山人瑤稻粉加盟詳情
許多人對于童年時代的記憶總是停留在一截截的小片段里,一碗吃食,一塊糕點,甚至只是艷陽下的一只蜻蜓,便仿佛能勾勒出整個童年的輪廓。而對于許多上海土著居民來說,童年也許只是一碗淋了芝麻油的米粉那么簡單。山人瑤米粉的創始人在往后的許多年里,總是對夢里的那碗米粉念念不忘,于是便有了今天我們看到的山人瑤。
除了經營米粉,山人瑤還經營各類吃喝小食,然而更多的都是跟米粉相關的食物。許多來店內品嘗的老顧客都說平平淡淡的一碗雞絲面就足以構成他夢里的整個童年,這是一家充滿回憶的米粉店。做好一碗米粉并不是一間容易的事情,山人瑤的創始人告訴我們,手工的米粉要經過層層疊疊多道工序,磨粉蒸煮缺一不可,也因此,這碗米粉顯得更加純粹。
山人瑤米粉的特點:干撈,佐以鍋燒(脆皮)、叉燒、酥脆黃豆、鹵水、香菜、干辣椒等,另舀一碗骨頭湯,邊吃粉邊喝湯。也有人喜歡加入湯水一起吃的。如果是加鹵水,那么其制作方式、工藝各家有異,一般用豬棒骨、牛骨,另加草果、桂皮、甘草、八角、香茅、砂仁、小茴香、丁香,香葉、花椒、陳皮、豆豉、干辣椒、羅漢果、桂林腐乳、冰糖、醬油、三花酒等多種材料熬制,先用武火煮沸,后用文火精心慢熬。
一個品牌往往承載著一代人的歷史與記憶,人也許會忘記許多東西,但舌尖的記憶是無法欺騙的,只消一口,便能準確分辨出這是不是曾經的記憶,所以做美食的,不能忘本,想要有回頭客,那么必將要以誠摯的熱情去對待每一位食客。山人瑤米粉帶著上一輩的童年走來必將帶著這一代人的回憶走下去。
山人瑤稻粉加盟流程
1、溝通了解
有意加盟合作者網站留言、公司網絡在線咨詢等,與公司進行溝通。
2、實地考察
實地考察和親身體驗的方式來了解該項目是否適合創業,是否有創業價值。
3、提交加盟申請
認真閱讀、填寫《山人瑤加盟申請表》,提交加盟開店申請。
4、簽約合同
簽署加盟合同并支付相關費用,總部正式授權。
5、門店選址
合同簽訂好后,加盟商就需要著手準備門店事宜,首要的就是要為門店選擇一個相對有利的店址,為后期的運營打下合格的基礎。
6、店鋪裝修
總部會協助加盟商為其量身打造非常合適的店鋪設計方案,擁有統一的裝修風格與設計方案。
7、總部培訓
按照山人瑤培訓手冊進行系統培訓,包括管理培訓、專業知識培訓等,加盟商需安排相關人員前往總部進行培訓。
8、開業計劃
總部協助制定開業計劃,全程指導開業工作及物料籌備發送。總部派人下店指導設備安裝與調試,進行實況培訓和試營業。