外婆屋主要是以制作家常菜為主，原料都是采用大頭菜、刀豆、茄子等，用湘西的一些民間方法曬干以后放入壇中來腌制。因為不含有任何的色素和防腐劑，在腌好以后加上朝天椒、紅干椒、食鹽、大蒜等爆炒，所以做好以后特別的香辣也是體現了湘菜的濃厚特點。很多消費者而言，這都是一個開胃又下飯的菜，也是難得一見的湘菜。其中加入的一些中草藥又可以達到美容養顏的作用。有很多的地方在外婆菜之后會加上一些五花肉以及雞蛋這樣可以增加一些口感，但是正宗的湘西菜還是要靠辣味來吸引消費者。可見，作為一個有代表性的美食，確實能夠吸引吃貨們的關注。
既然這是很多人作為下飯菜的品牌，那么特別的適合一些經常沒有胃口吃飯的人。在某一種程度上可以讓大家把吃作為一種享受，也讓工作緊張的人每天都有回歸自然的輕松感。尤其現代人的生活節奏特別快，總是有一種回歸自然的想法，也追求簡樸要純真的美食。所以公司選擇這樣一種簡單樸素的方式，更是代表了時尚新穎的生活態度。
至今為止，公司在行業內有了多家的合作伙伴，但是招商的計劃仍然在進行，希望很多還在所有抑郁的人都能夠確定加盟的方向。在合作以后提供的扶持力度特別大，前前后后都安排了一些成功經驗。但如果您不知如何下手，就可以到網站上去咨詢具體的加盟流程。符合條件的話會直接跟總部簽訂合約，接下來的工作也不會讓自己過多的操心。
開業前的指導和籌備分析
因為每一個加盟商來自不同的城市，當地的經濟水平和人們飲食習慣都存在差異，所以開店的方式以及一些小細節都應該做好準備。總部對創業伙伴們的商圈進行了分析，又提供專業的開業慶典模式。加盟商挑選了一個合適的經營店面，要評估了周圍的競爭對手，直接做好運營方式。在廚房隊伍中又安排專業團隊扶持，要統一進行食材配送，減少加盟店的進貨成本。所以，開店前的籌備工作以及開業當天的慶典都可以穩定進行。
業務支持豐富
公司有著龐大的采購系統，但是隨著時代的改變，也會及時進行更新，保持一種科學的改良速度。對于每一個加盟店，公司又有營業信息的收集，還會對其提供專業的經營分析。另外，公司安排專業團隊跟蹤輔導每一個門店的運營，完善了物流配送，又可以提供一些宣傳方法，提高企業文化傳播的力度。因此在任何的場所中，這都是一個受信賴也是創業者能夠依靠的品牌。
裝修環境好
外婆屋打造一種原生態的主題餐廳，全部都是自然木色的木桌和木椅。周圍的墻壁都是堆砌的土墻，還有湘西原始的一些手工藝品以及掛飾。走進其中，感覺像是走進了一種原始的叢林時代，有著生態和民族氣息的相互交融。各個角落都可以透漏出湘西的一種質樸，讓人感受這里的一種輕松。
完善培訓
總部建設了自己的培訓基地，對加盟店的服務流程和技能進行跟蹤指導。同時要安排一些管理培訓人才走進加盟店，提高門店管理、企業文化推廣以及財務制度的管理等培訓，希望加盟商的能力越來越強。
1、品牌咨詢
留下電話聯系方式，外婆屋中餐總部會有品牌咨詢顧問在您方便的時候給您來電介紹。
2、實地調查
創業者到總部實地考察，了解公司的實力和外婆屋中餐品牌的經營狀況。
3、確定加盟意向
了解詳細的加盟政策后，確定自己的加盟意向，確要加盟的，填寫加盟申請，提交總部審核。
4、合同簽訂
順利總部加盟審核，可正式簽訂加盟合同。
5、選址建店
根據加盟商提供的選址情況，確定項目的選址可行性。
6、店鋪裝修
確認店面后，總部出具裝修方案，加盟商進行店鋪裝修。
7、培訓
總部會為加盟商提供一系列的培訓服務，包括人員的崗前培訓、營銷技巧培訓、產品專業知識培訓等。
8、開業前準備
店面裝修設計、前期營建籌備、開業前培訓指導、人員招聘、開業營銷活動策劃等。
9、開業運營
一切準備工作就緒之后，就是開業了，后期總部會不定期的對加盟店給予指導與支持。
