蚌蚌潮汕粥加盟詳情
潮汕人食粥的習(xí)慣由來(lái)已久，主要有幾個(gè)方面的原因。一是因?yàn)槌鄙堑靥巵啛釒В瑲夂蜓谉岢睗瘢藗兞骱馆^多，食欲不振，而食白粥可養(yǎng)胃氣、生津液，既充饑解渴，亦能養(yǎng)生益胃。二是歷史上潮汕地區(qū)以水稻種植為主，當(dāng)時(shí)人們的生活水平低，人口多食物少，煮粥相對(duì)節(jié)儉。
其實(shí)，食粥在我國(guó)有數(shù)千年的歷史，自古有春食薺菜粥、夏食綠豆粥、秋食蓮藕粥、冬食臘八粥之說(shuō)，頗有四時(shí)食補(bǔ)之道。喝粥清熱緩緩效效、解腥化膩、滋補(bǔ)身體。現(xiàn)代人由于生活節(jié)奏加快，精神緊張，面臨著嚴(yán)重的飲食失衡狀態(tài)，大量的垃圾食品充斥市場(chǎng)，粥無(wú)疑成為了營(yíng)養(yǎng)豐富、老少咸宜的養(yǎng)生佳品。粥里蘊(yùn)含著我國(guó)厚重而又悠久的文化氣息，無(wú)論處在什么年代，何種人群，裊裊粥香中所透露的寧馨和溫情，粥中淡而綿長(zhǎng)的滋味，都是能撫慰人心的。廣東烹?yún)f(xié)潮菜專業(yè)委員會(huì)張樹(shù)茂介紹，潮汕粥跟別的地方的粥不同，有其獨(dú)到之處，即將大米加水煮熟至米粒"開(kāi)花"即可，而廣州的"粥"則是經(jīng)過(guò)深加工的粥。以皮蛋瘦肉粥為例，大米煮熟后用打蛋器攪拌，使大米分化，然后再加入皮蛋、瘦肉進(jìn)行調(diào)味。如此一來(lái)，經(jīng)過(guò)深加工的粥無(wú)法品嘗到米香，米粒也沒(méi)有嚼勁。
而潮汕的砂鍋粥與別的地方的砂鍋粥也不同。雖然，潮汕砂鍋粥所用的器皿--砂鍋是從粵菜中引進(jìn)的。潮汕粥原本是用傳統(tǒng)的"腳缽"(也稱"砂缽")烹制，之后使用淺鼎、輕鐵鍋、不銹鋼鍋，潮汕師傅發(fā)現(xiàn)用粵菜中所使用的砂鍋烹制時(shí)較為通氣，煮沸時(shí)不易流出，適合煮粥，便利用來(lái)煮潮汕砂鍋粥。所以，這也從另外一個(gè)側(cè)面體現(xiàn)潮菜師傅海納百川的包容之心。
蚌蚌潮汕粥加盟優(yōu)勢(shì)
1、品牌優(yōu)勢(shì)
高知名度品牌形象及受法律保護(hù)的注冊(cè)商標(biāo)使用權(quán)。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
產(chǎn)品研發(fā)，秉承“開(kāi)拓、務(wù)實(shí)”的工作態(tài)度，以產(chǎn)品品質(zhì)差別化來(lái)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)
享受總部研發(fā)的特色產(chǎn)品以及新品的銷售權(quán)。
4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
公司凝聚了一批高素質(zhì)的專業(yè)人士，具有執(zhí)著的專業(yè)追求和強(qiáng)烈的創(chuàng)作熱情。結(jié)合多年來(lái)的經(jīng)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)，積累了豐富的項(xiàng)目操作經(jīng)驗(yàn)，為每個(gè)加盟商提供系統(tǒng)化培訓(xùn)，為加盟商成功開(kāi)店打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)
加盟總部直投廣告，覆蓋縣級(jí)區(qū)域、省會(huì)城市等全國(guó)市場(chǎng)，多維度媒體宣傳造勢(shì)，提升品牌知名度和美譽(yù)度，加盟商坐享廣告和品牌效益。
6、優(yōu)勢(shì)
在市場(chǎng)分析基礎(chǔ)上，選出富有潛質(zhì)細(xì)分市場(chǎng)，確定加盟商的重點(diǎn)服務(wù)(產(chǎn)品)項(xiàng)目及相應(yīng)營(yíng)銷策略，迅速撕開(kāi)市場(chǎng)進(jìn)入突破口，搶盡先機(jī)。
蚌蚌潮汕粥加盟流程
1、與我們初步溝通，了解產(chǎn)品應(yīng)用方向、初步市場(chǎng)定位；
2、合作方自行了解產(chǎn)品在當(dāng)?shù)氐膽?yīng)用情況，初步市場(chǎng)調(diào)研，方便合作后方案的確立；
3、與工作人員確定實(shí)地考察日期，到時(shí)好安排司機(jī)接站；
4、合作方綜合考察意見(jiàn)，結(jié)合公司合作方案，雙方正式簽署合作協(xié)議；
5、給合作方頒發(fā)合作授權(quán)、配送運(yùn)營(yíng)產(chǎn)品、進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)；
6、安排物流配送合作方的運(yùn)營(yíng)產(chǎn)品，并通知乙方發(fā)貨、取貨事宜；
7、合作方收貨后，準(zhǔn)備好開(kāi)業(yè)必須品，市場(chǎng)專員上門指導(dǎo)合作方開(kāi)業(yè)事宜；
8、配合合作方，定期或不定期開(kāi)展市場(chǎng)巡視、指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)和技術(shù)支持。
