1997年，重慶市“土家族村”畢家族“土家族村”成立為畢家族“土家族村”。它是一家從事串香烤吧餐飲直銷和特許經(jīng)營(yíng)，集餐飲、火鍋底料制作、原料配送、技術(shù)開發(fā)、管理研究為一體的民營(yíng)企業(yè)。是土家族飲食文化特色火鍋特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)之一。自1997年成立以來(lái)，各大媒體多次報(bào)道，多次榮獲烹飪協(xié)會(huì)團(tuán)體會(huì)員、重慶市火鍋協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位等獎(jiǎng)項(xiàng)。火鍋火鍋
\r\n，成功開發(fā)出具有土家族特色的“土家真尾”、“山珍玉”特色品牌火鍋，受到全國(guó)各省、自治區(qū)的好評(píng)。全城和許多嘉賓朋友一致稱贊，并留下了深刻的印象。
串香烤吧在火鍋百年成功經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上，以先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念和戰(zhàn)略目標(biāo)，竭誠(chéng)為加盟商提供多方面的智能選擇服務(wù)、完善的開店支持和運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)。正如有名的一級(jí)作家、詩(shī)人梁上泉先生所言：“你在貴州任重道遠(yuǎn)，附近有串香烤吧好吃，有醉武陵春，有桃源小南海的春天，四季歡迎你，吊角樓周圍歌舞升平，急得不得了。重慶碧芝卡餐飲公司將以成功的經(jīng)營(yíng)理念和強(qiáng)大的品牌支撐，攜手全國(guó)加盟商共創(chuàng)輝煌。
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總部為串香烤吧加盟商提供一系列的技術(shù)培訓(xùn)、基地培訓(xùn)學(xué)習(xí)、動(dòng)手操作直至獨(dú)立運(yùn)營(yíng)。
串香烤吧總部的明智選擇花費(fèi)了大量的廣告費(fèi)用，代理商享受到了豐富的廣告有助于緩解。
總部是加盟店項(xiàng)目的總體規(guī)劃。
總部是串香烤吧總部加盟店的店面定位和數(shù)據(jù)分析與評(píng)價(jià)。
串香烤吧總部為加盟店提供設(shè)計(jì)圖紙（設(shè)計(jì)圖、有助于緩解圖、施工圖）。
總部設(shè)有專業(yè)培訓(xùn)課程（產(chǎn)品技術(shù)、運(yùn)營(yíng)管理），為加盟店快速培養(yǎng)人才。
總部為加盟店提供工作設(shè)備、器具和餐具配送。

1、預(yù)訂：有意者可在線留言、QQ通訊、電話、傳真預(yù)訂壟斷代理區(qū)域配額。
2、實(shí)地考察：調(diào)查了解與項(xiàng)目有關(guān)的合作細(xì)節(jié)，充分了解加入的細(xì)節(jié)。
3、入會(huì)申請(qǐng)：填寫部分入會(huì)申請(qǐng)表，確認(rèn)有關(guān)事項(xiàng)。
4、資格審查：總部審查特許經(jīng)營(yíng)人的材料和能力，并通知申請(qǐng)人簽署合同。
5、簽訂合同：簽訂并完成合同，描述特許經(jīng)營(yíng)合同（被特許人必須充分理解特許經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容）。
6、門店裝修：總部為加盟商提供裝修指導(dǎo)和設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
7、總部培訓(xùn)：總部安排加盟商進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)、管理培訓(xùn)、員工培訓(xùn)等。
8、貨物配送：物料配送。總部協(xié)助智能化人員試運(yùn)行，提供營(yíng)銷解決方案。
9、試運(yùn)行：招聘試運(yùn)行服務(wù)人員。
10、公務(wù)：總部指導(dǎo)，恭喜。
11、售后服務(wù)：在一段時(shí)間內(nèi)，由總部員工指導(dǎo)運(yùn)營(yíng)，確保。