上海山林食品是一家成立至今有數十年歷史的熟食品牌，其注冊資本百萬實力不凡已經在市場上有二百家成功分店，尤其是大紅腸的銷售堪稱可觀。作為當地人不少八零后消費者的童年回憶，一份色香味俱全且遍體紅彤彤的香腸是海派代表。無論您零嘴還是冷盤都是不錯的選擇，對愛喝湯的家庭來說用于羅宋湯制作也很不錯。
山林大紅腸的特點鮮明，肉質鮮嫩有嚼勁，而且彈性好營養豐富，這一切離不開用料用心和工藝嚴謹。項目采用精細冷鮮肉，經過十余道手法和流程打造這款大師制作，品質上乘。因為貨品暢銷，甚至達到每日供不應求的狀態。它結合上海人喜愛的香腸特點以及俄式本地美味于一體，嚴控肉和調料的配比，減少不必要的淀粉和添加劑，因此新鮮美味吃得到。
除了經典大香腸外，山林大紅腸的土豆沙拉，云絲和手撕雞等也是不錯的搭配副食，消費者需要得到更好滿足。面對市場要求，公司懂得及時變化，經過標準化制作和高素質貨品把控，堅持多元化新品的輸出，在散客和團體購買渠道上一起用心。
山林大紅腸有海派文化優勢，不斷博取眾長，并以上海為中心點向外擴容，目的是實現品牌化進程。據悉，繞甲中是項目發明人，隨父親輾轉到寶島后因生活貧苦在維亞納廚師的幫助下學會了紅腸制作法，并帶回上海。改革開放后，這款紅腸加上當地風味推廣開來，遍布全國各地，終于成為了喜聞樂見的出名的美味。
行業前景：作為出色的餐飲項目代表，山林大紅腸所處的休閑熟食項目人氣廣，流行趨勢穩定，消費者認可度好，人群廣泛。作為其中出色項目，也被食客親切譽為能傳承經典的百年佳品。
費用低廉：作為費用低，營收好的項目。無需大規模，僅需檔口一人經營即可。甚至店內簡單到一個設備一個冰柜即可，人少并不意味營收少，好的檔口甚至在兩個月時限就得到了合格成就。
自有工藝經典：作為自有工藝經典，始終如一的口味，項目沉淀大量老客，山林大紅腸回頭率在九成以上。經過不斷研發工藝和設備，經過食材科學配比達成美味護航。
營銷技巧：山林大紅腸爆味成百人排長隊瘋搶的場景一方面是口味好，一方面是營銷得當。而總部專人亦會下店為大家提供專業支持，如若有天實在經營不下去也能盡快轉讓。
【加盟支持多，小店大后臺】
整體輸出：加盟后，山林大紅腸無論從分店的設備，裝潢和設計等均可由設計部全程支持和運營。經過完備的管理模式，幫助大家找到合適自己的策略發展之路。
門店營銷：花樣百出的山林大紅腸營銷方式助力大家維持穩定，熱度不減。從線下、線上多重渠道大力宣傳，其品牌營銷活動長年火熱。
訂貨配送：專業系統化訂貨平臺，由山林大紅腸指定的全面物流配送機構運輸，全程管控運營到位，如若出問題也可以瞬間解決，盡快處理。
數據監控：為迎合大數據場景，山林大紅腸加強革新速度，對數據進行合理分析并出具更合適的運營策略。經過不斷開發區域代理地方和數量，對穩定控制和衍生其余單品提供數據積累。大數據以及貫穿每個人生活，經過科學記載和合理運用能減少大量調研時間，用有的放矢適用市場。
