那些明朝的口味，據說肉蟹煲起源于明朝皇宮的西面砂鍋。這是在砂鍋里煮的。以鮮肉蟹、蝦為主要原料，配以香料和各種輔料。肉蟹湯味道鮮美，濃稠可口，深受皇帝喜愛，成為有名的菜肴。食打食肉蟹煲快餐是在傳統肉蟹煲的基礎上改進和創立的，加入了更多當代人的飲食元素，更符合現代人的飲食習慣，成為餐飲市場新的輕奢品牌。
螃蟹不僅含有豐富的蛋白質和微量元素，而且對人體有很好的補益作用，是一種高蛋白補品。以珍稀蟹蝦為原料，配以雞爪、土豆、豆腐、年糕等，不僅美味健康，而且價格實惠。它屬于時尚食品，但價格不貴。更符合大眾消費心理，深受廣大食客喜愛。食打食肉蟹煲快餐的烹調手法，將醬汁與蟹肉深度融合，讓顧客對海鮮有了新的概念。
食打食肉蟹煲快餐將在消費者的日常飲食體驗中逐步普及。獨特的烹飪模式與平民化的價格體系相結合，將使更多的人感受到食打食肉蟹煲的魅力。食打食肉蟹煲快餐營養豐富，老少皆宜，棒極了。誘惑的味道是它的賣點。此外，口味豐富的各類配菜、醇厚的湯料，給廣大食客帶來美食的同時，也給加盟商帶來了海洋美味的商機，吸引了無數食客和企業家的目光，把握了美食市場。
食打食肉蟹煲是以螃蟹和湯為原料，經過獨特工藝烹制而成。這是一個結合新鮮螃蟹和湯。各種各樣的蔬菜被用作食材，味道鮮嫩可口。有很多經典的補充小吃、特色飲料等作為輔助，保護消費者的快樂，這也受到各地消費者的青睞。總部致力于為來自全國各地的客戶提供正宗的傳統食品。長期以來，食打食肉蟹煲一直專注于中餐的研發和推廣。在菜品和烹飪技術的研究方面不遺余力。它不僅推出了一批熱門食品，還參與研發了一批專業廚房設備，大大提高了食品生產的標準化和生產率。