釜記煌三汁燜鍋食品多樣，包括鴻記經典系列、優品涼菜系列、冷熱相宜飲品、香辣焗鍋系列、小吃系列、咖喱系列、燜鍋伴侶系列、沙煲系列等等。還推出主打系列：主題燜鍋，采用了獨特的“燜”制工藝，做出來的口味醇厚，想糯，提高/增加營養不流失。
釜記煌三汁燜鍋具有獨特的工藝，以燜為主，用十多種新鮮蔬菜加之制造的底油、醬汁以及各種藥材燜制各種肉類魚類海鮮類等食物，但他的營養完全的不流失，汁濃味厚，綿嫩鮮香，再加上制造的高湯，還可以涮吃各種蔬菜，肉類食品,精彩美味，回味雋永！
釜記煌三汁燜鍋它來自于傳統，但又不拘于傳統，而是與時俱進、既往開來，配置新自有工藝、應用新工具、創造新吃法，把燜鍋、湯結合起來，順應了新時代，創造了新模式，新潮流、新感覺、新味道，滿足了人們的新吃法，開拓了新市場，是近年新品類餐飲中一顆光彩奪目的新星。
釜記煌三汁燜鍋少的廚師費用、只需要一個切菜的操作間即可，不依賴廚師個人，合格當老板；在食用期間不用點火，降低了能耗費用；燜燒出來的菜品，更好地保留了食物的營養成分，比鍋仔更科學，吻合現代都市的營養健康理念的主潮流；
釜記煌三汁燜鍋所表達的菜味型更加豐富和深刻。眾所周知，菜善于用味，的五香、香辣、燒烤味、魚香、原味、咸鮮等層出不窮，東西南北通吃的兼容性，界中獨領風騷；
釜記煌三汁燜鍋在菜全國開花的大背景下，以為形式載體，傳統干燜和蒸汽燜工藝雙簧并用，演繹菜。簡單易操作的燜燒工藝，可鍋仔化，也可中餐化，在眾多連鎖品牌中鶴立雞群；
釜記煌三汁燜鍋品牌的文化，更有深度,整個視覺表現，系統、全面。在2、3線城市首推“不裝修只裝飾”的建店模式，建店成本低到極限而視覺效果不打折扣。為快速回收奠定了物質基礎。
1、釜記煌三汁燜鍋長期以來樹立了合格的品牌形象及商業口碑，免費為合作商提供一系列品牌形象用品，包括VI形象資料、店面設計、墻體廣告、名片樣式、宣傳單、海報、宣傳展架等等。
2、釜記煌三汁燜鍋擁有國內外專業設計精英團隊，隨時掌握更新資訊，設計更新更流行的產品。
3、專業的運營團隊為每一位加盟商提供技術支持。
4、定期培訓活動支持，根據季節及人文體系每月制定不同的促銷方案。
5、以現成的裝修樣板、店面的整體設計、統一的VI形象，可使加盟店快速啟動。釜記煌三汁燜鍋憑借成熟、完整的營銷模式，針對不同商圈，不同時期推出相應市場促銷方案，加盟商僅需按照總部要求執行即可收效。
6、根據智慧之選商的當地經濟發展狀況，對智慧之選模式進行智慧之選預算分析，并提供盈虧平衡評估、核算智慧之選回收周期與總體運營的投 資實現目標率，將智慧之選降至更低。
1、認知品牌
網上瀏覽釜記煌三汁燜鍋加盟信息或網站留言，加盟智慧之選顧問給你做一對一的解答，關于品牌實力及加盟政策有相應的認知。
2、市場考察
派區域業務員前往實地考察進行市場考察，提供分析報告并確定是否合作。
3、資格審核
總部對加盟商進行審核。確認加盟商的合作資格。
4、簽訂合同
簽訂合同、繳納各項費用。
5、選址建店
尋找符合總部的更低要求標準的店鋪，位置佳，面積適中。
6、店面裝修
加盟商對店址進行裝修，并嚴格按照公司出具的施工圖紙進行。公司將派出專業人員到加盟店進行審察。
7、運營培訓
公司總部制定了一整套的培訓計劃，開業前夕對加盟商進行系統的培訓，讓其更快的上手。
8、開業準備
辦理營業執照；幫助做好店面形象設計，并排專人指導店面宣傳。
9、開業
總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。
