口口香關東煮:吃后滋味美不可言,既可果腹,又可驅寒、花椒等調料,涮燙食之,吃后滋味美不可言,既可果腹,又可驅寒、祛濕;制作方便的煮食習俗便在江邊沿襲。這就是的起源。后來,碼頭上的小販見這種涮燙方式有利可圖,口口香關東煮便將菜品和爐具加以改造,置于挑擔兩頭,邊走邊吆喝,江邊橋頭賣勞力的朋友便圍著擔子享用起來。漸漸從江邊上了岸。重慶城內的飯館把這種飲食方式店堂化,就開始發展起來,到了當代,更是因為方便,自助,快捷的優點迅速名揚大河南北,成為大眾喜聞樂見的飲食。
定位于大眾消費,面向工薪,口口香關東煮針對不同顧客的消費特點和需要,創立推出火鍋、碗裝、砂鍋、串簽4種消費就餐方式。室內室外均可經營,是適合小本加盟商的好項目。無論是個人用餐、朋友小聚,還是情侶約會,來到這里,各取所需,各隨所愿。
口口香關東煮是重慶的名小吃,但是,記者采訪過的幾家店主有安徽人、四川人、杭州人,還有臺灣人……卻都不是重慶人。
他們怎么會做重慶小吃的?他們做的正宗嗎?據了解,口口香關東煮這些非重慶籍的店,大部分是先請重慶人傳授的制作方法,之后經過自己的改良,于是杭州版就粉墨登場了。
對于手藝是否系出正宗,安徽人小張有自己的理解:“在不同的地方開店,要適合不同地區的人的口味。口口香關東煮像在杭州做,如果完完全全按照重慶人的手藝,也許就不會引起這么多人的喜愛了。因為重慶的都以口味濃重又偏辣的紅湯作湯底,口口香關東煮而吃慣清淡口味的杭州人是不喜歡吃的。在杭州,只能放一點點辣椒到白湯里做湯底。”
口口香關東煮獨特的風格:關東煮外帶小木屋,采用木板制造,古香古色,具有濃厚的文化底韻。內置12格關東煮機一臺,口口香關東煮一次可煮100多串。操作人員身穿日式和服,獨特的產品定味,誘人的香味,別致的口感,生意想不不錯都不行。
智慧之選小:運行成本低,200優惠左右的智慧之選,確保智慧之選回收期短,口口香關東煮效益穩定。
可操作性強:可以一串串或一碗碗地吃,口口香關東煮簡單培訓即可掌握烹調操作要領。
產品優勢:品種多,品類全,口口香關東煮經營的品種包括臺式風味炒飯以及各種中式快餐,套餐,早點,晚餐,各種飯、面、小吃,涼菜等,能夠滿足所有人的胃口,男女老少各取所需。
經營優勢:總部采用零售、賣場、團購相結合的形式,口口香關東煮對合作者進行統一培訓,實行持證上崗,由市場總監進行全程督導,讓消費者看到即想買,嘗后還想來,提高/增加合作者贏利。
品牌優勢:致力于打造國內中式快餐行業的先進品牌,口口香關東煮采用品牌戰略,聘請國際國內優異的廣告公司作為品牌戰略顧問,品牌的優勢不言而喻。
人才優勢:口口香關東煮總部花重金聘請了職業經理人團隊,各個專業口均由經驗豐富的職業經理擔綱,層層指導、培訓,形成了一條多層級的人才梯隊。
技術優勢:口口香關東煮具有先進的技術和先進的設備,已ISO9001國際質量體系標準和ISO14001環保標準,智能化程度高,耗損小,干凈衛生。
智慧之選優勢:是具有合格前景的品牌項目,智慧之選小,難度小,啟動快,口口香關東煮是廣大有志于自主創業者的優選項目。
1、電話咨詢加盟事宜;
2、來公司初步洽談;
3、參觀直營店、品嘗菜肴;
4、填寫加盟意向協議、繳納意向金;
5、總部派人實地考察,確認是否適合并與加盟商進行交流和考察。合適則協助選址、訂租房合同;不合適則不贊成智慧之選人冒險智慧之選;
6、帶加盟金和個人身份資料簽訂加盟合同;
7、協助開業等事務(裝飾方案、指導店面裝飾施工、管理資料、營業手續、設施計劃、人員培訓、原材料采購、營銷策劃、指導開業等);
8、開業前,營業資格審查,督導協議條款執行情況,直到正式開業;
9、公司督導部門定期回訪加盟店,發現問題迅速調整。

