近年來，在鎮江的大街小巷流行著一種風味小吃——鴨血粉絲湯，它口味鮮、香，價廉物美，廣受男女老幼的喜愛。鴨血粉絲湯制作十分簡單方便，只需將粉絲盛在小竹簍中，放入煮沸的鴨血湯中燙熟后，將粉絲和鴨血湯倒入碗中，再放入鴨腸、鴨肝、蔥花、香菜和調味料等即可。粉絲誘滑，鴨血鮮嫩，確為一道美味可口的小吃。

　　鎮江鴨血粉絲湯是南京的傳統名吃，屬金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，是久負盛名以鴨為特色的美食之一。鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成。以其口味平和，鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風靡于全國各地。鎮江總部推出的鴨血粉絲湯為迎合各地飲食特色進行改良，在制作時，根據需求各地均有不同，不過不論是鴨湯的烹制，還是鴨血、鴨肝與鴨腸的制作。湯嚴格遵循正宗工藝和自有工藝，采用豬骨和鮮鴨上火熬煮數小時，再佐以十余種香料。讓原料的滋味充分溶解于湯中，巧妙配比的香料剛好清理鴨子的腥味，散發出絲絲柔和的清香，使鴨湯更加鮮香濃郁，爽口益人。

　　鎮江鴨血粉絲湯加盟品牌潛心鉆研產品10余年，從未間斷…甲鴨湯36種食材熬制鮮味湯底，甲鴨雜7種新鮮輔材配搭，粉絲口感順滑、韌性十足手工紅薯粉絲。一座城，一個人，一碗湯。鎮江老鴨粉絲湯小到每一處壁畫與藝術品擺件，無不精挑細選，處處彰顯藝術氛圍。鎮江老鴨粉絲湯親民的價格讓大眾的消費者可以隨心享受，毫無顧慮。鎮江老鴨粉絲湯具有滋補養顏，養胃生津的作用，而且男女老少都可以吃。另外老鴨湯也可以說是一樣保健的補品了，而且營養價值高。鎮江老鴨粉絲湯精湛技術，營養豐富，深受消費者的青睞。

　　1、協助選址與評估協助加盟商對所尋店址進行實地考查，評估其開店的可行性。對地域、商圈、顧客進行調查，提供營業額預估、經營損益預估等資料，供加盟商參考。

　　2、區域保護：公司將嚴格控制加盟區域和加盟商的數量和質量，并建立完備的的價格控制體系和政策;

　　3、人力資源支持：開店前，提供人員招募、人事制度等參考資料，協助加盟商招募新進人員。開店期間，總部提供人力支持及輔導。

　　4、統一形象與裝修：為確保品牌統一形象，店鋪由公司總部專業空間設計師統一進行店鋪形象設計;店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊施工，總部派人指導、督核，加盟商負責監理。

　　5、不斷的指導及培訓：店鋪開業前，總部為加盟商、經營團隊針對經營理念、店鋪管理及產品相關知識開設相應的課程。開業后由總部派督導駐店，指導店鋪開業;每個月新品上市開設相應的產品培訓課程;同時，為加強與加盟商之間的專業交流，總部定期舉辦加盟商大會。

　　6、產品研發：根據市場實際需求及較新流行趨勢，總部的專業研發部門進行全面市場調研，制定合理的產品規劃，并以靈活的產品價格加強區域市場競爭力，提高增加加盟商的權益。

　　7、物流配送支持:總部開通的電子訂貨渠道，加盟商可隨時在線下單，總部會在時間為加盟商處理訂單，快速、及時的為加盟店配送貨物。

　　8、媒體廣告支持:各大電視臺及全國雜志、報紙、戶外、網絡、電視媒體上投放廣告以提升品牌名度。

　　9、市場運營支持:針對不同地區的市場狀況，總部將為其制定適合的開業計劃。

　　1.咨詢交流，確定意向：電話、網絡或郵件咨詢，預約接洽時間，面談加盟相關事項，在對彼此有充分的了解，并認同這個項目的前景和理念前提下，確定是否要加盟的意向。

　　2.加盟申請，評估審核：確定意向后，加盟商應協助公司總部做好市場調查和項目加盟評估，個人需提供身份證、戶口薄、商鋪合同復印件等證件，如是企業則還需提供營業執照、稅務證復印件等證件。總部實地調查和確認證件，對加盟商進行審核。

　　3.簽訂合同，開店籌備：完成審核后，雙方簽訂加盟合同，交納加盟費用。做好開店前的籌備工作。

　　4.選址裝修，辦齊手續：公司根據店鋪情況設計裝修等方案，由加盟商自費配合安排裝修。加盟商安排開店準備事宜，如員工招聘，辦理開店手續，安裝配備設備等。

　　5.人員培訓，進貨陳列：開業前總部對加盟商進行如下課程培訓。

　　6.開業準備，做好開業前準備。可邀請當地領導、名人，親朋好友參加開業儀式，也可向總部申請派員出席開業營銷活動。 加盟店正常開業后，長期免費提供新技術、新產品升級服務，讓您輕松開店，穩妥經營。

　　7.新店開業，老鎮江鴨血粉絲湯有成熟、完善的開業模式，將協助您的門店在開業之初獲得一定名度并聚集相關人氣，幫助您今早走上運營正規，并為今后的持續經營打好基礎。