多禾餐飲管理有限公司創立于2001年,公司總部位于山東淄博,是以運營餡餅為特色的中式快餐連鎖企業。公司經過多年的創立研發,將中國宮廷的傳統面食“合意餅”發展為“多禾餡餅中式快餐”。她融合了中式面點的傳統工藝和西式快餐的時尚概念,實現了科學膳食的營養理念。
公司擁有專業的技術團隊,采用精細化、數據化、連鎖科學化管理體系;實現了市場開發、營運管理、工藝流程、物流配送、財務監督、員工培訓、服務質量的標準化運作。“多禾餡餅 中式快餐”目前在全省十七地市擁有二十余家分店:臨沂九州店、平邑蓮花店、蒙陰萬德福店、泰安財源店、泰安齊魯店、滄州信譽樓店、東營民建店、日照海納店、淄博富麗店、德州明珠店、莒縣正合店、臨沂新華店、泰安銀座店、郯城興亞店、青島臺東店等。
“多禾”——正在以合格的品牌形象、濃郁的文化底蘊、成功的市場定位和規范的運作模式,在中國市場全面啟動!我們熱忱歡迎您的加盟!“清朝末期,八國聯軍入侵,一名李姓御廚將合意餅的自有工藝秘密帶出皇宮,隱姓埋名來到山東境內,投靠其親友,受到親友的關照。為了答謝親友,每逢佳節,他都會特地做一些“合意餅”贈予親友,倍受親友的喜愛。后人為保護這個珍貴的宮廷秘方,把“合意餅”改名為“多禾餅”,其寓意是五谷雜糧,表達了五谷豐登,有吃有穿,富貴之餅的美好祝愿。由此“多禾餅”在民間流傳……
多禾餡餅,色澤金黃,外酥里嫩,層次分明,香而不膩,涼而不硬,回味無窮,更具有“五谷為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補養精氣”之結果,堪稱膳食之佳品。
1、協助選址評估
協助智慧之選商對擬開店面進行實地考察、商圈評估,分析其開店的可行性,幫助智慧之選商制定正確的開店決策。
2、幫助智慧之選商進行店面裝修設計與施工監督
為確保多禾的統一形象,公司為智慧之選商提供整體的裝修設計方案,并負責店面的裝修施工及工程質量及進度監督。同時為確保產品質量,餐廳運營所需設備也由總部統一采購并指導安裝。
3、員工培訓
(1)廚師、面點師、熬粥師培訓:技師指導,員工到實體店親自操作。學習多禾創的“中式快餐數據量化標準體系”,餐廳產品均有規范化和數字化的生產操作程序。
(2)店長、店員培訓:對新員工進行至少30個工作日的系統培訓,經考核擁有了高水平的服務意識和服務技能后方可上崗。
4、派駐管理人員協助開店
多禾公司將派駐管理人員協助安排開業前各項準備工作,包括慶典、促銷、員工崗前再培訓等。
5、后續服務
開業后,總部會定期委派專業的營運人員到店內進行日常的運營指導,對店面在價格、品質、服務、管理、衛生等方面進行不定期的評估,協助改善餐廳管理,提升業績,讓加盟店有真正的歸屬感。
6、不斷創立的產品
創立是多禾保持競爭力和發展壯大的重要因素。總部會定期為智慧之選商提供新的產品研究成果,提高/增加店內的產品口味不斷更新,時刻保持產品競爭力。
7、直線供貨系統
總部有專門的產品配送中心,所有的原料和設備直接供貨,無中間環節,確保價格很低。同時,大量集中采購,必然提高/增加運營成本低,提高/增加智慧之選商的收銀空間。
一步
智慧之選方須了解多禾快餐連鎖的經營方向,認可多禾的管理經營理念,咨詢公司對店面選擇的要求、標準和程序。
二步
智慧之選方向多禾總部提交如下資料:
1.智慧之選方預選店面的位置照片、平面圖、所在街道照片、門頭及店內照片;
2.智慧之選方提供店面開張后頭6個月的經營預測及三年發展計劃。
三步
總部審核智慧之選方所在地是否具備開辦多禾連鎖店的各項條件,達成合作意向,雙方簽訂合同。
四步
智慧之選方在市場推廣部指導下按照統一的視覺識別系統標準裝修店面。店面裝修后由工程部驗收。合格后方能開店;不合格,限期整改,直至合格。
五步
智慧之選方接到多禾公司培訓通知后,派受訓學員到總部學習。學員結業考核后,總部發放考核合格證書。受訓員工回到店里后,開始情景演練,盡快適應所處工作環境,準備開業。
六步
確定開業日期,總部協助智慧之選方制定詳細的開業計劃。
七步
后期技術升級、員工技能培訓、定期營業指導、運營方案策劃.


