千椒百味創始人陳剛具有典型的重慶性格，熱情、坦率、直率、正直。和所有重慶人一樣，他熱愛山城的熱土和山城的典型美食——火鍋。他認為，重慶火鍋是山城性格的最恰當寫照。它辛辣、溫暖、包容、好客。正是這張名片將重慶文化帶到了全國各地。

直轄重慶發展迅速。重慶火鍋面臨著堅持傳統、追求創立的挑戰。陳剛看到這里有很大的探索空間。看到這個商機，他決心把自己的努力和智慧奉獻給自己熱愛的火鍋領域。2000年，陳剛創立了一家火鍋店千椒百味。起初，這只是一家有四張桌子的小店，但他一頭扎了進去。他十多年沒有改變初衷。他堅持用嚴肅甚至嚴厲的眼光審視發展的每一步，仔細雕刻，從不忽視任何細節。

成立于2000年的重慶交匯店餐飲管理有限公司旗艦品牌“千椒百味”，獲得了重慶火鍋烹飪文化的真實傳奇，匯聚了新世紀的脈搏，確立了時尚、美食、休閑、養生的經營理念。經過十多年的業務積累，其獨特的自選經營模式、時尚精致的裝修風格、精致周到的好的服務贏得了廣大消費者的贊譽和整個火鍋行業的追求，多次獲得有關部門頒發的獎項和榮譽證書。

千椒百味企業文化：

經營宗旨：鑄造花椒香火鍋傳奇，以好的提升千花椒口碑。

品牌主題：食品、服務、文化和生活。

研發理念：用心愛火鍋，用技能詮釋火鍋，用品質傳播火鍋。

產品理念：立足傳統，引路時尚，傳播美食，扶持健康。

品牌特色：快火鍋：快、不操心無慮、快樂

品牌目標：打造中國一健康綠色；“快速”；火鍋

自招業成立以來，我們始終堅持以人為本、團結奮進、務實創立、誠信經營、開拓發展的原則，視質量為企業生命，將創立融入企業靈魂。我們是重慶火鍋行業較早引進現代餐飲管理理念的企業之一。在過去的十年里，我們不斷引進業內的產品開發大師、有檔次服務培訓專家和各種專業人士，包括專業的外國管理專家。目前，公司擁有各類管理精英、管理主管和技術骨干，建立了完整的產品開發團隊、運營管理團隊和特許經營技術培訓團隊，形成了集原材料生產和配送為一體的成熟運輸管理架構，直營店運營示范、加盟店招募和擴張。

十多年來，重慶交匯店餐飲管理有限公司精心經營的千椒百味品牌在江北和江南都享有盛譽。不僅全國各地的數十家千椒百味專賣店，還有大量專注于餐飲業的加盟者通過加入成為該公司的盟友。通過豐富的運營經驗、詳細的特許經營咨詢和有吸引力的特許經營政策，該公司為其盟友降低了運營危險，擴大了運營實現目標。通過分享公司的管理智慧和品牌效應，盟國不僅獲得了豐厚的經營，還收獲了自己的成功事業。我們專注于火鍋業務的發展。歡迎您品嘗我們的美味佳肴。我們也歡迎您加入我們共同的事業，分享千椒百味成功的喜悅！

我們用心經營千椒百味品牌、用智慧的果實為你鋪設成功的橋梁、為社會和熱愛餐飲的朋友奉獻責任和愛心、為加盟者減少危險、增長經營。我們專注火鍋事業的發展，期待你的參與共同打造輝煌的未來分享千椒百味成功喜悅。

1、發展歷史長遠，區域分布廣。從2000年起千椒百味火鍋發展至今，在這十余年期間，我們的加盟連鎖店在全國已發展了80余家和8家直營店，分別坐落在川、渝、京、黔、滇、豫、甘、新、藏、西安等地區。

2、公信力和品牌感強。在區域市場內，我們具有的企業文化、企業商標、好的的產品、高質量的團隊服務立足于傳統，引路于時尚，傳播于美味，捍衛于健康已獲得整個市場的公認。

3、成熟的管理體系。千椒百味集直營店管理，產品生產配送，加盟是店運營引路，三位一體，從原料到成品，從市場到餐桌，從營銷策劃到國家政策解讀，千椒百味強大，完善，系統的資源支持，能讓您站在巨人肩頭，輕松面對創業困局。

4、對加盟者的全力扶持。加盟千椒百味火鍋您能在選址、建設、采購、設備選擇、培訓、經營、廣告、營銷從籌備到開業，從日常管理到發展壯大等各方面獲得公司加盟管理中心為您提供全程多方面一對一的經營指導支持，讓您輕松進入您并不熟悉的餐飲業，并且較大程度地幫助您成功。

5、升級對加盟者的服務質量。依托千椒百味數十余載的歷史文化背景的沉淀，強大的運營團隊和專業的加盟培訓團隊，能夠為您提供細膩周到的專業服務支持，包括經營指南、受保護的商標、商號、后續經營督導，人員培訓等各種專業技術咨詢，讓您在極短的時間內成為餐飲界的行家。

6、升級對加盟者的服務質量。依托千椒百味數十余載的歷史文化背景的沉淀，強大的運營團隊和專業的加盟培訓團隊，能夠為您提供細膩周到的專業服務支持，包括經營指南、受保護的商標、商號、后續經營督導，人員培訓等各種專業技術咨詢，讓您在極短的時間內成為餐飲界的行家。

7、升重質保量，締造加盟者自己的故事。重慶火鍋的發展已進入品牌化階段，市場競爭日趨激烈，顧客消費傾向于選擇品牌店。千椒百味火鍋的實際展店有助于緩解非常快捷，您的加盟店會同其它的分店形成呼應，共享品牌效應。

8、共享信息資源。時尚較好的APP、二維碼、官方微博、微信、QQ等科技信息技術為每位加盟者提供高品質交流的平臺和店面的形象展示。

加盟條件：

1、必須有誠信的商業信譽、具備企業經營的管理能力、管理意識、有志于從事餐飲行業發展。

2、有企業家的執著精神和創業精神。

3、理解和接受公司總部的管理、經營理念及經營模式、尊重總部的指導。

4、具有合格的人際關系和社會關系、并具有一定的經濟實力和商用店面。

店址選擇條件：

1、商業中心、居民小區、美食一條街。

2、位置適中、交通方便。

3、有足夠的停車場。

4、有廣告位。

5、有足夠的空間裝修門頭。

6、使用在一定的時間內不少于4年。

7、經營面積不能低于40平方。

千椒百味加盟總部擁有豐富的市場運營經驗，爭取進一步提升加盟商能夠穩定賺取賺。不僅如此，千椒百味加盟總部會向創業者提供很多，從裝修、物流配送、營銷策劃、新品開發等方面，提供多方位的支持，以此解決了千椒百味加盟者經驗不足、能力有限、不擅長經營的問題，小成本即可開店。千椒百味加盟費用一般在5-10萬元，主要包括加盟費，爭取進一步提升金，開店設備以及材料費用，其中加盟費用2萬元，爭取進一步提升金一萬元，開店設備以及材料的費用2-5萬元，以及其他的雜項費用開支0-1萬元。

千椒百味加盟商可以選擇適合自己的加盟規模。當然大家也可以前往千椒百味總部考察，前往千椒百味總公司了解項目就能發展。在經營的過程當中，千椒百味總部也將提供專業的服務，從而幫助每一個千椒百味創業者事業走上正軌。