大家在吃美食的時(shí)候，應(yīng)該都知道，一道食物好不好吃，與其制作的食材還有佐料有很大的關(guān)系，其中佐料不同，食物制作出的味道也各有千秋，就以西餐中的牛排為例，在吃牛排的時(shí)候，大家不僅會(huì)被牛排的鮮嫩味道所吸引，更是被牛排的味道所吸引，其實(shí)在制作牛排的時(shí)候，佐料的選擇是十分重要的，黑胡椒牛排大家都吃過(guò)，濃濃的黑胡椒味道為牛排增添了許多風(fēng)味，那么大家知道牛排里的黑椒醬怎么用嗎？下面小編就來(lái)告訴大家。
大家在吃黑椒牛排的時(shí)候，可以知道牛排整體是以黑椒味為主，那么在制作牛皮的時(shí)候，怎么使用黑椒汁呢，對(duì)于黑椒醬的使用主要有兩種，一是購(gòu)買已經(jīng)做好的黑椒醬，在牛排制作好之后，撒上購(gòu)買好的黑椒醬；二是自己制作黑椒醬，自己制作的黑椒醬味道更濃郁，口感也會(huì)更好，那么接下來(lái)小編為大家介紹黑椒醬應(yīng)該如何制作。
首先，需要將鍋加熱，在熱鍋中加入黃油，然后等待黃油慢慢融化，這個(gè)時(shí)候呢，需要將提前切好的大蒜洋蔥放入鍋中，將這些配料進(jìn)行翻炒，將洋蔥炒至投名狀即可，然后將之前準(zhǔn)備好的黑胡椒碎放入鍋中，快速的翻炒，將黑胡椒碎炒出黑椒的香味，然后就要向鍋中加入一些水，水剛剛沒(méi)過(guò)這些食材即可，然后將水煮沸，倒入番茄醬、耗油、糖和鹽，之后用小火繼續(xù)煮，然后等待湯汁變濃稠即可，在此期間的時(shí)候，一定要不停的翻炒，這樣炒個(gè)兩分鐘左右就可以出鍋了，這樣作出的黑椒醬味道更好。
那么當(dāng)牛排煎好之后，放在盤子中，這個(gè)時(shí)候?qū)⑿伦龊玫暮诮丰u舀一勺放在牛排邊，同時(shí)用刷子蘸取黑椒醬，均勻的涂抹在牛排上面，這樣作出的黑椒牛排可以非常入味，在吃黑椒牛排的時(shí)候，配上一杯紅酒，會(huì)有更好的就餐體驗(yàn)。
那么對(duì)于牛排里的黑椒醬怎么用，想必大家在小編的介紹下，對(duì)黑椒醬的做法也有了了解，然后對(duì)于黑椒醬的用法也清楚了，那么大家以后在家自己做黑椒牛排的時(shí)候，沒(méi)有黑椒醬，就可以按照小編介紹的制作方法，去制作黑椒醬了。希望大家都可以作出美味的黑椒牛排。
