湘鄂情湘菜主要是湘鄂菜系，并吸收了山東、四川、淮陽等主要菜系的精華。以時令蔬菜與珍稀佳肴相結合，傳統與時尚相結合的“健康食品”理念，逐步形成了具有荊楚菜系風格和廣泛優勢的湖北省個性化菜系在人文情懷、營養和食療等方面有了新的特點。湘鄂情湘菜在餐飲業的競爭日趨激烈，其在餐飲業的主導地位日益明顯。

自誕生以來，湘鄂情湘菜就有勇氣開拓創立，與時俱進。在餐飲市場的激烈競爭中，確立了“弘揚飲食文化，匯聚世界真情”的使命，“愛愛”，為創建“引路行業改革，創造美好生活”的企業奠定了堅實的基礎。湘鄂情湘菜將充分利用“湘鄂情”品牌文化的影響力和制菜技術優勢，著力構建現代企業制度，不斷提高和增強核心競爭力；按照以品牌管理為核心的發展思路，以連鎖發展為重點，以產業化生產和配送為支撐和統籌兼顧，力爭在橫向連鎖、縱向產業化、網絡化物流配送運營平臺上，發展成為全國性的不錯餐飲品牌，實現國際擴張。

目前，在公司的正確領導下，在社會各界的大力支持和全體員工的共同努力下，立足北京，放眼全國，完善產業鏈，開拓新市場，把湘鄂情湘菜打造成“知名品牌”，科學的管理，強大的創建能力和突出的核心競爭力“我們有了一定的餐飲知名品牌的戰略目標，勇往直前。

社會經濟的穩步發展和消費需求水平的不斷提高，為餐飲業的持續快速發展奠定了基礎。目前，我國餐飲業營業網點超過350萬個，從業人員超過1500萬人。據統計局統計，上半年，我國餐飲業實現營業額2332億元（12452億元），比去年同期增加（12449）億元，增長15.9%。增速高于社會商品零售總額7.3個百分點，去年全年營業額在同比增長16.4%的基礎上增加4368.9個百分點，繼續呈現平穩較快發展的合格勢頭。

餐飲業發展迅速，具有許多特點。餐飲企業面對家庭，私人消費業務不斷增加，成為企業經營的主體。同時，節日消費和休閑消費離開了家庭。速凍食品是我國速凍食品市場進一步發展的一個新的增長點。隨著行業規模的不斷擴大、經營領域的不斷擴大、服務方式的日益豐富，我國餐飲市場日趨繁榮，已成為行業快速發展、保持高速增長勢頭的重要力量。連鎖經營發展迅速。

1.周轉率高：產品不笨重，湘鄂情湘菜食品精致可口，真是易學易學，跟著總部師傅學習，很快就能自制。只要我們遵循嚴格的生產流程，就能提高產品的生產速度和效率。結合現代快餐結賬方法，我們可以大大提高我們的周轉率。

2.人性化價格：湘鄂情湘菜的產品定價不高，相對人性化，而且主要目標人群是中青年人群。在目標客戶較多的地方開設加盟店，是盡快達到管理水平的好辦法。

4.分銷改善/增加：湘鄂情湘菜總部有自己的原料設置工廠，有自己的產品網絡運輸系統，它可以改善/增加食品生產所需的原材料，并在新鮮和健康的條件下提供給每個合作伙伴。

5.線上線下聯盟：湘鄂情湘菜支持各大外賣品牌的產品銷售，并與外賣平臺進行深度合作，各地區的品牌店都可以在線搜索。每家店都可以根據自己的網上訂單獲得更多的業務，達到快速實現的目的。（1232）（1232）（廣告宣傳和廣告團隊：1242）（1232）。根據與湘鄂情湘菜相關的一系列活動，湘鄂情湘菜將在每一次活動中吸引越來越多的消費者，或實現擁有大量潛在消費群體的目標。如果這個品牌的人氣消失了，會有更多的人了解這個品牌，愿意去湘鄂情湘菜消費。

7.管理與運營：湘鄂情湘菜將在門店的日常發展中給予加盟伙伴合理的市場規劃，有助于厘清當地市場品牌發展的優缺點，深刻認識自身在門店經營中的不足。我們要發揚自己的發展優勢，在本地市場立足。

1.加盟詳情咨詢：加盟商可以留下聯系方式，智能選擇顧問會主動與之聯系和溝通。

2.初步調查：調查產品在所選智慧領域是否具有競爭力，是否容易復制成功模式。調查總部直營店及其下屬加盟店的經營狀況及能力。

3.填寫申請：提交特許經營要求，填寫“特許經營申請表”，并提供特許經營城市的相關信息。

4.簽訂合同：雙方確認檢驗結果無爭議，正式簽訂合同。

5.選店：在簽訂特許經營合同后，在預定的商業區找到一個合適的開業地址，總部將對其進行評估。

6.店面裝修：加盟商應嚴格按照公司發布的施工圖紙對店面進行裝修。公司將派人到加盟店檢查。

7.系統培訓：為了使加盟店更加繁榮，公司將派專業人員對加盟商和員工進行培訓，包括銷售技能、客戶服務技能，等

8.開業準備：公司合作制定開業促銷計劃和廣告宣傳方案，準備開業。