功夫磨坊早餐采用現代工藝與傳統工藝相結合,由機器產生動力帶動石磨,既減少了研磨時間,保留了蛋白質等營養成分又使石磨本身含有的礦物質營養元素進入大豆蛋白中,混合,渾然一體。這使“功夫磨坊早餐”味道純正清香,口感優佳,符合綠色,健康,營養價值高的生活理念,深受廣大食客喜愛。
豆腐腦是一道口碑的漢族傳統小吃,常與豆腐花、豆花混用,依據各地口味不同,北方多愛咸食,而南方則偏愛甜味,亦有地區如四川等喜愛酸辣口味。
豆腐腦和豆花都是做豆腐的中間產物,成分上并沒有太大區別。豆腐腦是先出來的,比較嫩軟,用筷子難以夾起,需用湯勺盛用;等到豆腐腦再凝固一點,就是豆花,與豆腐腦相比口感凝滑,可以用筷子夾起來吃;豆花放入模具里面壓實更加凝固之后就是豆腐了。
功夫磨坊早餐從事餐飲行業十數年,秉承誠信經營理念,堅持發展品牌路線,憑借多年的實戰經驗積累及對國內外餐飲特許連鎖經營企業管理的深入研究,不斷的將先進的餐飲連鎖管理模式與餐飲業的實際情況相結合,為廣大創業者創造了一個完善的特色餐飲創業平臺,帶領眾多創業者獲得了人生的創業成功。
功夫磨坊早餐采用現代工藝與傳統工藝相結合,由機器產生動力帶動石磨,既減少了研磨時間,保留了蛋白質等營養成分又使石磨本身含有的礦物質營養元素進入大豆蛋白中,混合,渾然一體。這使“功夫磨坊早餐”味道純正清香,口感優佳,符合綠色,健康,營養價值高的生活理念,深受廣大食客喜愛。
