花澗酒小酒館加盟詳情
花澗酒小酒館加盟。這是一家小酒館，小得只有12張臺(tái)，44個(gè)座位，店面小，但是卻不妨礙一撥撥的回頭客耐心等位幾個(gè)小時(shí)，排隊(duì)排成狗后，才得以進(jìn)門(mén)品嘗。這樣的情形，在開(kāi)業(yè)一年多的花澗酒小酒館里天天上演。
鵝黃溫暖的燈光下，充滿(mǎn)古風(fēng)客棧式的柜臺(tái)、水泥地上歲月感十足的木桌木凳、墻上印花繁瑣的裝飾、充滿(mǎn)江湖客棧風(fēng)的柜臺(tái)和酒壇子……
比如花澗酒小酒館想營(yíng)造的是一種朋友重聚聚會(huì)聊天的環(huán)境，于是餐廳裝修從上往下，從整體都細(xì)節(jié)，都充滿(mǎn)著一種復(fù)古、樸素、溫暖的情調(diào)，讓身處餐廳的食客在這樣的氛圍中有意無(wú)意間的感受到一種寧?kù)o、一種希望傾訴的小欲望。
花澗酒小酒館主打是川菜，蒜泥白肉、芋兒雞、口水雞等川菜，菜品除了用更新鮮的食材、原始的香料來(lái)烹飪外，還用更傳統(tǒng)的民間做法來(lái)做出新派湘菜的味道。
比如口水雞這道菜，為了突出雞肉的鮮嫩，小酒館選用的是新鮮的1斤以?xún)?nèi)的三黃雞;我保持雞肉的細(xì)膩緊滑，雞肉在清水中煮到斷生后馬上放入冰水中，之后淋上古法的紅油和各種香料，盛到竹根做的器皿中，“白生生的肉塊，紅殷殷的油辣子”讓人禁不住口水長(zhǎng)流。
另外，為了突出口水雞的辣味和鮮味，他們還很講究放糖的時(shí)機(jī)和分量。這里面的每一道菜，都是經(jīng)過(guò)精心烹飪，食客再配以店家專(zhuān)門(mén)提供的低度果酒，一種江湖味道就來(lái)了。
為了讓顧客可以享受到果酒更淳樸更清新的口感，老板每隔一段時(shí)間會(huì)從湘西帶回一壇壇的自家釀果酒。這些果酒是傳統(tǒng)古法釀造的，原汁原味，無(wú)工業(yè)化污染;有清澈透亮青梅酒、酸爽干凈的山楂酒、香醇甜膩的糯米酒、清甜甘冽的楊梅酒……無(wú)論是冷飲清新，抑或熱飲濃郁，都各有一番獨(dú)特的風(fēng)味!
而由于是水果酒，度數(shù)相對(duì)比較低，可以讓饞酒卻不勝酒力的女生大過(guò)酒癮又不至于喝醉，還能起到促進(jìn)血液循環(huán)，美容養(yǎng)顏的作用。
花澗酒小酒館加盟優(yōu)勢(shì)
1、合理選址及裝修：選擇好商業(yè)區(qū)?？偛繀f(xié)助選址、地理位置、客流分析，確保租賃成功；免費(fèi)渲染、裝修圖、裝修質(zhì)量監(jiān)督指導(dǎo)。
2、專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)，全面指導(dǎo)：要裝修店面，需要對(duì)店面進(jìn)行整體設(shè)計(jì)，專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)，這樣可以幫助你快速裝修，從空間的大小來(lái)使用！公司總部還將全面指導(dǎo)全過(guò)程一對(duì)一監(jiān)督，確保業(yè)務(wù)正常進(jìn)行。
3、統(tǒng)一形象，廣泛宣傳：品牌需要在市場(chǎng)上統(tǒng)一形象，提高品牌！公司總部提供統(tǒng)一的形象識(shí)別、店面設(shè)計(jì)和店內(nèi)海報(bào)，確保所有門(mén)店一模一樣；總部將定期在加盟店所在區(qū)域開(kāi)展廣告媒體宣傳，確保加盟店的人氣。
4、培訓(xùn)，顧問(wèn)導(dǎo)購(gòu)：公司總部為您提供這樣一個(gè)平臺(tái)，為您提供免費(fèi)培訓(xùn)，確保您在7個(gè)工作日內(nèi)學(xué)會(huì)所需技術(shù)，并迅速投入實(shí)際操作；總部派出專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)顧問(wèn)，對(duì)選址、運(yùn)營(yíng)等前期工作進(jìn)行詳細(xì)指導(dǎo)，確保開(kāi)業(yè)成功。
5、特色管理與產(chǎn)品：品牌的成長(zhǎng)需要通過(guò)管理來(lái)實(shí)現(xiàn)。有了特色管理，品牌的運(yùn)作就不會(huì)一邊倒！總部將統(tǒng)一管理，確保每家店的口味一致，生意將持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間。
6、統(tǒng)一區(qū)域保護(hù)：公司為其規(guī)劃地方特色活動(dòng)計(jì)劃，確保熱銷(xiāo)店；在重點(diǎn)開(kāi)發(fā)區(qū)域，品牌代理商也可享受總部區(qū)域保護(hù)，壟斷市場(chǎng)。
花澗酒小酒館加盟流程
1、了解品牌
加盟商可以在下面留言加盟花澗酒小酒館。
2、合作意向協(xié)議
初步達(dá)成合作意向協(xié)議后，創(chuàng)業(yè)者可到花澗酒小酒館總部參觀。
3、簽訂合同
根據(jù)對(duì)加盟商資質(zhì)的全面調(diào)查和認(rèn)定，簽訂正式的加盟加盟加盟合同，做好開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備。
4、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查
花澗酒小酒館總部將派出專(zhuān)業(yè)調(diào)查人員選擇加盟店的當(dāng)?shù)氐刂贰?/span>
5、店面裝飾
總部提供設(shè)計(jì)店面效果圖、室內(nèi)平面布置圖和店式圖。設(shè)計(jì)完成并經(jīng)特許經(jīng)營(yíng)人批準(zhǔn)后，特許經(jīng)營(yíng)人可以讓當(dāng)?shù)匮b飾公司裝修。
6、建立管理體系
花澗酒小酒館總部應(yīng)在總部統(tǒng)一制定的體系文本框架內(nèi)，帶門(mén)店管理人員制定門(mén)店管理規(guī)章制度。
7、正式開(kāi)業(yè)
花澗酒小酒館專(zhuān)賣(mài)店開(kāi)業(yè)后，總部將派人協(xié)助專(zhuān)賣(mài)店正式開(kāi)業(yè)。
