梅花糕誕生于明朝時期，得名于乾隆年間，左師傅梅花糕作為江南經典名小吃，曾經作為地方特色美食在乾隆皇帝南巡之時成為貢品，備受乾隆爺的喜愛，引起外形仿佛梅花一般，故而受乾隆爺賜名為“梅花糕”。
左師傅梅花糕在進行餐飲制作的過程中，運用的是傳承自清朝宮廷的專業自有工藝，在此基礎之上進行了自有工藝創立與自有工藝優化。增加了口味的多樣性和內容物的豐富性，以讓消費者獲得了更加豐富的消費選擇。當前較常使用的創意原材料包含有青紅果、五彩米、松子仁等各類果仁以及創意果醬等，經過自有工藝調整的方式打造了十幾種產品組合，讓梅花糕成為更多消費者的美味選擇。
從口味特色上來說的話，左師傅梅花糕所打造的梅花糕產品本身就具備了甜而不膩的優勢特征，加上已經融入了當代消費者的消費需求和消費偏好，因此形成了低脂、低糖的特點，即便是怕胖的人，也可以較為合格地選擇品嘗。
由于使用的是香米，因此粘稠度和香味都恰到好處，再搭配上獨特的制作方法，讓人忍不住垂涎欲滴，很多品嘗過左師傅梅花糕的人都大加贊賞，這也是該品牌在多年經營過程中所積累的品牌認可。
從當前的市場數據調研結果上來看，隨著我國跨地域經營發展的體系越來越成熟，越來越多的地域性餐飲，突破地緣邊界，成為了全國性美食。左師傅梅花糕也將全國性發展作為自己的戰略性目標，因此采用了全國連鎖經營的模式，如今已經取得合格成績，逐步擴展，穩定前行中。
梅花糕起源于明代的蘇州，到了清代時成為了江南一帶的特色小吃。梅花糕外形好似梅花，口感鮮香甜而不膩，據傳乾隆皇帝在江南游玩時偶爾嘗到之后大為贊賞，當即賜名“梅花糕”。
左師傅梅花糕加盟總部在百年傳統制作工藝的基礎上，不斷的進行創立，加入五彩米，青紅果，小元宵，松子仁，瓜子仁，葡萄干，花生仁等食材，研制出十多種口味不同的梅花糕，將梅花糕的口感與味道提升到了一個更好的層次，成為目前餐飲特色小吃行業中又一個熱門新賣點。
加盟優勢：
加盟左師傅梅花糕，只需要一間4-6平方面積的店鋪，店面租金成本極為低廉。總部還為沒有店面的加盟者提供設計合理，實用美觀，統一風格的流動車，加盟者可于加盟之后直接在總部訂購，也可按照總部提供的設計圖紙自行制作。大大降低店面租金投入，如果采用流動車，甚至可以節省每月的店鋪租金投入。
由于梅花糕的核心技術是自有工藝，制作食料各地都可采購齊全，所以加盟者只需要在總部培訓掌握對幾十種食材的搭配制作自有工藝，經過簡單易操作的設備加工即可。總部更是不斷將自有工藝推陳出新，研究各種梅花糕產品組合自有工藝提供給加盟商，樹立并加強左師傅梅花糕的品牌在行業內的競爭力，形成系列品牌效應。
制作梅花糕的過程就像是一場表演，會引得路人駐足觀看，制作時散發出的香甜氣味更會引發消費者的食欲，這也是梅花糕受歡迎的一個重要原因。
常言道“民以食為天”，在老百姓的生活日常消費中，吃穿住行，以吃當先，不論經濟狀況如何，人不可能不吃飯，老百姓每天的開銷里面，幾乎有百分之八十都是用在吃的上面。選擇餐飲行業加盟創業的人比比皆是。而左師傅梅花糕因消費低，口感好等平民化的特性，市場前景更為廣闊，是加盟創業的上佳選擇。
1、品牌咨詢
可在網站留言向市場部咨詢加盟事宜。
2、實地考察
意向客戶到公司進行產品、品牌等多方面考察。
3、合作申請
加盟申請主要包含兩個方面：①到網上上下載加盟申請表。②按照加盟申請表的要求詳實的填寫相關信息。③將填寫好的加盟申請表遞交給總部審核。
4、簽訂合同
加盟商與總部簽訂合作協議，向總部付相關款項，總部提供相關經銷資格，授權書，授予加盟商品牌經營權。
5、選址
加盟商在本地市場選擇合適的店面，店面必須得到公司的認可。
6、店面裝修
根據店面選址，量身設計加盟店裝修圖，并進行建店裝修監控等的全程支持。
7、總部培訓
左師傅梅花糕總部安排加盟商進行技術培訓，主要培訓內容包括企業文化，經營指導方法以及營銷技能。
8、開業策劃
制定開業計劃，籌備開業典禮，做好開業前期準備。
9、開業儀式
加盟店開業后，總部不定期對各智慧之選商提供新品研發個進行經營指導服務。
