小楊鍋盔隸屬于上海福爵餐飲企業(yè)管理有限公司，是來自荊州比較有特色的一種小吃，傳承千年的傳統(tǒng)工藝，將古法炭火烘烤的方式進行還原，烤制出來的鍋盔香脆可口，香味濃郁，推出市場后變得到大量食客的擁護與歡迎。公司一直秉承傳播特色美食，弘揚傳統(tǒng)文化，追求品質(zhì)，不斷地超越自我，讓消費者滿意是我們追求的目標，經(jīng)過八年的時間，現(xiàn)已在全國各地發(fā)展有百余家加盟店。鍋盔是選用發(fā)酵過后的面團加工制作，內(nèi)層包裹有新鮮的餡料，手工搟制成厚薄均勻的橢圓形狀，外層撒上密密麻麻的白芝麻，經(jīng)過高溫烤制過后香味飄溢，外層酥脆可口，里面的餡心鮮香美味，好吃不貴，飯后、閑逛、下午茶、夜宵都可以開一個，全年經(jīng)營無淡旺季。

小楊鍋盔全程采用透明化加工制作，使用的是新鮮好的原材料，現(xiàn)做現(xiàn)賣，采用的是古法烤制工藝與配料，高端好的食材，可以俘獲顧客的味蕾，不僅營養(yǎng)物質(zhì)豐富，口味鮮活。品牌始終堅持健康、營養(yǎng)、新鮮的餐飲理念，在原料選擇和加工制作兩大方面進行嚴格地要求，精益求精，追求高尚的品質(zhì)，兼顧各地消費者的口味需求，在市場中的適用性非常地強。門店所經(jīng)營的鍋盔口味有原味鍋盔、五香鍋盔、甜味鍋盔、山楂鍋盔、梅干菜鍋盔、香辣牛肉鍋盔、自然三鮮鍋盔、薺菜豬肉鍋盔等多種口味，每種口味都具有不同的特色，營養(yǎng)搭配均衡，香味濃郁，常吃不厭。

復(fù)合式的經(jīng)營模式，一店多收

小楊鍋盔堅持多元化發(fā)展的品牌路線，除了多口味的鍋盔之外，還輔助有酸辣粉、涼皮、砂鍋串串、營養(yǎng)粥、時尚飲品、米線、涼菜等產(chǎn)品的經(jīng)營，復(fù)合式的營銷模式，一店可以多渠道營收。總部將半成品食材直接配送到門店，無需自主采購，不用起早貪黑，省心省力。和面、發(fā)面、包餡等復(fù)雜的過程由總部包辦，可以減少很多的麻煩，制作更簡單。總部會為加盟店提供裝修設(shè)計方案，讓門店可以得到理想化的設(shè)計與使用，縮短裝修的工期，讓門店可以盡快地投入使用，早日開業(yè)賺大錢。

價格比較親民，制作方法簡單

小楊鍋盔的價格比較親民，大大的鍋盔，豐富的餡料，鮮香的味道，只需幾元錢就可以吃得到，成為很多消費者鐘愛的傳統(tǒng)小吃，在市場中的人氣越來越高。門店需要投入的開店資金不是很高，萬元就可以起步，可以選擇檔口，也可以選擇單店，選擇靈活。現(xiàn)在的小楊鍋盔是在智能化的設(shè)備中加工制作，一鍵操作，方便快捷，即學(xué)即會，出餐量大，工作效率高，統(tǒng)一時間內(nèi)可以獲得更高的收銀。

小店即可開始經(jīng)營，市場發(fā)展空間大

加盟小楊鍋盔，5平米開店，兩人就可以玩轉(zhuǎn)經(jīng)營，采用的是窗口零售和外賣組合的營銷模式，豐富的產(chǎn)品線，覆蓋到早餐、中餐、晚餐，餐餐熱賣。鍋盔由地方性小吃發(fā)展到全國熱賣的當紅小吃，成為人氣美食，新鮮出爐，老少人們都喜愛。現(xiàn)在的人們對小吃的追求比較高，一方面注重小吃的營養(yǎng)與健康，同時注重產(chǎn)品的口味，另一方面注重消費的價格，小楊鍋盔的口味豐富多樣，價格實惠，營養(yǎng)豐富，迎合現(xiàn)代人的飲食理念，具有廣闊的市場空間。

　　1、資料搜集
　　加盟商可以了解項目的基本信息。
　　2、了解加盟可行性
　　對本地的市場進行調(diào)查，了解加盟可行性。
　　3、總部審核
　　加盟店提供個人的詳細資料，填寫加盟申請，并由鏢師審核。
　　4、簽訂合同
　　總部出具可行性實施方案，簽訂特許合同，授予特許經(jīng)營證書、授權(quán)牌照。
　　5、協(xié)助選址
　　公司委派專業(yè)人員實地考察，協(xié)助加盟伙伴選址合適的店鋪選址。
　　6、店面裝修
　　總部提供店面平面圖、店面設(shè)計圖等，加盟商進行裝修。
　　7、人員培訓(xùn)
　　根據(jù)開業(yè)計劃，提前選送人員到公司接受全程店面實務(wù)培訓(xùn)。
　　8、開業(yè)準備
　　公司會在開業(yè)前為贈送給加盟商一系列開業(yè)前需要用到的物品，并且為加盟商做好開業(yè)前宣傳。
　　9、正式開業(yè)
　　正式開業(yè)，按既定標準，安排人員下店給予開業(yè)支持及指導(dǎo)。