紹、智慧之選金額、加盟條件等信息,來電或是留言向總部咨詢和初步了解加盟項目,確定加盟意向;
2、留言咨詢:留言、電話等方式咨詢總部,了解加盟政策和所需資料等,加盟商應確保準備的資料真實可信,供總部審核;
3、實地考察:加盟商到總部或者加盟分店進行考察,進一步了解分析市場,熟悉操作流程,了解品牌的市場定位和產品優勢;
4、總部審核:思味古早蛋糕總部對加盟商提交的資料進行評估審核,后就會授予加盟商加盟特許;
5、簽約合同:雙方面談無異議后,簽訂加盟合同,同時加盟商繳納規定的加盟費用;
6、選址開店:總部在加盟商在選址裝修、辦理證件、開業活動等給予協助和支持,新店開業是也會提供營銷方案等等,在后續的經營過程中提供跟蹤式服務,全程為加盟商保駕護航。