好運來驢肉火鍋城是一飲食機構，由張英杰總經理創辦于1999年10份開業，當時鄭州市獨一家，2000年成立管理公司，2001年在工商局（商標管理局）申請，“好運來品牌。
驢全身都是寶，其肉、皮毛、鞭，脂肪均可入藥，驢肉具有瘦肉多脂肪少的特點，脂肪中不飽和脂肪酸，含量較高，可以減輕飽和脂肪酸對人體心血管系統的不利影響，驢肉是名貴中藥，驢皮是的專屬原料，其皮肉味甘，性平有補血，滋陰益氣之結果，主治勞損，風眩和心煩等癥，驢鞭性溫，有益腎壯陽，強筋壯體之結果，可治陽痿，筋骨酸軟，氣血虛虧等癥，驢骨熬湯可治中風頭眩，黃疸等癥，常吃驢肉喝湯，對人體的藥用和滋補價值是其它任何肉類無法比擬的，所以素有民間所說“天上龍肉，地下驢肉”之美傳，天上龍肉是不可能有的，地下驢肉的確是實實在在的綠色食品，無污染的綠色美味和滋補珍品。
隨著企業的不斷發展，我公司品牌在國內餐飲界的知名度和美譽度與日俱增。先后被評為“中華名火鍋”、“中華餐飲名店”、“中華名小吃”等榮譽稱號；2005-2006年，電視臺財經頻道的“熱情創業”和“財富故事會”欄目對公司的創業事跡進行了專題報道。
公司制定了統一的操作流程和工作標準，為連鎖店的統一運營立下了標桿，先后被國內連鎖協會和國內烹飪協會吸納為“國內連鎖經營協會理事單位”和“國內烹飪協會火鍋專業委員會副主任單位”。
讓人人享受特色美食是我們不變的追求！我們將以傳承非物質文化遺產為已任，致力于打造高品質示范品牌，做國內餐飲連鎖的領軍企業，將火鍋文化傳播全球！
一、全程業務技術輔導。
二、享有本品牌下所有商業利益。
三、公司提供技術支持與專業營銷輔導資料，并詳細介紹區域加盟商成功經驗。
四、公司免費提供店鋪設計方案。
五、公司提供相關競爭對手的市場競爭手法及相應的競爭策略。
六、公司擁有一整套完善的營銷策略和相應的成功經營模式。我
七、公司產品擁有專業的研發機構，專職的科研人員，先進的生產技藝與好的原材料，所有的代理商均享受全國統一的價格。
八、加盟商將受到公司的多方面銷售區域保護。
九、公司無償提供專業的產品宣傳圖冊;圖片彩本;圖片小冊與全國統一宣傳品。
由擬加盟商按照公司的規范填寫《加盟申請表》，填寫好自己的基本資料，并附上相關復印件，傳真或遞交至公司總部。
總公司收到上述表格和復印件后進行初步審核，并在三個工作日給予內回復。
初審后，雙方簽訂《加盟意向書》，公司將派調查員到擬加盟商經營地進行考查。
對擬加盟商經營環境、人員配置、設備設施等進行多方面評估，并在考查結束后的5個工作日內通知評估結果。
擬加盟商交納協議約定的相關費用，可以直接到總公司交納現金或轉帳至總公司帳上。
公司總部對加盟商進行特許經營資質授權，和加盟連鎖管理制度的培訓，向擬加盟商提供VI設計樣本，宣傳資料。
擬加盟商按部公司要求對其營業場所進行裝修、裝飾，對其工作人員進行統一換裝和禮儀培訓。
總公司派專人對擬加盟商進行開業前檢查。
開業檢查合格，加盟商正式掛牌經營。
