論"色"，紅、白、紫、綠、黃五色俱全，觀之養眼，食之養生；論"香"，面香、肉香、蔬菜香，還有難得的鹵汁香與醬 香，聞之噴香撲鼻，嘗之奇香滿口，回味則余香繞舌；論"味"，北京鹵肉卷推崇五味調和，一口下去，酸、甜、咸、香、辣盡在其中，酣暢淋漓；論"營養"，除 了蔬果禽蛋肉的均衡搭配外，北京鹵肉卷還將桂皮、五味子等藥材巧妙運用到鹵汁的熬煮和醬料的發酵過程中，是當之無愧的食補佳品。北京鹵肉卷的知名度堪比漢堡店、炸雞店，無論大中小學生，還是中老年人，無論時尚一族，還是公司白領，人人喜歡，個個稱贊，將其評為很好吃、時尚的卷餅，向消費者大力推薦。
　　北京鹵肉卷的走紅還與其無可匹敵的項目優勢密切相關。任何人只要在 步行街、商業街、大型商場、超市、學校附近智慧之選一個6～12平方米的店面即可經營, 現做現賣，現點現包，是近年來難得一見的小本創業不錯項目。北京鹵肉卷北京鹵肉卷的創業史可謂悠久，可以追溯至2005年，當時的80后楊明拿用來結婚的8萬元錢創業，在一位朋友的指點下，選擇了投入低、小、實現目標快的小吃行業。先后開過休閑小吃店、包子店等并輾轉于，等市場。
　　經過幾年的摸索，定位5元錢的北京鹵肉卷不但驗證了他的眼光，更是給他帶來店面門前排長龍的不錯場面，這些人群中有的是來買北京鹵肉卷的，還有很多是來咨詢加盟的。這些加盟者學完技術后，很滿意的回家開店。王家灣店要開分店，光谷店不錯，街道口店三個月正常經營，聽到這些，楊明很欣慰，他已經用行詮釋了“北京鹵肉卷”品牌的含義——唯楚有財，哥弟同享。任何行業里，從來沒有出現過走低端定位的品牌。“以味為天”的小吃行業更是如此。5元錢的北京鹵肉卷，讓很多省份迅速“卷”起美食旋風，排隊購買的人群里面有居家女性、時尚男女，更有很多老年朋友。它成為寂靜多年的小吃市場一道亮麗的風景線，因為它做出了區別，做除了味道，做出了口碑，做出了檔次。

　　無中間環節一站式供貨，所有產品均以1.5折供貨，經銷商以3~5折的價格銷售，提高/增加經銷商100~300%的銷售收銀。
　　北京鹵肉卷是行業內先進品牌，消費者與智慧之選商更信賴的品牌。
　　北京鹵肉卷產品已經獲得無數消費者的高度認可，口碑佳，市場前景十分看好。
　　元老級技術團隊，讓技術有扶持，并且不斷改進，整合升級，超越同行打造更不凡的品牌形象。
　　公司將提供無微不至并富有實效的前期和定期培訓，如本行業經營技巧、營業員接待技巧、產品專業知識等。
　　北京鹵肉卷總部給予加盟商專業的培訓考核、選址評估、經營輔導等等輔助管理服務。會根據不同店面，不同情況找出適合你的經營方案，找到產品、客戶、市場的契合點，為后期可持續的門店能力帶來穩定的扶持。
　　加盟北京鹵肉卷加盟連鎖，穩定性90%以上，而個人獨立創業，穩定性只有30%。
　　各地代理商加盟店均為互利互惠合作關系，代理商與代理商，加盟店與加盟店之間可實行貨物自由調配、互換，以達到經濟操作的、、經濟，實現資源互補，互動共贏。
　　加盟商有權在所連鎖區域內發展直營店或授權店。
　　連鎖商在所代理區域內享有自主經營權管理權拓展權。
　　公司對加盟市場進行嚴格考察，從公司和合作伙伴的角度去把握、選擇、 確定市場。
　　專賣店/專柜裝修時公司派專人去當地協助，確保裝修形象按公司標準進行。
　　公司免費提供開業前對合作伙伴的專業培訓，包括貨品知識、店鋪管理、人員激勵、銷售技巧等方面。
　　經營優勢提供專業化經營管理模式，并對新加盟客戶進行支援，提供專業的產品知識，賣場陳列、員工管理、數據分析等培訓課程，提高/增加店鋪銷售額。

　　1、意向客戶到公司進行產品、品牌等多方面考察；
　　2、意向客戶提交申請表；
　　3、招商部進行資格審查；
　　4、確認申請合作，簽訂加盟合同；
　　5、招商部進行選址核定；
　　6、設計部提供裝修方案并予以指導；
　　7、市場部配貨及開業前準備工作的指導；
　　8、對智慧之選商及員工產品、營業培訓；
　　9、試營業正式運營；