橋香園米線隸屬于云南江氏兄弟橋香園餐飲管理有限公司，系云南省著名的餐飲連鎖企業(yè)，于1988年開業(yè)創(chuàng)立至今。公司一直秉承傳遞民族文化、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)及健康產(chǎn)品的理念，先后在全國開設(shè)了近40余家品牌連鎖店，并在過橋米線的發(fā)源地蒙自選用20余畝地建蓋了古典園林式的過橋米線文化城及過橋米線博物館。

公司有著完備的配送中心為各分店提供安全、快捷、衛(wèi)生的食品。在全體員工的共同努力下，公司先后榮獲“中國西部著名企業(yè)”、“昆明2004年度最具影響力餐飲企業(yè)”、“云南名小吃”和“云南大眾公認(rèn)質(zhì)優(yōu)味美米線”等多項殊榮，是中國連鎖企業(yè)協(xié)會會員單位、云南過橋米線協(xié)會副會長單位。

橋香園投入200多萬元，將小西店進(jìn)行內(nèi)外裝修，面積擴(kuò)大到800平方米，同時引進(jìn)民族歌舞伴餐。1999年，昆明召開“世博會”，大量涌入中外游客。橋香園以全新的環(huán)境，與眾不同的經(jīng)營模式，吸引了巨大的客源，每日店內(nèi)人流如潮，為企業(yè)帶來了良好的經(jīng)濟(jì)效益?！皹蛳銏@模式”一時成為同行爭相效仿的對象。

除了大眾化的特點外，我們也在不斷的自我完善，形成了自己獨(dú)特的湯料配方、加工工藝和經(jīng)營風(fēng)格。過橋米線是世界上獨(dú)一無二的無火烹調(diào)術(shù)，所有的原料上桌后，除了一碗看似平靜但實則滾燙的雞湯外，幾乎都是生料，不見明火，不見油煙，就在餐桌上完成自助式烹調(diào)，并馬上進(jìn)食。無數(shù)人為之傾倒，嘖嘖稱奇。此外，我們的過橋米線以湯燙味美、選料精細(xì)而聞名于滇內(nèi)外，可謂百食不厭。它可麻可辣、可咸可甜、隨意調(diào)配、南北皆宜，在大江南北都有廣泛的適應(yīng)性。

橋香園“過橋米線”是云南滇南地區(qū)特有的食品，已有百多年歷史，五十多年前傳至昆明。相傳，清朝時滇南蒙自市城外有一湖心小島，一個秀才到島上讀書，秀才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當(dāng)飯，但等出門到了島上時，米線已不熱了。后來一次偶然送雞湯的時候，秀才娘子發(fā)現(xiàn)雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣，可以讓湯保持溫度，如果把佐料和米線等吃時再放，還能更加爽口。于是她先把肥雞、筒子骨等熟好清湯，上覆厚厚雞油;米線在家燙好，而不少配料切得薄薄的到島上后用滾油燙熟，之后加入米線，鮮香滑爽。此法一經(jīng)傳開，人們紛紛仿效，因為到島上要過一座橋，也為紀(jì)念這位賢妻，后世就把它叫做“過橋米線”。

橋香園作為滇系過橋米線的標(biāo)桿品牌，有30年的品牌發(fā)展歷程，更是云南人“米線生活”的最好代言。 橋香園現(xiàn)已在云南、北京、上海、廣州、成都、重慶、大連、保定等地開設(shè)50余家連鎖店，并成功走出國門，帶給老撾及澳洲當(dāng)?shù)厝A人最純正的云南味道。

云南江兄弟橋祥源餐飲管理有限公司是云南省著名的餐飲連鎖企業(yè)，成立于1988年，

公司一直秉承傳遞民族文化，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和健康產(chǎn)品的理念，在中國開設(shè)了近40家品牌連鎖店，并在過橋米線的發(fā)源地蒙自，精選了20多畝土地，建設(shè)了古典園林風(fēng)格的過橋米線文化城和過橋米線博物館。

公司為每個分支機(jī)構(gòu)都有一個完整的分銷中心，提供安全、快速、衛(wèi)生的食品。

在全體員工的共同努力下，公司獲得了許多榮譽(yù)，如中國西部著名企業(yè)、昆明2004年最具影響力餐飲企業(yè)、云南著名小吃和云南公眾公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)美味米粉。是中國連鎖企業(yè)協(xié)會會員單位和云南過橋米粉協(xié)會副會長單位。

1.正宗優(yōu)勢：20年不變的正宗味道使橋香園成為眾多中外餐飲品牌中獨(dú)一無二的民族品牌。

2.市場優(yōu)勢：中式快餐市場大，增長快，過橋米粉分明，具有現(xiàn)代快餐的兩個特點[流行，獨(dú)特]，發(fā)展?jié)摿艽蟆?/p>

3、產(chǎn)品優(yōu)勢：過橋米粉采用世界上獨(dú)特的無火烹飪技術(shù)，注重營養(yǎng)，速度快，在食用過程中結(jié)合娛樂，符合現(xiàn)代潮流。

4、品牌優(yōu)勢：巧香園是云南過橋米粉第一品牌。

5.技術(shù)優(yōu)勢：成熟的技術(shù)，專有的核心技術(shù)，強(qiáng)大的研發(fā)力量。

6、模式優(yōu)勢：標(biāo)準(zhǔn)化的流程為投資提供可靠的保障。

7、培訓(xùn)優(yōu)勢：享受持續(xù)的技術(shù)支持和專業(yè)的操作指導(dǎo)，解除后顧之憂。

8、質(zhì)量優(yōu)勢：提供完善的技術(shù)操作手冊，正宗的原材料供應(yīng)，保證質(zhì)量。

9、營銷優(yōu)勢：品牌發(fā)展戰(zhàn)略由全國知名營銷策劃機(jī)構(gòu)打造，為品牌保駕護(hù)航。

10.文化優(yōu)勢：云南有著悠久的民族文化歷史，使得產(chǎn)品獨(dú)具特色，具有長久的生命力和創(chuàng)造力。

1、特許經(jīng)營：我們按照國際連鎖經(jīng)營模式，從眾多的申請者中選擇合格的加盟店。未來，我們將在全國范圍內(nèi)廣泛設(shè)立打有橋香園品牌標(biāo)簽的加盟店，為橋香園成為國際餐飲連鎖品牌奠定堅實有力的基礎(chǔ)。

2、培訓(xùn)計劃：我們將對所有加盟店進(jìn)行全面系統(tǒng)的培訓(xùn)。

3.產(chǎn)品計劃：我們的產(chǎn)品包括世界著名的橋祥源過橋米粉系列產(chǎn)品、云南小吃等。

4、配送計劃：我們?yōu)樗屑用松烫峁┱诘脑牧?，如真空腌制米粉、預(yù)混調(diào)味料等，以及餐廳經(jīng)營所需的所有設(shè)備和設(shè)施。

5、監(jiān)督管理：加盟店開業(yè)后，公司總部將建立監(jiān)督管理制度，定期對加盟店的整體經(jīng)營管理進(jìn)行評估，并上報總部，協(xié)調(diào)下一步的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

6.廣告：我們將在全國知名媒體上有針對性地推出江兄弟橋香園系列廣告，并定期為加盟店舉辦各種促銷活動，以支持加盟店的銷售增長。

1、我們的加盟理念是“同心同德、至親至誠、聯(lián)手創(chuàng)業(yè)、永續(xù)支持。

2、具備一定的商業(yè)背景、經(jīng)商經(jīng)驗和較強(qiáng)的進(jìn)取精神，對企業(yè)管理有基本的概念，并能全身心地投入到餐飲事業(yè)中。

3、江氏兄弟橋香園是一家知名度高，品牌形象好，有規(guī)模，集約化的云南特色餐飲連鎖店。所以在準(zhǔn)備加盟橋香園時，您應(yīng)當(dāng)有相當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)實力和投資能力。為保障加盟工作的順利開展，本項目的總準(zhǔn)備資金不能低于人民幣一百萬元。

4、交納必要的加盟費(fèi)用，并接受公司總部長期的技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

5、投身于辛苦但卻充滿希望的餐飲事業(yè)中時，您和您家人的健康狀況良好成為您成就事業(yè)的關(guān)鍵。

創(chuàng)業(yè)者代理橋香園米線，需要獲取公司授權(quán)，現(xiàn)階段，橋香園米線將加盟費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定在5-10萬元之間，品牌加盟費(fèi)2萬元，保證金一萬元，該品牌標(biāo)準(zhǔn)較低，費(fèi)用不會對創(chuàng)業(yè)者構(gòu)成過重的資金壓力，即使事業(yè)剛起步的創(chuàng)業(yè)者，也能輕松獲取橋香園米線公司授權(quán)，除此之外還有設(shè)備材料費(fèi)2-5萬元，以及房租裝修費(fèi)用0-1萬元，總投資金額不高，如果您看好橋香園米線品牌，不妨移步至品牌主頁，瀏覽具體詳情。此外，橋香園米線創(chuàng)業(yè)者仍需留有一定的流動資金在手中，用于應(yīng)對各種突發(fā)情況的發(fā)生。

橋香園米線得到了廣大消費(fèi)者的支持和青睞，在市場上占據(jù)了一席之地，該品牌創(chuàng)業(yè)門檻低，只要創(chuàng)業(yè)者充分參與到良好的運(yùn)營中，就可以在一定時間內(nèi)獲得橋香園米線可觀的利潤，現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)有很多，選擇適合您的項目也很重要，如果您對該項目感興趣，歡迎留言咨詢。