南昌瓦罐湯始創(chuàng)于1994年，總部位于南昌市西湖區(qū)系馬樁342號，始終堅持開拓進取，勇于創(chuàng)立的經(jīng)營理念，南昌瓦罐湯自主研發(fā)了當(dāng)時特色美食——民間瓦罐煨湯!自成立以來，“南昌瓦罐湯”一直遵循著創(chuàng)立、發(fā)展、品味與健康的企業(yè)核心精神；不斷追求品牌的創(chuàng)立和突破，從產(chǎn)業(yè)化、品牌化、規(guī)模化到連鎖化……歷經(jīng)過去20年的輝煌歷程，南昌瓦罐湯從“國內(nèi)一絕”特色餐飲品牌發(fā)展成為目前遍布全國。
　　南昌瓦罐湯在加盟連鎖的發(fā)展思路（道路）上始終堅持連鎖店“質(zhì)”的提升，不提倡激進的開店數(shù)量和速度，我們不期望加盟店的“量”有多么的膨脹，只希望腳踏實地做好每一個加盟店，因為過度強調(diào)加盟店的開店數(shù)量和速度反而會制約加盟事業(yè)的發(fā)展。所謂“欲速則不達”就是這個道理。這種數(shù)量上的增長沒有“質(zhì)”做扶持，必然會對整個加盟事業(yè)造成不良的影響。
　　南昌瓦罐湯，不斷完善、升華、充實、擴大，企業(yè)在科學(xué)化管理基礎(chǔ)上，20年來已智慧之選成立全資子公司5家，遍及國內(nèi)江西、北京、上海、沈陽、天津、武漢、南京、廣州、深圳、合肥、太原等13個省、35個市，公司已形成了統(tǒng)一的品牌，統(tǒng)一的管理模式。
　　南昌瓦罐湯始終貫徹“以人為本”的人本理念（企業(yè)價值觀），在充分考慮員工利益的同時也重視員工的培養(yǎng)，把員工的成功當(dāng)作企業(yè)成功的標(biāo)志，把企業(yè)的理念變成員工的自覺行為，讓企業(yè)的榮譽與員工共享。只有員工和企業(yè)的期望值都得以實現(xiàn)，企業(yè)才能保持合格的狀態(tài)，南昌瓦罐湯把誠信務(wù)實放在企業(yè)精神的首位，不僅標(biāo)志著一個企業(yè)的品質(zhì)，更關(guān)系到企業(yè)的生存與發(fā)展。誠實、守信在當(dāng)今這個商業(yè)社會越來越顯得彌足珍貴。所謂“人無信而不立”，一個企業(yè)沒有信譽，那么它一切偉大的夢想都會成為空談。
　　南昌瓦罐湯以“海納百川”的思想和“融合、創(chuàng)立”的經(jīng)營理念，傳承江西飲食文化精髓，把江西千年美食——煨湯，發(fā)揮得充分。在瓦罐煨湯的的基礎(chǔ)上，對菜系的經(jīng)營又進行了有機結(jié)合，所做產(chǎn)品深受廣大消費者喜愛和好評，掀起了餐飲界頗具影響的“民間浪潮”。
　　國內(nèi)罐瓦罐煨湯誕生在南昌瓦罐湯，一路老牌傳新，相繼有旗下有民間食府、民間海鮮坊等南昌瓦罐湯故事傳乾隆皇帝南巡時，忽聞異香撲鼻，迎香而望，見一湯館門口放著一個大缸，店小二正從缸中取出瓦罐，招呼客官，好不熱鬧。于是龍顏大悅，下得轎車來與民同樂，并對煨湯的技藝大加褒獎，從此瓦缸煨湯便在民間流傳開來。
　　用瓦缸煨湯，已有一千多年的歷史。其歷史淵遠流長，博于江南民間-南昌，又名百步湯，曾盛興宮延日：御善湯。因其制作講究，自有工藝合理，用青瓦罐做外表[雙龍盤旋]，內(nèi)中又用精致小瓦罐配成湯，其制是用果木炭用武火煨沸后，改用文火慢時間的煨六小時以上，直到上桌面不減火，而且要控制其一定的溫度。其采用的原料以其本身原汁原味為主，再加上各種名貴藥材，其湯的特點是：香味濃厚，久聚不散，更有強身健體，滋補養(yǎng)顏之結(jié)果。

　　1、公司免費為加盟店或店中店的形象、陳列進行專業(yè)設(shè)計并派地區(qū)銷售主管及市場督導(dǎo)到實地指導(dǎo)，達到統(tǒng)一的形象標(biāo)準(zhǔn)。
　　2、從簽訂合同到開業(yè)，總部為南昌瓦罐湯加盟商全程打理（選店、選址、裝修設(shè)計、開業(yè)贈品、培訓(xùn)等），提高/增加開業(yè)順利。
　　3、公司將提供無微不至并富有實效的專業(yè)系統(tǒng)培訓(xùn)，包括：經(jīng)營技巧、導(dǎo)購接待技巧、產(chǎn)品專業(yè)知識、店面布置藝術(shù)、市場預(yù)測、店面管理、財務(wù)管理等。
　　4、終端店進貨時，只需要一個電話、一份傳真或一封電子郵件，就能輕松搞定一切，總部物流配送中心，負責(zé)在時間內(nèi)，準(zhǔn)確、、快速地將產(chǎn)品發(fā)往終端店。
　　5、總部提供整套的統(tǒng)一VI設(shè)計與宣傳資料，在各大電視、網(wǎng)絡(luò)媒體進行廣告宣傳，加盟商輕松盡享品牌資源。
　　6、協(xié)助南昌瓦罐湯加盟商根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況策劃宣傳推廣和市場營銷方案，定期為加盟商提供品牌推廣方案及相關(guān)物料設(shè)計模板。
　　7、對各加盟店實行定人、定店專責(zé)制度，定期巡回督導(dǎo)，并開通咨詢熱線、專業(yè)網(wǎng)站、信箱，解決加盟店經(jīng)營中的實際問題，以提高加盟店核心競爭力和市場占有率，解決加盟商后顧之憂。
　　8、南昌瓦罐湯總部會協(xié)助加盟商選擇有利的店址，也會為加盟商提供統(tǒng)一的裝修方案，并提供裝修設(shè)計圖，采用統(tǒng)一的店面形象，減少加盟店的裝修消耗。同時，對于裝修突出的加盟店，總部還會給予一定的獎勵。

　　1、見面，由總部客服人員為加盟商做前期相關(guān)疑問解答，提供加盟資料，就加盟的條件及流程、加盟的支持與服務(wù)、智慧之選經(jīng)營分析等為加盟商做詳細的介紹。
　　2、以連鎖區(qū)域為準(zhǔn)，合作意向人到區(qū)域形象店參觀，營業(yè)區(qū)域（餐住自理）；
　　3、有意者填寫加盟申請表遞交給總部，經(jīng)總部審核給予明確答復(fù)。
　　4、加盟商需要與總部簽訂加盟合同，交納相應(yīng)的加盟費用后，總部會將品牌的經(jīng)營授權(quán)給加盟商。
　　5、加盟商在本地選擇合適的店鋪地址，小武義瓦罐煨湯評估選址情況，如有需要可派專人赴所在地實地考察。
　　6、總部會根據(jù)加盟商提供的店鋪面積，提供不同風(fēng)格的裝修圖紙，以及對一些設(shè)備的調(diào)試。
　　7、加盟商前往總部接受培訓(xùn)，并嚴格按照公司培訓(xùn)要求進行。
　　8、總部提供開業(yè)宣傳方案與促銷方案，協(xié)助加盟商制定開業(yè)計劃。
　　9、選擇吉日盛大開業(yè)，開業(yè)后期運營過程中，如有問題總部督導(dǎo)團隊負責(zé)全方面負責(zé)指導(dǎo)和支持。