面食是很多人喜愛(ài)的主食之一，其主要成份是由小麥制成，據(jù)本草綱目記載，小麥性平味甘，常食小麥具有益氣充形的作用，這也是大多數(shù)北方人看起來(lái)較南方人較為強(qiáng)壯的原因。現(xiàn)如今，隨著百姓生活水準(zhǔn)的提升以及對(duì)生產(chǎn)常識(shí)的關(guān)注，面食已成為全國(guó)居民的主食，隨著時(shí)間的推移，南北方的飲食差異也逐漸縮小。而正是由于面食具有的顯著食效，很多家長(zhǎng)也愿意選擇面食作為孩子的主食，但對(duì)于小朋友而言，顏色單調(diào)的面食很難勾起他們的食欲，這也是如今手工果蔬面成為面食消費(fèi)市場(chǎng)主體的根源所在。

手工果蔬面的做法是將的綠色蔬菜用機(jī)器打碎成汁，再在面粉里加入鹽混勻以保持面粉的勁道，然后再將蔬菜汁倒入面粉和面再揉成面團(tuán)，時(shí)間越久就越勁道，然后再用搟面杖搟薄用刀切條，五顏六色的新鮮果蔬面就這樣做成了。這是果蔬面的傳統(tǒng)做法，當(dāng)然隨著技術(shù)的進(jìn)步，很多先進(jìn)的機(jī)器也運(yùn)用到果蔬面的制作中，這大大提升了果蔬的制作效率。

對(duì)于創(chuàng)業(yè)者而言，色彩繽紛的果蔬面不僅僅增強(qiáng)了消費(fèi)者的食欲，更為廣大創(chuàng)業(yè)者提供了合格的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。對(duì)于創(chuàng)業(yè)者而言，手工果蔬面加盟費(fèi)多少也是大家普遍關(guān)注的話(huà)題。

手工果蔬面加盟費(fèi)其實(shí)非常有限，就一般品牌而言，加盟費(fèi)基本都維持在10萬(wàn)元以?xún)?nèi)，再加人工、機(jī)器的投入以及店鋪裝修等等各項(xiàng)費(fèi)用，成功開(kāi)一家手工果蔬面門(mén)店總智慧之選額在20萬(wàn)元左右。當(dāng)然，手工果蔬面加盟費(fèi)的多少并不是一成不變的，這需要根據(jù)創(chuàng)業(yè)者所處的地域環(huán)境以及具有的加盟品牌市場(chǎng)策略而定，但無(wú)論如何，手工果蔬面在如今的餐飲市場(chǎng)中有著不可忽視的創(chuàng)業(yè)地位。

隨著人們健康養(yǎng)生意識(shí)的提升，像手工果蔬面這樣既具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又極富創(chuàng)立意識(shí)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目是如今餐飲市場(chǎng)的智慧之選寵兒，而不算高昂的加盟費(fèi)用更是成為了很多創(chuàng)業(yè)者選擇手工果蔬面作為創(chuàng)業(yè)對(duì)象的理由。