蛙蛙叫干鍋年代品牌是在2005年的時候創立的，品牌的經營運作是由南京春天食港餐飲管理有限公司負責，蛙蛙叫干鍋年代品牌展現了為純正的四川味道。蛙蛙叫干鍋年代品牌的確立，有一段比較悠長的創立歷程。
　　在上世紀50年代的時候，在我國成都地區的天仙橋，有一位叫做廖姓的廚師，打造了一種獨特的烹炒干鍋，每每在制作銷售的過程當中，都能夠飄香十里，忍不住前去消費購買，在發展的過程當中，廖先生將自己的手藝傳給了自己的兒子，廖國英先生。能夠將父親所打造的飲食美味讓更多的人吃的，他在1998年的時候，在成都地區開設了四合院火鍋店，在經營的過程當中，注重調查消費者的口味需求，融合了具有現代化理念的營養學知識，進行了產品內容的優化調整，細心的鉆研，蛙蛙叫干鍋年代品牌打造出了更多具有招牌性特色的干鍋菜品，例如干鍋鱔魚，干鍋鴨唇等。
　　在2002年的時候，陳賁先生將廖氏干鍋系列引入南通，初次取名為老房子，專營項目就是干鍋牛蛙，希望能夠飲食的高度集中，將更多具有健康理念的藥膳飲食展現給消費者，
　　在穩定經營之后，陳賁先生，又帶著這種干鍋飲食進駐了南京市場，取名為蛙蛙叫干鍋年代。
　　經過不斷的牽引革新，蛙蛙叫干鍋年代品牌獲得了消費者的充分認可，博眾家之長成為了中華美食的經典。更特色化經營的方式打造了豐富的產品內容，讓消費者有了更多的餐飲選擇。

　　　　蛙蛙叫干鍋年代是盛傳于四川的一道特色麻辣美食，干鍋蛙肉清香爽口，好吃不膩，各種蛙肉一起配菜，有溫和心脾、健身健腦、補充氣血、益腎明目清肝等結果。適應于心脾陽虛寒性所致心悸失眠胸悶、沒有氣力等癥。加盟商早早的抓住機會，把握市場機會，將新鮮的原料進行加工制作，把握住市場的先機，讓顧客們盡早接受到這一好菜。經常食用可以改善各種病和各種各樣的方法，打造全新的川菜市場，讓蛙蛙叫干鍋年代制造美味可以進一步在市場上開拓出來。以下是我們的加盟優勢：
　　1、配菜加工優勢：
　　大家有嘗試將美蛙和雞、鴨、排骨、肥腸、牛肉等放在一起煮至熟透，但由于雞、鴨、排骨等煮熟后都有一股強烈的味道，原本的美蛙更加具有鮮味和諧。高溫加熱烹煮后的蛙肉的基本腥味已經完全去掉，味道恰好能與美蛙的鮮味融合發展在一起，菜的鮮味也可以讓美蛙變得更加鮮美。
　　2、結果保健優勢：
　　人們經常食用適量的蛙肉可以減少胃病和各種病發生的機會、降高血壓、醫治各種癌癥肥胖癥，能夠有助于有助于和老年人少年兒童的抗病鑒定能力。
　　2、原料特色優勢：
　　鮮嫩多汁的肥美鮮嫩口感，那么吃的環境一定要好，吃的食材明細一定要更好，學正宗的四川蛙蛙叫干鍋年代，頭大肉質鮮美刺少。美蛙，選自原產于美國的美蛙，個大骨頭少肉嫩，營養價值豐富。蛙蛙叫干鍋年代制造的鍋底也是采用進口多種調料加適量清水中藥攪拌均勻熬制，植物不傷身，鍋底熬好后加入少許蜂蜜，熬出獨特香味后加入美蛙，因蛙蛙叫干鍋年代肉質鮮嫩，幾分鐘后便可出鍋即可，在撒上各種蔥花點綴出香，一鍋好吃不膩的蛙蛙叫干鍋年代出爐了。

　　1、智慧之選咨詢：加盟商以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的智慧之選顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
　　2、市場調查：對本地市場進行考察評估，之后確定目標市場，確定自身商圈。
　　3、加盟申請：如果您具有一定的資金實力，想要加盟蛙蛙叫干鍋年代項目，可以向總部提交您個人的基本信息資料，等到公司審核后，便可簽加盟協議。
　　4、簽訂智慧之選協議：雙方確認考察結果無異議，正式簽定智慧之選協議。
　　5、店面選址：消費版塊分析、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析。
　　6、店鋪裝修：針對不同的門店，總部會設計不同的裝修方案協助加盟商進行店鋪裝修。
　　7、人員培訓：由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓，并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。
　　8、開業準備：領取授權書，開業贈品，營銷指導手冊等資料，所有產品，人員到位準備開業。
　　9、協助開業：蛙蛙叫干鍋年代總部協助智慧之選人開業，并給與經營指導和幫助，正式運營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術支持指導。