黃記排骨是有名的休閑小吃品牌，也是美河世家品牌管理（北京）有限公司旗下的小吃連鎖品牌，是集食品研發、營銷、餐飲品牌連鎖經營為一體的綜合性工業企業，餐飲咨詢和策劃服務。研究這個的人很多。品牌知名度也很高。
黃記排骨產品公司自成立以來，注重對傳統小吃文化的挖掘、傳承和建立，將現代餐飲技術與傳統小吃文化有機地結合起來，并借助百年品牌“皇記”樹立和推廣黃記排骨品牌產品在當時贏得了行業內外的一致好評和合格的市場表現，在北京、湖南等地成功地建立了多家連鎖店。公司的理念也很前衛，這也是一個不錯的選擇。現在的人為了保持健康，做這件事很符合人們的理念，做到事半功倍，做得更多，自然顧客也更多。
在供應方面，黃記排骨非常活躍。黃記排骨有一個獨特的銷售網絡，這是人們無法企及的。黃記排骨是直接供貨的。在國際星級酒店，他們都很有名，而黃記排骨在一些餐廳，有茶道專賣店，火鍋城或中西餐廳，這些餐飲業，都是代理商。在食品零售業，超市不賣。正是因為這種獨特的分銷定位，黃記排骨幾十年來一直受到國際餐飲業的尊重。”“傳承中餐，打造現代民族風味小吃”黃記排骨不僅繼承了傳統小吃的不錯文化，而且根據現代人的飲食習慣進行改良，注重健康的營養搭配；“做醬做糕”是風味特色，引路休閑小吃消費時尚，樹立行業標桿，為休閑小吃注入新鮮活力，為城市休閑和時尚美食生活創造新的潮流選擇。
在市場競爭中的優勢：與大多數消費者相比，黃記排骨是常見的。首先，它在市場上的定位比較廣泛，也有一定的競爭力。黃記排骨的飯菜比較快，很適合現在年輕人的生活節奏，排骨的味道也比較好其次，價格是所有消費者都能接受的。
完善系統特許經營優勢：總部利用互聯網優勢，幫助實現線上線下統一銷售，為加盟商提供更多的銷售渠道，可以從多種特許經營模式中選擇自己的特許經營模式。成熟的產品研發經驗會定期推出新產品總部有多家加盟商，因此市場競爭力十足。黃記排骨總部還實行統一采購和配送，可以提高/提高物流速度，提高/提高產品質量。，協助加盟商開展合作研究、加盟店定制化采購，指導安裝必要的設備、裝置、器具等，提供門店服務，開店前進行試運營，直至驗收合格。
售后服務優勢：從選址到開業再到售后服務，總部都會定期檢查了解，同時還會對店員進行崗位培訓和指導，幫助加盟商順利運營。黃記排骨總部實行統一配送，總部從加工、采購到配送都給予全面支持聯盟規定黃記排骨是加盟的好選擇，并定期舉辦加盟商體驗研討會。
