徐食記火鍋，川渝新經典火鍋的新貴和代表。徐食記火鍋以花為品牌元素，洋溢出花漾、浪漫的火鍋餐廳氛圍。徐食記火鍋打破傳統火鍋的就餐格局，從餐廳環境、火鍋味型、凈味系統、菜品組合、服務水平等方面進行全面革新，徐食記火鍋用格調的光影、清新的環境、經典的味道、浪漫的情懷創造更具人文美感和地域特色的品牌文化，形成了時尚民俗，經典輕奢的品牌風格，在川渝百花齊放的火鍋品牌中脫穎而出，被媒體和大眾譽為川渝美麗的火鍋。

　　徐食記火鍋形成以芙蓉山茶花漾浪漫，時尚民俗，經典輕奢的美麗火鍋。徐食記火鍋應用新技術凈味系統，洗掉90%火鍋油，要重口味，也要小清新。徐食記火鍋24小時新鮮食材不斷供應，更多美味，更多健康。徐食記火鍋制造/精制的8小時特殊熬制，0添加原味鍋底，香醇牛油+養生骨湯讓火鍋更加美味，更加健康。

　　徐食記火鍋是浪漫約會，白領聚會，學生派對，家庭聚餐的理想場所。徐食記火鍋擁有百種經典火鍋食材、特色手工小吃、30余款冷熱飲酒水，徐食記火鍋是廣受歡迎的人氣火鍋，門庭若市，排隊候餐。

　　徐食記火鍋可以一邊吃美味的火鍋，一邊回顧火鍋的發展歷程。此外，所用餐具、道具都帶有強烈的時代烙印。以明清風格、國民風格、重慶碼頭文化為主題的包房，均配置相關時期的餐具和道具，讓食客仿佛穿越時空回到當年，體驗一把神奇的火鍋之旅。

　　徐食記火鍋堅持做重慶正宗的毛肚火鍋館，走平民化的路線，讓每個重慶人都能品嘗到前老火鍋的味道。用心做菜，為每一位顧客奉上健康安全的美食。另外，聚圓火鍋會定期在店內舉行主題活動，展現不同時期的火鍋文化。同時在主題活動中穿插情景劇演繹，給每一位顧客與眾不同的就餐體驗，將用一種全新的方式，掀起火鍋界的狂潮。

　　徐食記火鍋品牌形象支持：免費提供全套品牌Vi視覺形象系統，并提供店員培訓手冊。
　　徐食記火鍋店面裝修支持：公司有經驗豐富的終端設計團隊，根據加盟商實際情況免費提供店面裝修設計方案。
　　徐食記火鍋開業指導支持：免費提供開業慶典禮儀活動實施方案(量身定制)，贈送開業用品，并提供終身跟蹤指導服務。
　　徐食記火鍋經營管理支持：特邀業內著名企劃機構，制作專業運營手冊、店鋪管理手冊等，共享品牌資源，決勝千里。
　　徐食記火鍋廣告宣傳支持：階段性的在電視臺及全國各大雜志、報紙等媒體上投放廣告以提升加盟商的銷售業績，提升品牌有名度。
　　徐食記火鍋區域保護支持：根據所在地市場情況嚴格控制加盟店數量，確保每個加盟店有充足的客源，提高/增加。
　　徐食記火鍋營銷活動支持：公司建立了完善的營銷管理平臺，根據全國各種節假日量身為加盟商提供營銷活動策劃、廣告宣傳策劃和新聞策劃等。
　　徐食記火鍋信息共享支持：根據對銷售數據的分析，及時掌握市場動態、流行趨勢，并將信息及時反饋給加盟商，對加盟商的銷售活動、庫存控制做出準確的指導，以更好地適應市場。
　　徐食記火鍋業績獎勵支持：對做出出色業績的加盟商給予一定的獎勵，只有在競爭中才能進步。
　　徐食記火鍋培訓支持：由專業人員對產品知識、店面運營流程以及銷售技巧給予加盟商一定的支持，使加盟商和銷售人員靈活掌握、熟練運用

　　1、了解咨詢

　　創業者在網上了解加盟的詳細信息，或者直接撥打徐食記火鍋總部加盟電話咨詢。

　　2、前期考察

　　在了解了項目的基本加盟資料后，加盟商還需要對當地的市場做一個初步的調查，看看當地市場的市場行情，分析當地是否適合開一家加盟店。

　　3、加盟申請

　　創業者了解加盟政策之后，確定加盟意向之后，可以向總部提交加盟申請表。

　　4、簽訂加盟合同

　　徐食記火鍋總部會對加盟商的基本信息進行核實，若是符合條件的話，總部會給予審核。審核的加盟商即可與總部商談具體的加盟事宜，并進行簽約儀式，正式成為加盟合作伙伴。

　　5、確定店址

　　確定店址，徐食記火鍋總部綜合分析所選商圈的可行性。

　　6、店鋪裝修

　　提供店面布置設計圖，提供店面形象設計規范稿，派相關人員現場驗收裝修店面。

　　7、運營培訓

　　開業前加盟商需要派遣相關人員前往總部進行培訓，包括技術培訓、運營培訓等。