隨著一些影視節目的播出，國人對外國的一些飲食都抱有一些好奇的心情，很多人都想要嘗試一番。而隨著之間的各種交流增多了起來，越來愈多的外國美食流入國內，滿足了很多喜歡美食人群的好奇心，也讓中國人的餐桌豐富了起來。日本在地理位置離國內非常近，在各種文化和飲食方面與國內也有很多的相似之處，所以日本餐飲在國內的發展尤為的好。因此，在國內的一些大城市中，不變的衍生出來很多非常專業的日式料理餐廳，其中榮新館就是在日料行業中非常有影響力的一家。榮新館在日本料理中是一個地位比較重要的烹飪派系，具有自己的烹飪風格，在很多的亞洲，都能找到榮新館的身影，可以說是日料中非常具有代表力的一個品牌，在國內的日料品牌中也頗具發展潛力。

日本飲食因為其特殊的地理位置，具有一些非常具有特色的菜肴。其中生食是日本菜中比較常見的一種飲食方式，自然的原生態口感，也是眾多人喜歡日料的一個很重要的原因。當然日本料理不但有比較惹眼的生食制作，還有拉面和米飯各種制作也是日料中比較擅長的。像是壽司也是中國人認識到的日料品種中非常早的一種。日本的燒烤也比較的，其中培根的吃法，就是從日本流傳到。榮新館是一家復合型的日料餐廳，以上列舉的眾多美食，在榮新館都能夠找到，所以選擇經營榮新館，能夠同時經營多種日料，對門店的發展非常好。

原材料供應

日料作為一種國外的飲食文化，雖然在口味上能夠被眾多的消費者接受，但是因為于部分的餐廳經營，所以很多的日料所使用的原材料，很多城市的市場中是不容易采購的。為了能夠提高/增加加盟店菜品的正常供應，榮新館總部長期從日本原裝訂購國內采購不到的日料原材料。像是在國內比較昂貴的三文魚、金槍魚、各種味增、清酒等，在國內的一些沿海經濟發達的城市，即使能購買得到，價格也是非常昂貴的。榮新館在日本統一采購的價格，大大的降低了額原材料的成本價，提高/增加了加盟店的競爭力和收銀。

日料制作培訓

相對與中餐來說，日料的制作方式是比較簡單，主要的側重學習點是一些刀工和鐵板燒的制作，對于沒有烹飪基礎的人也能夠學習的很快。所以選擇加盟榮新館，作為經營者可以比較快速的就能夠掌握住日料的制作技術。榮新館為了加盟商能夠把餐廳的核心技術掌握在自己的手中，所以在加盟以后，就會讓加盟者攝入到總部的技術中心學習，在門店開業以后，總部還會調動一些技術骨干，扶持門店的經營，幫助門店再培訓一些制作的副手。

品牌影響力大，節約宣傳智慧之選

現在日料在國內很多的城市還沒有能夠全面的普及，所以在行業內能夠有影響力的品牌也是不多的。榮新館作為日本本土的料理派系，在國內發展早，已經自成一體的發展成為一個影響力非常大的日料品牌。想要選擇日式料理經營，選擇的加盟品牌自然是像榮新館這樣的企業。對門店來說，知道的消費者眾多，也能很好的節約宣傳的人力和資金投入，既可以把門店經營好，當然是很多初創業的加盟商很好的選擇。