全驢宴加盟詳情
這些年，我國的經濟快速發展。經濟的發展提高了人們的生活水平，加快了人們的生活節奏。在日常生活中，不管是家庭聚會，還是朋友聚餐等等，有很多朋友都會選擇在外用餐。正是如此，當下的餐飲行業市場規模很大，得到了很好的發展。在餐飲行業，流行著很多傳統美食，比如說全驢宴。全驢宴美食在我國的發展歷史很悠久，發源地在河間。特別是北方的消費群體，很喜歡吃全驢宴。
俗話說上有龍肉，下有驢肉。由此可見，驢肉的行業地位很高。不管春夏秋冬，都十分受歡迎。驢肉性溫，肉質很特殊。在烹飪的時候，頗為不易。如果火候不夠，那么驢肉就非常的有韌性，根本嚼不動。相反，如果火候稍過，那么驢肉就會變得很爛，吃起來管不好。因此，在烹飪的過程中，要注意火候的掌控。全驢宴以驢肉為主要食材，包括驢肉、驢耳朵、驢肚、驢皮等等。在烹飪的過程中，可以根據消費者們的不同口感需求，選擇不同的烹飪方法，比如說可以涼拌，可以熱爐，也可以燜炒，還可以涮火鍋等等。
全驢宴是由多個菜品組合而成的一個菜單，分為涼菜、熱菜和主食。涼菜有芥末驢肚、沾水驢肝、蒜泥驢耳等等。熱菜有炒驢肉、涮驢肉等等。主食主要有驢肉火燒，用饃夾著驢肉。加入各種辛香料，用心烹飪，從不偷工減料。這些菜品不僅沒有驢肉的異味，而且口感好，營養價值很高。吃全驢宴，可以補氣養血、滋補養顏等等，對人體有很多好處。
全驢宴加盟優勢
發展歷史悠久，消費市場龐大
提到全驢宴，很多小伙伴都不陌生，特別是北方的朋友。全驢宴是我國很傳統的名菜之一，距今已經發展很多年。史料記載，全驢宴起源于我國的河間，主要發展于北方地區。在全國很多城市，都有各種各樣的全驢宴餐飲店，十分受歡迎，消費市場很大。不管春夏秋冬，都可以食用。加盟開店，全年無淡季，生意很容易做。
菜品豐富，物美價廉
在全驢宴餐飲店，消費者們可以品嘗到各種各樣的美食。因為是全驢宴，所以菜品以驢肉為主。可以分為涼菜、熱菜和主食三大類，涼菜菜品有蒜泥驢耳朵、鹵水驢心、醬驢口條等等。熱菜包括熱鹵驢肉、醬驢排、掌中驢寶、香煎驢排等等，主食主要有驢肉火燒。在烹飪的過程中，采用炒、鹵、煎、炸等各種不同的烹飪方式。加入適量的辛香料和中藥材，嚴選食材，用心烹飪。全驢宴色香味俱全，不僅美味，而且健康有營養。菜單價格不貴，物美價廉。
開店投入靈活，店面選址簡單
加盟開一家全驢宴餐飲店，創業者可以根據自身的經濟實力，選擇不同規模檔次的加盟店，比如說創業店、標準店、形象店等等。不同的加盟店型，單店投入成本不同。開店投入靈活，創業資金壓力小。加盟店選址很簡單，根據當地消費市場的情況，可以把加盟店選擇在市中心、美食街、居民區附近等很多地方。即使沒有經驗，也可以輕松選址。
加盟有支持，創業更省心
加盟全驢宴，一般來說，品牌公司都會提供各種加盟支持。比如說在加盟店籌建的過程中，會幫助創業者考察市場，選擇合適的店面。根據店面的具體情況，提供裝修設計方案。根據創業者等相關人員的具體情況，提供專業的培訓。在加盟店開業的時候，幫助創業者宣傳引流。
全驢宴加盟流程
1、智慧之選咨詢：加盟商以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的智慧之選顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
2、市場調查：對本地市場進行考察評估，之后確定目標市場，確定自身商圈。
3、加盟申請：如果您具有一定的資金實力，想要加盟可以向總部提交您個人的基本信息資料，等到公司審核后，便可簽加盟協議。
4、簽訂智慧之選協議：雙方確認考察結果無異議，正式簽定智慧之選協議。
5、店面選址：消費版塊分析、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析。
6、店鋪裝修：針對不同的門店，總部會設計不同的裝修方案協助加盟商進行店鋪裝修。
7、人員培訓：由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓，并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。
8、開業準備：領取授權書，開業贈品，營銷指導手冊等資料，所有產品，人員到位準備開業。
9、協助開業：總部協助智慧之選人開業，并給與經營指導和幫助，正式運營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術支持指導。
