煮打哥小面成立于2014年12月，憑借地道口味、“理論+實(shí)操+實(shí)踐”三合一培訓(xùn)、完善的創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)短時(shí)間成為重慶小面新生力量代表。榮獲多項(xiàng)政府榮譽(yù)，得到一致肯定。
　　煮：煮面，打：打佐料，哥：巴蜀大地上對(duì)男性的尊稱。煮面和打佐料是重慶小面里至為關(guān)鍵的兩個(gè)環(huán)節(jié)，關(guān)系著重慶小面成品的后質(zhì)量。煮打哥小面巧妙地將煮面和打佐料兩個(gè)環(huán)節(jié)嵌入品牌，既是對(duì)小面?zhèn)鹘y(tǒng)技藝的致敬，也是彰顯煮打哥小面技術(shù)為本的品牌內(nèi)涵。
　　重慶小面的歷史要追溯到百年前。原來是挑擔(dān)子叫賣，品種有擔(dān)擔(dān)面、麻辣小面、清湯小面等。抗戰(zhàn)前后和建國(guó)初期，小面用大土碗盛裝，佐料大眾化。改革開放后，重慶小面在質(zhì)味上大有提高，但依然十分接地氣：一口鍋，一個(gè)液化氣罐，幾張條桌、幾把凳子就構(gòu)成一個(gè)簡(jiǎn)單的面攤。
　　重慶小面的主要特點(diǎn)就是：麻辣鮮香 口感十足。這一特點(diǎn)來自于數(shù)十種精心自制的佐料。經(jīng)過科學(xué)的份量配比和嚴(yán)格的打料順序，佐料在碗里混合并產(chǎn)生神奇的化學(xué)反應(yīng)，待到高湯入碗沖和，一股濃郁的復(fù)合香撲鼻而來。搭配勁道面條，佐料完全入味，一口下肚，讓食客的味蕾完全釋放。
　　煮打哥小面秉承傳統(tǒng)工藝，廣泛收集民間自有工藝，去粗取精，形成了自己的小面紅油、干辣子、復(fù)制醬油等核心調(diào)料技術(shù)。流程規(guī)范和簡(jiǎn)化，讓制作和學(xué)習(xí)過程標(biāo)準(zhǔn)而輕松，的計(jì)量?jī)x器，結(jié)合時(shí)間久練就的手感經(jīng)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)對(duì)每一次份量的準(zhǔn)確把握，終確保每一碗面條的正宗口味。

　　1、煮打哥小面作為好的品牌，在市場(chǎng)擁有強(qiáng)大的品牌號(hào)召力，是消費(fèi)者忠實(shí)的品牌，口碑佳，加盟開店不愁客源。
　　2、總部組建了一只很好的產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)，能夠及時(shí)的掌控市場(chǎng)動(dòng)向，把握市場(chǎng)流行趨勢(shì)，不斷的研發(fā)出新品來滿足市場(chǎng)的需求，也為加盟店提高競(jìng)爭(zhēng)力。
　　3、總部針對(duì)不同區(qū)域、市場(chǎng)，持續(xù)不斷地進(jìn)行技術(shù)、新銷售手段的免費(fèi)傳授，幫助合作商獲得服務(wù)，更加博取區(qū)域市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)能力，生意持續(xù)火熱。
　　4、煮打哥小面很好的指導(dǎo)培訓(xùn)造就了加盟商的成功。根據(jù)加盟預(yù)算、城市的商圈等對(duì)店址進(jìn)行科學(xué)分析，讓加盟商在起跑線。
　　5、煮打哥小面緊密型的合作關(guān)系和運(yùn)營(yíng)管理體系使“煮打哥小面”無論直營(yíng)店、加盟店還是股份合作店都能夠同樣正常而規(guī)范地運(yùn)行。
　　6、煮打哥小面加盟成本低，加盟利益高，加盟前景好，讓您輕松開店快速掙錢。

　　1、咨詢加盟事宜
　　可在網(wǎng)站留言也可撥打煮打哥小面總部電話向市場(chǎng)部咨詢加盟事宜。
　　2、前期考察
　　在了解了項(xiàng)目的基本加盟資料后，加盟商還需要對(duì)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)做一個(gè)初步的調(diào)查，看看當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的市場(chǎng)行情，分析當(dāng)?shù)厥欠襁m合開一家煮打哥小面加盟店。
　　3、填寫申請(qǐng)
　　提交加盟要求，填寫《加盟申請(qǐng)表》，并提供加盟城市的有關(guān)情況。
　　4、簽署合同
　　簽署加盟合同，授權(quán)加盟者相關(guān)證書。
　　5、選址
　　對(duì)加盟商進(jìn)行專業(yè)的選址培訓(xùn)和店址評(píng)估。
　　6、店鋪裝修
　　選擇好了合適的門店后，加盟商還需要按照總部的統(tǒng)一裝修風(fēng)格裝修門店。加盟店可以使用品牌的統(tǒng)一商標(biāo)和品牌形象，以便憑借品牌更好的吸引消費(fèi)者的光顧。
　　7、人員培訓(xùn)
　　加盟商根據(jù)本店的實(shí)際情況，派遣相關(guān)人員前往總部培訓(xùn)，確保加盟店后期順利運(yùn)營(yíng)。
　　8、開業(yè)準(zhǔn)備
　　落實(shí)開業(yè)宣傳方案，落實(shí)開業(yè)促銷實(shí)施。
　　9、正式開業(yè)與后期支持
　　吉日開業(yè)，后期公司會(huì)根據(jù)加盟商在開業(yè)期間反饋的問題，進(jìn)行開業(yè)指導(dǎo)，并且不定期進(jìn)行技術(shù)技巧培訓(xùn)。