二毛燒雞是河北邯鄲市的一道傳統名菜，原名珍積成燒雞，冀菜系的其中一道美食。此菜被載入史冊《辭海》，是大名縣傳統的名貴食品，在餐飲行業當中享有盛譽。
　　二毛燒雞這個品牌是由王德興創始于清朝-仁宗嘉慶十四年(1809年)直隸大名府(今河北大名縣城內)因乳名“二毛”及在煮燒雞的鍋里放有二個石貓所以故里鄉親稱頌“二毛燒雞”。據傳，清朝道光年間，新任府尹上任路過店前，聞香落轎，品雞問其名，隨口吟詩曰：夸官逍遙道，聞香品佳肴。適逢設盛宴，吾必備“二毛”。從此“二毛燒雞”更是譽滿全城。
　　二毛燒雞制作技藝，用老湯加香料，草藥煮制而成，口感香嫩，顏色鮮亮，是非常有代表性的北方口味。“二毛燒雞”的色、香、形、質量俱佳，透熟離骨、咸香清純、回味鮮美。二毛燒雞堅持古法烹飪，提高/增加了食物的營養價值，個性化的口感，深得大眾喜愛。
　　二毛燒雞不斷的創建、完善、發展，該品牌發展到現在凝聚了幾代人的辛勤和汗水，體現了獨特的歷史文化內涵。二毛燒雞是一個獨特標識，注冊商標，也是一個的品牌，是我們無形的財富!
　　二十一世紀是特色經濟的時代，二毛燒雞的第五代傳人王民生及后生繼續開拓創立，為弘揚中華文化，學習國外炸雞店摸式，采取輸出百年老湯、秘料的方式，推行招商加盟政策，和加盟商共同發展,使二毛燒雞這個品牌出口，名揚國內外。

　　1、可經營經營可取得不錯的成績
　　智慧之選開一家二毛燒雞加盟店，總部會統一配送設備和原料，廠家直銷成本低，自然能夠讓加盟商享受更可觀的收銀扶持。而且它能夠標準流程進行操作，上餐快翻臺率高，自然也會增加客流量。而且它的市場定位比較低，價格實惠，能夠擁有龐大的消費群體，更能為大家提供全天候服務，十分可觀。
　　2、品牌好名氣大
　　二毛燒雞這個連鎖品牌歷史悠久，起源于1809年，并于1997年取得注冊商標，還是一個百年名吃，在市場上的競爭力是很強的。而且總部會不斷的投入大量資金用于宣傳推廣，這個品牌走向全國，面向世界，當名氣越來越大之后的，每個加盟店在當地市場的生意也會更好一些。
　　3、技術強產品多
　　二毛燒雞有自己的制造自有工藝和特色工藝，也有獨特的口味的豐富的產品線，既能避免他人復制，還能防止出現跑客的現象。而且它對食材的挑選十分講究，倡導綠色健康的飲食理念，在不斷升級工藝增加新品之后，消費者們就更有口福了，也會為加盟店提供升級服務，具備更大的誘惑力。
　　4、智慧之選少易經營
　　二毛燒雞是一個創業方式人性化，難度小加盟方式多的小成本創業項目，總部還會給大家制定合理的加盟方案，從而避免出現智慧之選，也能得到更多的利益扶持。而且它的經營方式自由靈活，既能輕松選址，還能鎖定龐大的消費群體，更能支持堂食，外帶和外賣，與各大團購平臺合作，前景很不錯。
　　5、政策多扶持全
　　總部會提供一定的優惠政策和大力扶持，讓加盟商在整個創業過程中都能輕松省心，毫可以穩步經營好。它能對下崗職工、失業人員、退休人員乃至畢業大學生等創業人群提供額外的關照，從而提供更好的創業平臺和創富契機。無論是門店儲備、開業指導，還是運營管理都會有總部給予的扶持和幫助。