水滸耗兒魚火鍋是成都百年烹飪煙草餐飲管理有限公司的一個品牌。該公司成立于2015年3月，主要負(fù)責(zé)其品牌的全國運(yùn)營和管理。公司以餐飲為核心，堅持“服務(wù)大眾，打造餐飲品牌為民”和“服務(wù)員工，打造共贏發(fā)展平臺”的方針。百年炊煙是一家集品牌管理、調(diào)味品生產(chǎn)、餐飲連鎖管理于一體的大型餐飲連鎖經(jīng)營企業(yè)。目前，其品牌包括“水湖消費魚”、“乾坤棕櫚”、“1982年鄒馬腌菜魚”、“鐵匠烤魚”、“香鍋依舊”和“巴川味火鍋”。彭百強(qiáng)餐飲管理有限公司（國家食品飲料有限公司創(chuàng)始人）于2006年5月在重慶成立，成立于1239年，目前仍在重慶運(yùn)營。是一家集消費魚湯鍋餐飲、品牌連鎖、調(diào)味品生產(chǎn)為一體的大型餐飲連鎖企業(yè)。
目前已發(fā)展成為擁有多家直營店、突破100家加盟店、原料配送基地和技術(shù)研發(fā)中心的大型餐飲連鎖企業(yè)。生產(chǎn)的幼魚具有“麻、辣、鮮、香、嫩”的特點。它的美味贏得了全國各地顧客的高度贊譽(yù)。
公司擁有大、中、小型直銷和特許經(jīng)營經(jīng)驗，產(chǎn)品研發(fā)能力強(qiáng)，運(yùn)營管理模式成熟，管理團(tuán)隊高效為支撐，在培訓(xùn)、開發(fā)、運(yùn)營和后續(xù)支持方面擁有完善的服務(wù)體系。
目前已發(fā)展成擁有多家直營店、突破百家加盟店、一個原料配送基地及技術(shù)研發(fā)中心的大型餐飲連鎖企業(yè)。制作出的耗兒魚特點是“麻、辣、鮮、香、嫩”。其美味贏得了全國顧客的好評。公司有大、中、小規(guī)模的直營和加盟經(jīng)驗，有強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)能力，有成熟的經(jīng)營管理模式和高效的管理團(tuán)隊作支撐，在培訓(xùn)、開發(fā)、運(yùn)營、后續(xù)支持等方面有完善的服務(wù)體系。
品牌的力量
從2001年發(fā)展至今，已在全國范圍內(nèi)發(fā)展百余家加盟店，遍布全國十多個省、市、自治區(qū)、直轄市，品牌深入人心
品質(zhì)爭取進(jìn)一步提升
鍋底味道醇正溫和，常吃不上火。底料、蘸料等都由公司統(tǒng)一采購、加工、生產(chǎn)和配送，爭取進(jìn)一步提升產(chǎn)品衛(wèi)生，口感和味道穩(wěn)定統(tǒng)一。產(chǎn)品無地域限制，順應(yīng)當(dāng)今健康飲食的消費觀念。
創(chuàng)立研發(fā)
公司建立有研發(fā)部，不斷研發(fā)創(chuàng)立菜品，確保菜品隨時更新，增加市場競爭力。
創(chuàng)立的裝飾風(fēng)格定位
突破傳統(tǒng)特許體系統(tǒng)一裝修風(fēng)格定位的思路，立足于市場發(fā)展需求集“水滸耗兒魚”企業(yè)文化、巴蜀地域文化及與現(xiàn)代風(fēng)格融為一體的裝修風(fēng)格定位秉承創(chuàng)立的設(shè)計理念，帶領(lǐng)行業(yè)潮流發(fā)展趨勢。
專注耗兒魚十多年
豐富的成功經(jīng)營模式傳授。前期開業(yè)籌備指導(dǎo)，技術(shù)支持；開業(yè)后管理、經(jīng)營支持。
1、需具備10-20萬經(jīng)濟(jì)加盟能力和市場拓展能力，并有開設(shè)直營店的能力。
2、具有固定的經(jīng)營店面，面積在30平方米，加盟店面符合水滸耗兒魚火鍋加盟要求。
3、店鋪應(yīng)選擇較為繁華的商業(yè)街或商圈內(nèi)商業(yè)氛圍較好的地點
水滸耗兒魚火鍋是一個名氣度較高的項目，在市場上的發(fā)展前景一直都是很不錯的，讓更多人都很滿意它的存在。而且該項目店內(nèi)的產(chǎn)品所具備的獨特優(yōu)勢不僅深受廣大消費者的關(guān)注和追捧，同時也成為了眾多行業(yè)加盟者的熱門創(chuàng)業(yè)加盟項目，只要是愿意開店就可以與其進(jìn)行合作。水滸耗兒魚火鍋加盟費用并不算高，且不是固定的，總部會根據(jù)商家加盟情況合理收費，一般只需要10-20萬元。其中，包含了水滸耗兒魚火鍋的加盟費5萬元，爭取進(jìn)一步提升金一萬元，開店設(shè)備以及材料費用5-10萬元。當(dāng)然除了加盟費還只有店面租金，店面的租金根據(jù)不同城市，不同地段相差比較大，每平米每月租金從幾十元到幾百元不等，地段好的租金高加盟成本高，加盟者可以根據(jù)自己所在城市地段來預(yù)算租金成本。一般情況這一部分的費用在2-3萬元。
水滸耗兒魚火鍋憑借好的的產(chǎn)品以及靈活的經(jīng)營理念立足，是加盟人不可錯過的好項目。加入其中，加盟人可以得到總部一系列的支持，速度開店做生意。再者水滸耗兒魚火鍋的合作條件不多，對加盟人的學(xué)歷、工作經(jīng)驗都沒有要求，只要是愿意開店的加盟者們都可以加盟其中，從而在這里開展更好的事業(yè)。水滸耗兒魚火鍋實現(xiàn)目標(biāo)周期比較短，是相對較少的創(chuàng)業(yè)好項目，可以大大降低加盟者的創(chuàng)業(yè)危險，加盟水滸耗兒魚火鍋，預(yù)計2個月就可以正常經(jīng)營。
