醉美川渝小干鍋品牌的前身為糯香掌，由成都傳媒界精英張健先生創立。2014年初，以其中一道菜“糯香掌”命名的成都特色干鍋店開業了，本想只是開一個小店試試手，沒想到迅速得到成都好吃嘴兒們的肯定，成為四川干鍋美食風潮中推波助瀾的弄潮兒。直到一品堂品投機構介入品牌運營之后，為了解決品牌進入連鎖發展所必需的知識產權保護問題，經策劃更名為：醉美川渝小干鍋!醉美川渝小干鍋干鍋店的主打鍋品：糯香鴨掌。味型香辣，底味厚重，是專門針對年輕一族定位的產品系列。一致追求的品牌風格調性為：時尚、濃情、神秘、自由。
　　作為一個以“掌”為主題的時尚干鍋餐飲店，“醉美川渝小干鍋”的品牌名稱給人的聯想畫面中充溢著“豪放、濃情、神秘”的成分。在注重“時尚”為主流調性的前提下，為了凸顯品牌的核心印象，我們將之凝練并具象化處理，顯相為一個具有中式文化風格調性的功夫小子。在國際化信息互感互通的當今社會，這樣的中國功夫小子形象具有本土文化的深刻象征意義，并體現出極強的記憶喚醒度。
　　如果說醉美川渝小干鍋是因為味蕾的接觸以至于形神交感，那么烹飪功夫就是其中的內因。因此，廣告語匹配為：功夫到味，一掌醉美川渝小干鍋。醉美川渝小干鍋緊扣年輕族群，而產品實則老少皆宜;加盟費小、實現目標快，在餐飲競爭異常激烈的成都，取得了驕人的業績，不僅為民眾呈現出獨特的美食，更為眾多智慧之選人帶來了創業的福音。加盟創業的根本目的無疑就是想做生意，創業經營的項目才是好項目，下面小編帶您了解具有發展前景的品牌——醉美川渝小干鍋。醉美川渝小干鍋主要以經營干鍋鴨頭為主，麻辣鮮香、美味健康、價格實惠，因此擁有一大批忠實的消費群體。如今醉美川渝小干鍋加盟店已經遍布很多個城市和地區，一系列加盟優勢和加盟支持助您輕松創業，快速有所收獲。所以，想要創業的您還在等待什么，趕緊加入其中吧。

　　1、醉美川渝小干鍋專注中小型智慧之選，總部為客戶;量身打造檔口店、標準店、旗艦店等多種店型。智慧之選經營靈活。客流量大、食客滿意。
　　2、醉美川渝小干鍋采用統一LOGO、統一裝修設計、統一制作設備、統一特色自有工藝、統一運營管理體系，為品牌發展奠定了堅實的品質基礎，促進宣傳銷售。
　　3、分享千人經驗，將經營簡單化;助您落實裝修，給消費者提供舒適的就餐環境;導入企業VI，幫您把好開店關卡。萬丈高樓平地起，開始往往是關鍵的一步，公司幫您解決后顧之憂。
　　4、專業老師一對一傳授制作技術，技術更新隨時通知，各色產品，只要公司有的，店鋪就一定會有。制造工藝，經研發部大廚調制而成，飄香十里，令人難忘，可以是店鋪的成功之法。
　　5、專業老師為您講解開業前的所有準備事項，讓您少走彎路，以快速度從注冊到開業。公司以多年來的營銷經驗幫助加盟商從各方面入手實施培訓、首抓技術，后抓理念。以成功為目標，做到開店無需顧慮。

　　1、項目咨詢：加盟商用電話、傳真、郵箱等方式向總部咨詢項目特點，了解相關內容。
　　2、項目考察：加盟商到總部進行實地考察，與總部業務經理充分溝通，以確認智慧之選意向。
　　3、智慧之選申請：智慧之選意向明確后，填寫智慧之選申請書。
　　4、資格審核：總部對智慧之選人提供的各項資料進行審核，以確認智慧之選人的智慧之選資格。
　　5、簽訂合同：明確雙方的權利與義務后，簽訂智慧之選合同。
　　6、相關培訓：繳納相關費用后，進行技術、管理等相關培訓，考核后發相關證書。
　　7、開業籌備：結合培訓內容，購置相關設備、原材料，招聘相關人員，裝修店面，擇日開店。
　　8、售后服務：建立加盟商檔案，實施遠程指導。不定期追蹤檢查，了解經營狀況，制定經營策略，解決經營難題。