黃但記陳村粉加盟詳情
黃但記,是廣東順德陳村人黃但于1927年開創,制作出“薄如蟬翼、純白若雪”的“陳村粉”,歷經近歷史傳承,發展至今,經三代人的努力,已成為家傳戶曉的品牌。
“黃但粉”起源
追根溯源陳村粉:1927年,順德陳村人黃但,經精心改進,創制出一種以薄、爽、滑、亮、軟為特色的米粉,當地人稱之為“黃但粉”,創始人大家親切地叫他做“粉旦”,外地人則以“陳村粉”名之。制作陳村粉有十幾道工序,道道工序都有秘決。例如,新米要放半年才能用,制成的粉才特別爽;洗米也有講究,要把米放在盆里狠搓十多分鐘,然后再泡……就連磨米的石磨都要選用特別的石料制造。由于制作精細,陳村粉產量不高,只能產粉幾百斤,因而顯得格外“矜貴”,外地人不易享此口福,北京一些外事單位曾派人坐飛機輾轉至陳村買粉回去宴請貴賓。
傳承的產品、技藝
陳村粉:
20世紀20年代,廣東順德陳村人黃但,一名賣賣云吞面、蛋糕的小伙計,一個很勤快的人,每天天還沒亮就起床干活,挑著擔子走街串戶吆喝叫賣。熱鬧興旺的米墟是黃但去得多的地方,在那他的云吞面、蛋糕,好吃,很快就賣完了、黃但在米墟一帶,了解到當時,在嶺南以水稻為主,面粉價格高,且供應不穩定,購買困難,而在作為“米墟”的陳村鎮,大米豐富,采購方便,后來他積累資本開了一家鋪頭,字號“黃但記”,當地人稱“但記”專做粥、粉,生意一直不錯。1927年,黃但選用上好的大米,青石打造的石磨和本地的井水,發明了十幾道負責的加工工序,制作成一種以“薄、爽、滑、軟”為特色的米粉,聲明鵲起,由于黃但的米粉做出了名聲,當地人稱之“粉旦”、“但粉”、“黃但粉”。此后,這種粉傳送到珠三角地方,其它地方的人們因粉來自陳村,以“陳村粉”名之,這就是擁有近歷史傳承的“薄如蟬翼、純白若雪”的“陳村粉”。這種滑爽、口感不錯的嶺南特色小吃,漸漸傳遍了珠三角和嶺南。陳村粉,就是黃但記傳承的核心產品。
黃但記陳村粉加盟優勢
1、贈送相應合作店型,同時享有該合作店型的服務政策。
2、代理商享有總部運營中心一對一專屬服務,重點扶持各項品牌營銷活動。
3、給予代理商開設分店權利,總部備案審核后代理商可在代理區域自主開設分店。
4、代理商享有進購物料9折優惠,代理區域其它合作店進購物料5%返點。
5、代理商在代理區域具有區域管理權,服務管理區域內門店日常經營。
6、代理區域開放市場,由總部負責進行招商工作,成功合作店型給予代理商合作費用返點。(返點比例公司占30%,代理商占70%)
7、享有優先代理公司其它品牌代理權及代理減免優惠政策。
8.品牌總部擁有多支區域媒體支持,從戶外大屏宣傳到網絡團購,總部不同方式對行業市場進行把控,并將品牌項目多方面推向創業者平臺,強大的競爭效應必定使備受矚目,成為市場新的關注熱點!
黃但記陳村粉加盟流程
1.咨詢交流,確定意向:電話、網絡或郵件咨詢,預約接洽時間,面談加盟相關事項,在對彼此有充分的了解,并認同這個項目的前景和理念前提下,確定是否要加盟的意向。
2.加盟申請,評估審核:確定意向后,加盟商應協助公司總部做好市場調查和項目加盟評估,個人需提供身份證、戶口薄、商鋪合同復印件等證件,如是企業則還需提供營業執照、稅務證復印件等證件。總部實地調查和確認證件,對加盟商進行審核。
3.簽訂合同,開店籌備:完成審核后,雙方簽訂加盟合同,交納加盟費用。做好開店前的籌備工作。
4.選址裝修,辦齊手續:公司根據店鋪情況設計裝修等方案,由加盟商自費配合安排裝修。加盟商安排開店準備事宜,如員工招聘,辦理開店手續,安裝配備設備等。
5.人員培訓,進貨陳列:開業前總部對加盟商進行如下課程培訓。