艾 克拜爾西餐堅持以餐飲管理服務為本、堅持多元化發展方向、堅持以市場經營為導向，在穩步發展中不斷創立，追求不凡，形成專業化服務、人性化管理、科學化發展的經營格局，短短幾年時間，艾 克拜爾西餐憑借難得的品牌優勢和專業誠信的貼心服務成為餐飲界新貴，并不斷擴大自己的經營空間。
　　艾 克拜爾西餐自成立以來始終為成為綠色健康的餐飲運營服務商而努力，堅持“為顧客創造價值，與顧客共同成長”的宗旨，“任人唯賢、唯才是舉、選賢任能、用人所長”的人才觀，吸引了大批人才，組建了一支注重實干、講求效率的不錯團隊。我們的團隊秉承“服務、質量”的企業信條，艾 克拜爾西餐把優異的產品和服務提供給客戶，不斷演繹著美食的至高境界，為社會創造財富和效益。
　　每一個品牌的誕生與發展都書寫著創業的堅辛與幸福。艾 克拜爾西餐匯聚國內外多位西餐廚師共同研發而成。艾 克拜爾西餐打造了“美味”、“時尚”、“便捷”的概念西餐。多重系列，讓移動的美味豐富起來。
　　艾 克拜爾西餐，一口一味，吃的是那自然精粹，不拘泥于傳統美食形式的食尚品牌，帶來煥然一新的美食體驗。艾 克拜爾西餐，烹飪準確，營養均衡，以數學家般貫徹嚴謹細致的精神，調味出色，創意新銳，演繹藝術家的匠心風采。艾 克拜爾西餐輕奢簡餐，突破價格極限，很好產品做形象、中檔產品做收銀、普通產品占市場，良性的收銀組合發展。
　　艾 克拜爾西餐的今天由無數個辛勤的昨天很好詮釋，品牌的明天由無數個拼搏的今天來精彩續寫。艾 克拜爾西餐用熱情、誠信、創立、責任、專注、奉獻的精神演繹美食的境界，與無數的夢想追逐者一起努力打造屬于我們的成功!

　　產品研發

　　我們的產品研發團隊不斷研發新的產品并且不斷改善當中成份的質量。我們亦非常重視原材料以及制成品的質量和成本效益、廚房的工作效率，并與我們的業務營運團隊合作為加盟者商提供培訓工作。

　　物資采購

　　借助我們的購買力，我們的采購部門能以更低的價格購買質量更高的產品。我們的承包和分銷能力大大地節約了加盟者商的成本。我們還直接從國外引進高質及特有于本地市場的產品。

　　信息技術

　　我們會透過網絡為加盟者商提供在線手冊、本地市場推廣的更新信息以及宣傳信息。收集和解析連鎖店的經營資料，我們更能地制定營運策略。我們還會不斷地研究和開發新系統以加強我們的業務流程。

　　項目管理

　　我們擁有經驗豐富的項目管理隊伍，為加盟者商提供完整的項目管理計劃、設計及施工技術扶持等服務，包括整體項目規劃、店面形象設計策劃、符合消防和衛生規格等許可證申請的設計及施工方案，以及設備采購及供應。

　　培訓管理

　　我們透過提供管理和營運培訓，使加盟者商能學習到更率的營運管理方法。各分店經理亦參與培訓課程，以應付日常營運。我們強調不斷學習、不斷鍛煉，在加盟者合約其間，我們會不斷地為加盟者商及其營運團隊提供專業培訓。

　　市場策略

　　我們的市場策劃和宣傳隊伍時常會做出一些季度性的推廣活動和與產品研發部研發制新產品去穩固和招攬更多的客戶群。我們還會因應本地的要求和文化，創造出更多的特色菜單。

　　1、初次接觸。

　　2、加盟咨詢：意向加盟商向總部索取加盟資料，咨詢了解公司狀況及品牌加盟條件。

　　3、意向加盟申請：提交意向加盟申請書/闡述公司的合作方式及要求，指導意向加盟商做市場調查及計劃書。

　　4、甄選評審：經洽談評審是否符合加盟標準，簽定意向協議書，繳納誠意金。

　　5、市場考察/店面確定：了解當地消費能力及消費習慣，了解同行業經營狀況協助加盟商選擇店面，確定是否符合加盟店面標準，落實店面是否簽訂租賃合同并提供店面合同復印件。

　　6、簽定加盟合同：繳納品牌保證金，向品牌中心市場部提交店面平面圖紙；向大區提出培訓申請。

　　7、加盟店籌建：人員儲備培訓/加盟店展廳裝修設計/樣品設計/軟裝配飾設計 / 樣品生產物流配送/樣品安裝及配飾陳列/經營辦公物品準備。

　　8、開業籌備：開業活動策劃/前期宣傳推廣/客戶儲備/開業協助指導/正式營業。

　　9、總部不定期跟進營運指導及支持。

　　10、可持續性經營與發展。