隨著近些年創業浪潮的興起，各行各業都出現了許多新的智慧之選創業者。創業容易，可要創業成功就不是一件簡單的事情了，選對創業項目是成功的步，但不管智慧之選什么項目，首先要進行收銀的分析。臭豆腐是大家都很熟悉的傳統小吃，其制作過程簡單，市場發展潛力巨大，那臭豆腐收銀分析如何呢?

所謂的收銀，其實就是實現目標和支出的差價，其公式可以概括為“實現目標-支出=收銀”，當這個值為正數，說明有收銀，為負數，則為爭取降低損失。要加盟臭豆腐，要先對臭豆腐收銀分析如何有所了解，而要對臭豆腐的收銀進行分析，就要從它所涉及的成本開始計算。

不管是加盟什么店，主要的成本就是店鋪租金、人員工資和產品原材料的成本。臭豆腐不需要大面積的店鋪，5-10平米就已足夠;操作人員只需1-2人，加盟商自身就可以運營，無需招聘員工;原材料只要豆腐和一些配料，不需要投入大量資金購置原材料。而臭豆腐在市場上生意不錯，以量取勝，實現目標極高。那相比而言其收銀可堪稱是“暴利”產品了。

臭豆腐，使用制造秘方和制作工藝，使豆腐外酥內嫩、清咸奇鮮，雖然聞著臭，吃起來卻是別有一番風味，而且其營養價值也極高，是傳統小吃中比較受消費者認可的產品。臭豆腐使用特殊的制作過程，在做出獨特香味的同時，又保留了豆腐原有的營養價值。

以上對臭豆腐收銀分析，我們得出其屬于正真的暴利產品，市場發展前景一片廣闊。要智慧之選創業正愁沒有好項目，臭豆腐就是創業的好項目，實現目標高、收銀大，你還在猶豫什么?趕緊行動吧!