夫子蟹黃湯包加盟詳情
夫子蟹黃湯包是江蘇傳統(tǒng)小吃,明、清時(shí)期已經(jīng)享有盛譽(yù)。其特色是皮薄如紙,吹彈即破,制作"絕"、形態(tài)"美"、吃法"奇"。夫子蟹黃湯包的制作原料十分講究,餡為蟹黃和蟹肉,湯為原味雞湯,制作工藝精妙絕倫。出名的當(dāng)屬南京龍袍夫子蟹黃湯包、靖江夫子蟹黃湯包、泰興曲霞夫子蟹黃湯包、鎮(zhèn)江宴春夫子蟹黃湯包、淮安文樓夫子蟹黃湯包。南京常年舉辦龍袍夫子蟹黃湯包美食文化節(jié)。傳說,夫子蟹黃湯包在三國時(shí)就有制作。三國后期,諸葛亮病重時(shí),想到先主劉備在東吳招親以后不久,托故離開了東吳,孫尚香被孫權(quán)強(qiáng)行留住在娘家。后來,孫、劉各自稱帝,雙方交戰(zhàn),劉備兵敗,病死于白帝城。孫夫人聞?dòng)?,思念夫妻情義,痛不欲生,登上北固山凌云亭,望西遙祭,投江自盡。諸葛亮由于忙于出征,未能顧上祭靈,趁這會(huì)還在世,便派人去東吳祭奠,了卻心愿。
葛亮就召喚跟隨劉備去東吳的尉役吳老頭,要其去東吳祭奠孫夫人,吳老頭問帶什么物品去祭奠,諸葛亮說用肉饅頭祭奠。吳老頭一聽,知道這是昔日丞相在渡瀘水時(shí),不殺生靈,而用面團(tuán)包肉代替人頭的祭品。
吳老頭聽了吩咐,告別丞相,乘船來到東吳京口,裹告地方官說是來祭奠孫夫人的。知府一聽,不敢怠慢,將吳老頭安排在驛館住下。住下后,吳老頭就找來面粉和和,用刀將豬肉斬?cái)厮榕c作料調(diào)好。又想到夫人在世時(shí),喜歡吃螃蟹,又弄了一些蟹煮熟,剝出蟹黃、蟹肉放在豬肉餡中攪拌做餡心。第二天,一些地方官員和隨從跟吳老頭一起祭奠。到了北固山江邊后,吳老頭叫人擺好香案,點(diǎn)燃香、燭,棒上四十九只肉饅頭,掏出丞相寫就的祭文宣讀。大家一看鼓鼓的道道花紋的肉饅頭,不知是什么玩藝。只見吳老頭在讀罷祭文后,就將這些玩藝拋入江中。
夫子蟹黃湯包加盟優(yōu)勢(shì)
1、品牌優(yōu)勢(shì)
夫子蟹黃湯包,全力打造“千店一面”品牌形象效應(yīng),品牌優(yōu)勢(shì)的建立來向終端消費(fèi)者傳遞種種商業(yè)信息。
2、技術(shù)優(yōu)勢(shì)
公司特有的技術(shù)含量,非授權(quán)方無法效仿和復(fù)制。提高/增加項(xiàng)目的核心競爭力。
3、配送優(yōu)勢(shì)
主要原材料和形象用品生產(chǎn)基地各配送中心,向全國各地銷售網(wǎng)點(diǎn)統(tǒng)一配送。
4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
強(qiáng)勢(shì)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)帶給您全程培訓(xùn),現(xiàn)場指導(dǎo),并貫穿整個(gè)經(jīng)營活動(dòng)始終。
5、督導(dǎo)優(yōu)勢(shì)
定期、不定期的監(jiān)督與指導(dǎo),使各銷售網(wǎng)點(diǎn)能夠嚴(yán)格按照總部的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范開展經(jīng)營活動(dòng),提高/增加出品質(zhì)量才能提高/增加銷售額的穩(wěn)定和攀升。
6、管理優(yōu)勢(shì)
緊密型的合作關(guān)系和運(yùn)營管理體系使“夫子蟹黃湯包”無論直營店、加盟店還是股份合作店都能夠同樣正常而規(guī)范地運(yùn)行。
夫子蟹黃湯包加盟流程
1、接觸了解:詳細(xì)閱讀公司招商資料,可向我司工作人員索取,做好前期資金和市場調(diào)查等準(zhǔn)備;
2、加盟洽談:與公司負(fù)責(zé)人就合作具體事宜作詳細(xì)交流,確定加盟意向;
3、加盟申請(qǐng):申請(qǐng)人填妥加盟申請(qǐng)表,并將個(gè)人資料傳真或E-MAIL至公司;
4、認(rèn)定評(píng)估:公司對(duì)意向加盟商資料審核并實(shí)地考察,進(jìn)行加盟資格綜合評(píng)估;
5、選址考察:公司協(xié)助物色合適店鋪,確定店鋪照片,街道位置圖;
6、加盟簽訂:經(jīng)過公司對(duì)意向加盟商的審核合格后簽訂正式的加盟合作協(xié)議、同時(shí)交納前期定金;
7、確定方案:在約定時(shí)間內(nèi)打足所有進(jìn)貨款項(xiàng),公司協(xié)助策劃相關(guān)事宜,配合完成物流配送;
8、設(shè)計(jì)施工:按照加盟店裝修標(biāo)準(zhǔn)在我司指導(dǎo)下,完成裝修,統(tǒng)一店面形象;
9、擺場培訓(xùn):公司委派督導(dǎo)人員協(xié)助進(jìn)行人員招募及專賣店管理的前期培訓(xùn)、陳列督導(dǎo)、銷售技巧輔導(dǎo)等相關(guān)培訓(xùn);