“原巷口”魚丸鋪始源于1821年，其招牌菜鯊魚丸湯，湯頭地道，皮Q勁足，鮮脆可口，餡香而多汁，以其優(yōu)佳口味而文明海外，是一家有豐富文化內(nèi)涵，真正代表鼓浪嶼地方特色小吃的百年老店。其前身是的“原巷口魚丸”。清道光元年，臺灣居民陳朢鉪（1792~1869）隨漁船出海，途經(jīng)鼓浪嶼時(shí)突遇臺風(fēng)，故上島避之，因風(fēng)急浪大而漁船盡廢，無奈之下只得暫居此島，后發(fā)覺島上景色秀美，果實(shí)豐碩且四面環(huán)海，漁產(chǎn)極多，便自建茅屋定居鼓浪嶼。因到時(shí)島上食物來源極少，終年以魚為食，故對魚的加工制作有獨(dú)到之處，把新鮮的、肉質(zhì)好的、營養(yǎng)高的魚，如鯊魚去皮、脫骨，再經(jīng)錘、打、揉、捏、擠，制作成圓圓的丸子，陳朢鉪把其制作魚丸的全部流程詳細(xì)記錄并代代相傳。
　　甲午戰(zhàn)爭后，陳氏開始銷售自制魚丸，直至1925年，陳氏第四代傳人陳聚樹（1883~1957）把祖屋辟為店鋪，掛牌“原巷口魚丸”開始經(jīng)營帶湯的魚丸生意，在當(dāng)時(shí)已是極富盛名的地方美食。
　　“原巷口魚丸”第七代傳人，按照秘方，精心打制的“原巷口”牌鯊魚丸。新加坡電視臺、日本電視臺、二套、上海東方衛(wèi)視、成都電視臺、四川電視臺云南衛(wèi)視、鳳凰衛(wèi)視，臺灣電視太、福建電視臺等;人民日報(bào)、消費(fèi)日報(bào)、國內(nèi)質(zhì)量報(bào)、國內(nèi)食品質(zhì)量報(bào)、北京日報(bào)、商務(wù)時(shí)報(bào)、海峽導(dǎo)報(bào)等，國內(nèi)外各大媒體都曾多次報(bào)道過原巷口魚丸的經(jīng)典美食及弘揚(yáng)鼓浪嶼文化，發(fā)揚(yáng)原巷口的魚丸精神的事跡。

　　1、費(fèi)用墊付：陳列物料、電腦物料費(fèi)用由公司先行墊付，2年合作期內(nèi)無違約行為將不收取 使用費(fèi)用。
　　2、退換貨機(jī)制：總部實(shí)行退換貨機(jī)制，解除加盟商后顧之憂（注：當(dāng)季商品當(dāng)季退換 ）
　　3、收銀控制：貨品價(jià)格總部統(tǒng)一調(diào)控，減價(jià)后返回差價(jià)部分，使加盟商收銀控制在35%左右 。
　　4、選址評估：協(xié)助加盟者對所選店址進(jìn)行實(shí)地考察，對建筑物、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查，評 估其開店的可能 性，幫助加盟商做出正確的選址決策。
　　5、裝修設(shè)計(jì)：為確保統(tǒng)一完整的店面形象，公司總部為加盟店提供裝修設(shè)計(jì)圖紙 、貨架道具制作圖冊、門店SI視覺形象標(biāo)準(zhǔn)和硬件標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)裝修過程中的解答、監(jiān)督和審核。
　　6、教育培訓(xùn)：開店前，總部為加盟商提供店長、店員相應(yīng)的課程，總時(shí)間為5-7天；開店后 ，總部還將根據(jù)加盟店實(shí)際情況，對員工開設(shè)相應(yīng)教育培訓(xùn)課程。
　　7、市場推廣：總部提供配套的目錄產(chǎn)品手冊、營運(yùn)指導(dǎo)手冊、及宣傳物料（POP,形象 宣傳卡）。同時(shí)為促進(jìn)加盟門店的營業(yè)業(yè)績，總部也會(huì)不定期舉辦各種優(yōu)惠促銷活動(dòng)，提升門店 形象及人氣。

　　電話咨詢（了解是否符合自己）
　　來總部考察（確定是否加盟，以避免盲目加盟帶給你的損失）
　　簽訂加盟合同意向書
　　總部派人協(xié)助商圈調(diào)查（確定店面選址）
　　簽訂加盟合同
　　總部派人協(xié)助設(shè)計(jì)裝修
　　同時(shí)協(xié)助加盟商招聘人員并為服務(wù)員、廚師提供培訓(xùn)
　　派服務(wù)員、廚師到總部直營店實(shí)習(xí)
　　總部派人協(xié)助開店準(zhǔn)備
　　提供進(jìn)貨支持
　　總部派出店長和廚師（以提高/增加開業(yè)口味和服務(wù)，穩(wěn)定運(yùn)作）
　　正式開業(yè)到場支持（提供開業(yè)策劃、活動(dòng)）
　　一條龍整店輸出模式（連鎖體系成功經(jīng)驗(yàn)共享）
　　總部派人實(shí)地監(jiān)督指導(dǎo)（持續(xù)跟蹤指導(dǎo)和監(jiān)督，確保加盟店持續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)合格財(cái)源滾滾）
　　持續(xù)不斷的新菜開發(fā)支持。