西來(lái)順加盟詳情
西來(lái)順飯莊是開(kāi)業(yè)于民國(guó)十九年（公元1930年）主營(yíng)清真炒菜的飯莊。現(xiàn)址在西城區(qū)北新華街116號(hào)，有兩層樓結(jié)構(gòu)，一樓和二樓都設(shè)有散座大廳，二樓有3個(gè)包間。
飯莊的服務(wù)員用英語(yǔ)、阿語(yǔ)兩種語(yǔ)言每年接待上萬(wàn)名穆斯林的游客用餐，成為市旅游用餐的定點(diǎn)單位。
西來(lái)順當(dāng)年在“教門館”中十分出名，經(jīng)營(yíng)酒席兼烤鴨。據(jù)1935年4月25日《北京實(shí)報(bào)》寫(xiě)西來(lái)順“西長(zhǎng)安街的西來(lái)順，在教門館子中比較摩登，往往運(yùn)用思想，發(fā)明一些新菜式，介于半中半西之間，也介于葷素之間，闊人請(qǐng)客，朋友小吃都行得”。
西來(lái)順的菜肴精烹細(xì)炒，逐漸形成了自家特色，被譽(yù)為“西派清真菜”的代表。其特點(diǎn)是用料廣泛，選料精細(xì)，烹飪細(xì)致，造型美觀，融中西之長(zhǎng)；烹調(diào)上講究刀工，擅長(zhǎng)炸、熘、爆、炒、燒、燜，以清淡、鮮嫩、質(zhì)純?yōu)榇紵o(wú)腥膻而著稱。馬連良鴨子、烤全羊、烤乳羊、雀窩蝦、燈籠雞等菜肴做得十分出色。西來(lái)順飯莊的廚師曾在布拉？格舉行的第五屆世界烹飪大賽，獲得兩金、兩銀、一銅牌的榮譽(yù)。
西來(lái)順鎮(zhèn)店名菜：烤全羊、馬連良鴨子、雀窩蝦、荔枝蝦肉、烤羊肉串等。
西來(lái)順飯莊2006年被全國(guó)的酒家酒店等級(jí)評(píng)定委員會(huì)評(píng)為四星級(jí)企業(yè)。2007年被商務(wù)部重新認(rèn)定為“中華”。
故事
西來(lái)順鎮(zhèn)店名菜“馬連良鴨子”有一段歷史佳話。
一日，馬連良先生演出歸來(lái)，到當(dāng)年褚祥掌灶的“又一村”用餐。飯興正濃時(shí)，只聽(tīng)得門外有槍響，打聽(tīng)才知，原是時(shí)任北平警備司令王懷慶的小舅子，跟一個(gè)也有權(quán)勢(shì)的李姓處長(zhǎng)為爭(zhēng)一個(gè)雅間打起來(lái)了。馬連良得知后也沒(méi)含糊，撂下碗筷便挺身而出，把事情平息了，保住了“又一村”。褚祥對(duì)馬先生的義舉很是感動(dòng)。馬先生祖籍是山東，其夫人是淮揚(yáng)人，故褚祥用魯菜的手法，淮揚(yáng)的風(fēng)味湯料親自給馬先生做了這道菜。除了梨園人士，這幾十年吃過(guò)馬連良鴨子的人不多。只因?yàn)轳蚁榇髱熥吡酥螅銛嗔藱n，成為一件非常遺憾的事情。為此，北京晚報(bào)曾在頭版強(qiáng)烈的呼吁恢復(fù)這道文化內(nèi)涵極深的菜肴。西來(lái)順在2001年為紀(jì)念馬連良先生誕辰百年，在褚祥大師的再傳弟子、清真大師楊國(guó)桐的指導(dǎo)下，恢復(fù)了這道斷檔幾十年的菜?；顒?dòng)當(dāng)天，馬連良先生的家人、親屬，北京華天飲食集團(tuán)公司的領(lǐng)導(dǎo)、北京京劇院、國(guó)內(nèi)京劇院的領(lǐng)導(dǎo)及京劇界的藝人大腕，梅派的梅葆玖齊聚西蘭順。大家品嘗著馬連良鴨子，緬懷馬連良先生爐火純青的藝術(shù)才華和崇高藝德，追憶與西來(lái)順的不解之緣，與會(huì)的近百人對(duì)馬連良鴨子贊不絕口。馬連良先生的后人，年近七旬的馬崇禧先生當(dāng)場(chǎng)揮墨寫(xiě)下了“弘揚(yáng)京劇藝術(shù)，光大飲食文化”的條幅，之后以扶風(fēng)社馬裔后人的身份做成錦旗贈(zèng)予西來(lái)順，懸于店堂高墻之上。
自此，馬連良鴨子傳承著藝術(shù)界與廚藝界的不解之情，又在京城聲名鵲起，到西來(lái)順品嘗了這道特色名菜的食客常年不斷，其中不乏港澳臺(tái)及海外人士，并成為親朋好有的節(jié)日饋贈(zèng)禮品。
西來(lái)順加盟優(yōu)勢(shì)
加盟支持
1、總部實(shí)行統(tǒng)一管理模式、統(tǒng)一宣傳形式，容易收到理想的品牌效應(yīng)，能提高加盟商的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)效率。按照公司統(tǒng)一的品牌傳播戰(zhàn)略和VI視覺(jué)識(shí)別設(shè)計(jì)系統(tǒng)，經(jīng)過(guò)在客戶所在地區(qū)的實(shí)地考察，結(jié)合加盟店等級(jí)定位和店面的尺寸規(guī)格，參考業(yè)主的基本要求或建議，提供一套完整的設(shè)計(jì)方案，其中包括店面平面圖、裝修施工圖和效果圖等。其中包括店面平面圖、裝修施工圖和效果圖等。
2、西來(lái)順的產(chǎn)品不經(jīng)款式新穎、選材，而且產(chǎn)品的質(zhì)量都是有品質(zhì)提高/增加的，能夠?yàn)橄M(fèi)者提供健康、舒適的體驗(yàn)。同時(shí)，總部的產(chǎn)品更新速度也是非常的迅速的，能夠快速的滿足市場(chǎng)日益增長(zhǎng)的款式需求，提高加盟店的光顧率。
3、強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)可以讓西來(lái)順保持時(shí)間久的競(jìng)爭(zhēng)力，并且不定期的推出新產(chǎn)品，為加盟店提供新的消費(fèi)熱點(diǎn)。
4、定期培訓(xùn)活動(dòng)支持，根據(jù)季節(jié)及人文體系每月制定不同的促銷方案。
5、總部建立了專業(yè)營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，成立了多個(gè)加盟店跟蹤督導(dǎo)小組，啟動(dòng)了“保姆式”營(yíng)運(yùn)支持服務(wù)，采用了完善的培訓(xùn)系統(tǒng)，快速的物流網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)系統(tǒng)。根據(jù)不同市場(chǎng)和創(chuàng)業(yè)者的要求，提供個(gè)性化的支持服務(wù)（加盟店的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)定位和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)定位），解決創(chuàng)業(yè)者所遇到的一切問(wèn)題，解決加盟者的后顧之憂。
6、總部推出了很多的優(yōu)惠政策，會(huì)給予多方面的補(bǔ)貼政策以及優(yōu)惠政策，讓加盟商能夠省下不少的加盟金額，同時(shí)也可以極大的激發(fā)加盟商的創(chuàng)業(yè)熱情，讓加盟店的發(fā)展越來(lái)越好！
加盟優(yōu)勢(shì)
1、品牌優(yōu)勢(shì)
高知名度性品牌形象及受法律保護(hù)的注冊(cè)商標(biāo)使用權(quán)。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
根據(jù)市場(chǎng)需求的變化，會(huì)不斷對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行改良和調(diào)整，研發(fā)新品及滿足顧客的需求，以提高/增加我們的產(chǎn)品具有強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力，立足于不敗之地。
3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)
總部聘請(qǐng)專業(yè)的人士負(fù)責(zé)生產(chǎn)技術(shù)和采購(gòu)精選原料，嚴(yán)格確保產(chǎn)品的質(zhì)量。
4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
完善的加盟體系以及培訓(xùn)系統(tǒng)，將讓每一位加盟商都能在短時(shí)間內(nèi)成為銷售大師。
5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)
遍及全國(guó)的售后服務(wù)體系，特設(shè)全國(guó)售后服務(wù)電話，售后服務(wù)會(huì)對(duì)創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行不定期的電話跟蹤服務(wù)，確保創(chuàng)業(yè)者在店面運(yùn)作上有很大的提高。
6、加盟優(yōu)勢(shì)
有專門成立營(yíng)銷策劃中心，從品牌整合傳播到區(qū)域市場(chǎng)運(yùn)作，為加盟商提供多方面、可持續(xù)發(fā)展的營(yíng)銷戰(zhàn)略指導(dǎo)，確保各加盟店的生存與發(fā)展壯大。
西來(lái)順加盟流程
西來(lái)順加盟流程
1、咨詢加盟事宜
可在網(wǎng)站留言也可撥打西來(lái)順總部電話向市場(chǎng)部咨詢加盟事宜。
2、市場(chǎng)調(diào)查
加盟店想要成功，一定要對(duì)所處的環(huán)境有一個(gè)全面的掌握。因此，加盟商一定要對(duì)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)做一個(gè)調(diào)查，把握市場(chǎng)的基本情況，很好的能掌握一定的發(fā)展規(guī)律，為門店的發(fā)展服務(wù)。
3、加盟申請(qǐng)
了解加盟政策與方案后，可以向公司提交加盟申請(qǐng)書(shū)。
4、簽訂合同
若您總部的資格評(píng)審，雙方可根據(jù)協(xié)商結(jié)果簽訂加盟合同。
5、自行尋找店面
咨詢房主，了解租金、面積、水電煤設(shè)施咨詢當(dāng)?shù)毓ど蹋私庾C照辦理細(xì)則。
6、裝修設(shè)計(jì)
公司會(huì)與加盟商進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)方案的協(xié)商，加盟商根據(jù)裝修方案進(jìn)行裝修。
7、人員培訓(xùn)
加盟商根據(jù)本店的實(shí)際情況，派遣相關(guān)人員前往總部培訓(xùn)，確保加盟店后期順利運(yùn)營(yíng)。
