白家罩餅是保定名吃。白家罩餅選料講究,選用內蒙古黃牛肉的中肋和牛腱子兩部,做工精細、火候恰當、肥而不膩、清香撲鼻、少皆宜。
保定是我國的歷史文化名城,擁有很多古跡和秀麗的旅游景點,并擁有很多傳統的風味小吃和各類土特產品。保定市南市區地處保定市東南部,歷來是保定的政治、交通、經濟、文化中心,文化遺跡眾多,是保定的商業區。
相傳清朝年間,嘉慶皇帝南巡路過保定,聞異香而振神,問左右:“何物發此香?”左右答:“牛肉罩餅。”知府即將牛肉罩餅獻上,嘉慶甚喜,吃后稱贊:“色、香、味”三絕。從此,牛肉罩餅即成了歷任知府招待各路賓客的美食。
“白家罩餅”店座落于保定市商業區的南河坡。白家罩餅是保定名吃,以家傳自有工藝、用料講究、湯色紅潤、肥而不膩、少皆宜等獨特風味而負有盛名。有很多來自美國、英國、韓國等的外國朋友和娛樂界、體育界等各界的知名人士慕名前來,品嘗后都贊不絕口。白家罩餅是保定清真飲食文化中的一道風景,對于推動保定清真飲食文化走向全國具有標志性的意義。
在2008年出版的保定解放60周年紀念畫冊《走進保定》書中榜上有名。 2011年10月14日在天津公共頻道美食欄目,“這是天津衛“中播出。2012年申報為保定市非物質文化遺產,保定字號協會會員。2013年8月5日央視二套“消費主張”欄目播出。《燕趙都市報》來此購商盟會員。2013年被河北省餐飲協會評為“河北名吃。”先后多次在報刊中報道。
白家牛肉罩餅容納了從廚數十年集川、湘、粵、魯之精華又與西餐相結合,演變成以面餅包裹鹵肉、農家土雞、牛、蔬菜的時尚、快捷特色美味小吃。白家牛肉罩餅品牌項目好、品種新、智慧之選少,快,成本低高收銀,適合在各種地段開業。
白家牛肉罩餅加盟
1、所在經營區域及商圈的店鋪選址,籌備、經營指導咨詢服務,提供針對性的經營指導手冊;
2、一站式服務:公司是目前一家組建16組以上專業裝修隊,根據加盟商的情況直接提供上門裝修服務的大型銀飾品牌機構。同時也為加盟商提供貨架,配貨、營業指導及培訓。幫助加盟商以少的裝修成本,短的裝修時間(裝修期7天之內)開業經營;
3、提供退換貨機制和加大快捷的物流管理,每月給加盟商提供促銷建議,加盟商可依此調整貨品,物流中心確保貨品供應的及時、準確;
4、提供專賣店的運作體系的培訓,包括操作實務、獨特營銷模式、店務管理、產品導購等。
1、網站留言、撥打電話初步了解項目信息。
2、至總部考察、參觀門店、確認項目,提交申請。
3、總部對加盟門店進行考察評估,審核申請。
4、身份證復印件、一寸照片簽訂加盟合同、繳納費用。
5、指導人員招聘,員工培訓。
6、店面統一設計裝潢;總部監督指導施工
7、證照辦理,裝修施工驗收,設備進場調試安裝。
8、物料配送總部協助加盟店試營業。
9、正式營業,總部后續指導營業。


