在美食市場中，以肉類為主要經營產品的美食品牌不少，其中，鴨肉因為其營養價值較高而且做法多樣，深受人們的喜愛。在眾多鴨肉美食品牌中，張英茶油鴨是一個知名度較高的美食品牌，在市場上受到消費者的歡迎，并且在加盟商中也非常受歡迎。
張英茶油鴨的制作基礎是北京爆烤鴨，是對北京爆烤鴨取其精華、去其糟粕的結果。在同樣的京式烤鴨爐基礎上，張英茶油鴨的制作自有工藝更加，同時茶油鴨制作完成后會散發出類似茶葉的清香，因此被叫做茶油鴨。張英茶油鴨是創始人張鳳英在北京創立的品牌，在餐飲市場上有著較長時間的發展。
張英茶油鴨的鴨子是用中草藥自有工藝進行長時間腌制的，因此鴨子芳香四溢，再低溫高壓的爐子進行烤制，鴨皮色澤金黃，皮酥肉嫩，吃起來十分美味。張英茶油鴨具有健脾胃、助消化的結果，同時還能夠幫助食客強身健體，對女性顧客也有著美容養顏的結果，因此張英茶油鴨深深吸引了廣大消費者進行食用。
張英茶油鴨以其香味特點在餐飲市場上獲得了較高的知名度，其店鋪生意也十分不錯，在市場上有著非常好的發展前景。張英茶油鴨色香味俱全，其制作自有工藝中含有二十多種中草藥進行配比，因此張英茶油鴨是有著一定的保健結果的，符合現代人追求健康飲食的消費理念。由此可以看出，張英茶油鴨非常值得顧客消費，也是加盟商進行智慧之選創業的不錯機會。
培訓技術專業，提高/增加產品質量
張英茶油鴨作為一個制作程序較多的一個美食，在張英茶油鴨公司總部擁有一支專業的廚師培訓團隊，同時，張英茶油鴨也是專門針對加盟商進行技術培訓的，幫助員工掌握張英茶油鴨的制作方法以及張英茶油鴨的各種美食運用。張英茶油鴨公司總部也會為加盟商提供張英茶油鴨的獨特自有工藝，幫助加盟商可以了解正確的中藥腌制自有工藝，并且掌握張英茶油鴨的烤制時間，能夠提高/增加張英茶油鴨的產品口味。
品牌知名度高，市場基礎廣
張英茶油鴨作為一個在北京地區有著較高知名度的美食品牌，其名聲已經在餐飲市場上擴散開來。張英茶油鴨因為其香味四溢，鴨肉油而不膩，同時結合其中草藥自有工藝以及鴨肉本身的營養價值，是能夠幫助食客進行強身健體，具有保健結果的。對于消費者來說，是一個非常值得消費的健康美食品牌。因此，由于張英茶油鴨的品牌知名度較高，選擇消費張英茶油鴨的顧客就較多，為加盟商帶來深厚的市場基礎。
智慧之選成本低
對于加盟商來說，加盟餐飲行業的實現目標并不穩定，因此是否能夠降低加盟商的智慧之選成本，就成了一個重要因素。張英茶油鴨雖然在市場上的知名度較高，但其智慧之選成本卻較低。加盟商在進行張英茶油鴨加盟的時候，不需要擁有面積過大的店鋪經營面積，同時，張英茶油鴨的制作技術也十分容易掌握，因此加盟商不需要雇傭專業廚師，大大節省了員工成本。對于加盟商來說，張英茶油鴨的原材料也十分容易購得，只要在當地菜市場以及中藥店選購即可，而且張英茶油鴨的自有工藝也是由張英茶油鴨公司總部提供的。因此，加盟商能夠使用較少的智慧之選成本，加盟一家張英茶油鴨。
