楊記面館自有工藝全部傳自民國(guó)時(shí)期，是由十余種調(diào)料精心配制而成。與川菜一脈相承。制作工藝采用大油大鍋大盆大火，堅(jiān)持每天制作調(diào)料，講究調(diào)料新鮮不積壓，小面粗獷豪放，辣的霸道，麻的到位，口味干脆利落，沒(méi)有絲毫的妥協(xié)與中庸。經(jīng)過(guò)時(shí)間的沉淀，風(fēng)味獨(dú)步江湖，盛名不衰。
　　我們又眾多面食調(diào)味對(duì)“小面”“擔(dān)擔(dān)面”“麻辣面”的系統(tǒng)研究，廣泛收集民間自有工藝，在技術(shù)上將“小面”“擔(dān)擔(dān)面”“麻辣面”及各種肉面佐料分別進(jìn)行了合理調(diào)配，試制出了具有典型現(xiàn)代風(fēng)格的渝情記系列小面，形成了自己具有的面和佐料生產(chǎn)核心技術(shù)。渝情記小面的系列產(chǎn)品集“小面”“擔(dān)擔(dān)面”“麻辣面”各種口味特點(diǎn)為一體，搭配協(xié)調(diào)，無(wú)需專業(yè)調(diào)味廚師操作，真正體現(xiàn)了方便，衛(wèi)生，快捷。這是對(duì)傳統(tǒng)面食繁瑣操作的挑戰(zhàn)，是時(shí)代進(jìn)步的必然。
　　楊記面館其面品湯色紅亮，特色鮮明，滋味濃鮮，食后赤頰留香之特色深受消費(fèi)者青睞，而簡(jiǎn)單流暢的操作方法，更是贏得廣大從業(yè)者的喜愛(ài)，在業(yè)界激起了強(qiáng)烈反響。楊記面館愿和所有小面經(jīng)營(yíng)者攜手共進(jìn)，為將“楊記面館”打造成與重慶火鍋同受大眾歡迎的又一餐飲品牌，為巴渝飲食文化走向全國(guó)，出口而作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
　　作為有名面食品牌楊記面館,以弘揚(yáng)健康綠色營(yíng)養(yǎng)飲食文化,打造特色面食為使命,以“科學(xué) 、健康 、養(yǎng)生 、時(shí)尚”的經(jīng)營(yíng)理念,整合著行業(yè)諸多資源,創(chuàng)造出今天楊記面館的聲譽(yù)。楊記面館在傳統(tǒng)的餐飲文化上改良創(chuàng)造出新的餐飲文化,以專業(yè)的服務(wù)態(tài)度,為廣大的消費(fèi)者和合作伙伴提供好的產(chǎn)品和服務(wù),為面食市場(chǎng)建設(shè)帶來(lái)便利,贏得發(fā)展。

　　1、選址優(yōu)勢(shì)
　　選址有方法:總部會(huì)對(duì)楊記面館楊記面館項(xiàng)目加盟商所經(jīng)營(yíng)的地區(qū)進(jìn)行考察分析，并提出合理意見(jiàn)幫助加盟商選擇合適店鋪地址。
　　2、形象優(yōu)勢(shì)
　　統(tǒng)一形象設(shè)計(jì)優(yōu)勢(shì):楊記面館項(xiàng)目免費(fèi)為旗下加盟店提供店鋪設(shè)計(jì)方案，以及相關(guān)的業(yè)務(wù)指導(dǎo)。
　　3、運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)
　　開(kāi)業(yè)及經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì):協(xié)助完善店鋪合法經(jīng)營(yíng)手續(xù)。加盟總部提供的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)包括開(kāi)業(yè)策劃方案,經(jīng)營(yíng)成楊記面館控控制,經(jīng)營(yíng)問(wèn)題診斷指導(dǎo)。
　　4、營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)
　　營(yíng)銷策劃:楊記面館項(xiàng)目加盟總部擁有專業(yè)的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì),根據(jù)各個(gè)門店的發(fā)展階段,運(yùn)營(yíng)情況、消費(fèi)習(xí)慣與消費(fèi)環(huán)境進(jìn)行了解和分析,從而量身打造一對(duì)一實(shí)施策劃及設(shè)計(jì)。
　　5、售后優(yōu)勢(shì)
　　客服優(yōu)勢(shì):新店在經(jīng)營(yíng)后期出現(xiàn)任何問(wèn)題都可以向加盟總部或者區(qū)域經(jīng)理反應(yīng)，總部的市場(chǎng)部會(huì)在24小時(shí)內(nèi)組織相關(guān)部門給出解決方案。

　　1:電話詢問(wèn)
　　如果您想加盟項(xiàng)目,想了解更多資料,可以電話對(duì)我們進(jìn)行咨詢了解,我們更希望您能實(shí)地考察項(xiàng)目的實(shí)體店鋪的風(fēng)格和經(jīng)營(yíng)狀態(tài),我們相信這樣會(huì)增加您智慧之選的信心。
　　2:實(shí)地考察
　　在有初步了解后,客服也就根據(jù)你的留言及時(shí)和你聯(lián)系進(jìn)行預(yù)約考察時(shí)間。
　　3:加盟申請(qǐng)
　　幫助加盟商對(duì)店鋪選址進(jìn)行必要的評(píng)估和規(guī)劃。
　　4:簽訂合同
　　選址是決定輕飲輕食店成敗極其重要的因素。選址對(duì)了就是選對(duì)了顧客,有經(jīng)驗(yàn)的都知道,產(chǎn)品的賣相、產(chǎn)品的口感、服務(wù)的質(zhì)量等問(wèn)題還可以慢慢調(diào)整,如果選址錯(cuò)誤而導(dǎo)致客源不足,基楊記面館上你的甜品店就無(wú)計(jì)可施了,因此選址這點(diǎn)必須慎重。不過(guò)合格,公司會(huì)有專業(yè)的老師為您做選址方面的培訓(xùn),讓您在具有短的時(shí)間內(nèi)尋找到具有合適的店面。
　　5:進(jìn)行選址
　　針對(duì)不同的門店，總部會(huì)設(shè)計(jì)不同的裝修方案協(xié)助加盟商進(jìn)行店鋪裝修。
　　6:店面裝修
　　購(gòu)買相關(guān)的生產(chǎn)機(jī)器,對(duì)店鋪進(jìn)行設(shè)備安裝以及調(diào)試。
　　7:開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)
　　正式營(yíng)業(yè)及后續(xù)優(yōu)勢(shì)：總部協(xié)助加盟商開(kāi)業(yè),并給予指導(dǎo)幫助。正式動(dòng)作后總部提供經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)服務(wù)。